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“蠶絲般柔軟的糯米吐司,必是拉絲狂魔們的最愛,邊看電視邊撕着吃,簡直停不下來。”食材明細主料砂糖(40克)雞蛋(1個)黃油(20克)酵母(4克)鹽(2克)牛奶(90克)高筋麪粉(220克)糯米粉(30克)輔料蛋液((刷麪包用)適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
食材明細主料高粉(240克)低粉(40克)菠菜汁(150克)雞蛋(30克)奶粉(7克)酵母粉(4克)白砂糖(30克)鹽(5克)黃油(25克)輔料玉米粒(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜玉米吐司的做法步驟1、準備材料。2、菠菜少許,加少量水用攪拌機制...
“用糯米粉做吐司絕對會令你有意想不到的驚喜,吃起來QQ軟軟的,很有嚼勁,濃郁的咖啡搭配在麪包上,讓人耳目一新的感覺,聞着就想吃!”食材明細主料高筋麪粉(225克)牛奶(155克)細砂糖(30克)酵母(3克)輔料糯米粉(25克)速溶咖啡粉(26克)鹽(3克...
“龐多米就是白吐司,法國人稱白吐司爲龐多米,也就是我們在麪包房裏常見的白吐司。不過這款白吐司用料非常簡單,沒有高膨脹力的雞蛋,沒有香濃的牛奶,不過味道非常不錯。不喜歡吃黃油的,真的要試試這款吐司。中秋期間熬了一碗...
食材明細主料高筋麪粉(300克)紅米(50克)雞蛋(1只)輔料糖(30克)黃油(20克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅米吐司的做法步驟1、先將紅米熬成粥2、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分鐘3、和麪20分鐘後加入...
食材明細主料高粉(200g)米飯(50g)酸奶(100g)淡奶油(30g)雞蛋(1只)輔料糖(50g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)米飯吐司的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪15分鐘2、放入黃油,蓋上蓋選大米麪包一...
“成品是那麼的鬆軟,咬到嘴裏有血糯米香脆的口感。這次我用蜂蜜代替了白糖,更營養健康呢”食材明細主料高筋麪粉(230克)低筋麪粉(30克)血糯米飯(65克)輔料黃油(10克)鹽(2克)蜂蜜(20克)酵母(3克)雞蛋(1個)酥粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“這個吐司添加了糯米粉和黑芝麻醬,組織軟軟的,吃起來帶有濃濃的芝麻香。糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。”食材明細主料麪包粉(210克)水(70克)糯米粉(30克)黑芝麻醬(20克)細砂糖(35克)鹽(2克)雞蛋...
“前兩天用剩的小米粥做了吐司,沒想到特別好吃,都說小米有小人蔘的稱號。這次特意煮了小米粥來做吐司。這回的小米粒大飽滿,煮出來的粥米油很厚,米香濃郁。”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米粥(250克)高筋麪粉(520克)奶粉(25克...
食材明細主料高粉(250克)糯米粉(50克)細砂糖(30克)酵母(1/2小勺)鹽(1/4小勺)雞蛋(1個(約50克))牛奶(150ml)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)QQ糯米吐司的做法步驟1、除黃油外的材料攪拌出筋,加入黃油。2、到完成階段。3、發2...
“可以做兩個450克吐司盒量。”食材明細主料高粉(500克)糯米粉(100克)雞蛋(2個)牛奶(300克)玉米油(40克)輔料白砂糖(50克)鹽(5克)酵母(7克)葡萄乾(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)葡萄乾糯米吐司的做法步驟1、按照雞蛋,牛奶,玉米油...
食材明細主料液種高粉(75克)液種水(75克)液種酵母(1/4小匙)主麪糰高粉(175克)酵母(2克)細砂糖(20克)鹽(4克)水(80克)葵花籽油(20克)配料黏玉米粒(80克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米吐司的做法步驟1、先把液種材料高粉、水、酵母...
“第一次聽說龐多米的時候,根本不知道是什麼意思,後來才知道,龐多米是土司的意思。龐多米和普通吐司相比,用料比較簡單,組織更加鬆軟、細膩,口感略帶點鹹味。孩子可能不是很喜歡這種口感。我一般會做給姥姥吃,比較適合老人的...
“雖然說我喜歡手工整形的各種各樣的造型吐司,但是沒時間的時候,我也會選擇一鍵式自動程序,爲了讓自動程序在和麪的過程中也能達到完全階段,我會選擇先完成一次單獨的和麪程序,再開始自動。”食材明細主料高粉(320克)清水(165...
“堅決不浪費,解決剩餘大作戰~超級少糖少油的一款健康麪包,一鍵開啓健康早餐。”食材明細主料紅米飯(130克)水(160克)高筋粉(230克)糖(10克)奶粉(8克)鹽(3克)輔料黃油(10克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅米吐司的做法步...
食材明細主料吐司(4塊)芝士片(4塊)雞蛋(1個)鮮牛奶(1勺)輔料植物油(1勺)糖粉(1湯匙)蜂蜜(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟糯蜜意吐司卷的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散和上鮮牛奶3、吐司片切去四個邊,方便捲起4、一片吐司...
“黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。黑米的藥用價值也比較高,在《本草綱目》中記載:有滋陰補腎、健脾...
“濃濃的黑米香味,有着吐司的柔軟和口感。當零食、做早餐,都是不錯的選擇哦。老人和孩子食用既容易消化又補充營養哦。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、...
“最近愛上了粗糧,各種做呀!今天還收到美食天下的吃貨節4.27獲得禮物ACA紙片充電器哦!祝願:美食天下越辦越好,多多有這樣的活動讓大家多多參與噢!”食材明細主料中粉(270克)玉米粉(70克)輔料白糖(26克)奶粉(2袋)牛奶(250毫升)鹽(5克)黃...
“今天晚飯時,剩了一大碗米粥,怎麼辦呢?倒掉嗎?每次我這麼幹時總有很深的罪惡感,浪費可恥!放冰箱明天也不能吃了。突然想起女兒不是愛吃西多士啊!對,那就做一個米粥吐司吧!”食材明細主料米粥(250克)高筋麪粉(350克)輔料糖(25克)耐高...
食材明細主料米飯(50g)南瓜泥(50g)高粉(250g)牛奶(100g)雞蛋(35g)奶粉(8g)輔料酵母(3g)鹽(2g)糖(50g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜米飯吐司的做法步驟1、先將米飯和南瓜泥放入麪包桶裏2、然後將所有食材放入麪包桶裏,除...
“今天早餐用糯米和大米兩樣米做了壽司,感覺特別好吃的,下次還要做.這次做的比上次簡單,但真的很不錯”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)海苔(適量)輔料胡蘿蔔(適量)火腿(適量)黃瓜(適量)配料辣椒醬(適量)壽司醬(適量)沙拉醬(適量)其他...
食材明細主料高筋麪粉(250克(金像))雞蛋(1個)牛奶(140克)玉米油(30克)白砂糖(20克)酵母(3克)輔料食鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)玉米油吐司的做法步驟1、按照先液體的順序,麪包桶內打入雞蛋1個,加牛奶,玉米油和白糖。2、再放...
“米飯的加入讓吐司的口感鬆軟中帶着嚼勁。”食材明細主料高粉(290克)米飯(80克)輔料水(150克)雞蛋(1枚)酵母(3克)玉米油(30克)配料鹽(3克)白糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米吐司的做法步驟1、準備原料。2、除油以外的...
“這個吐司的配方還是從薄灰那看到的呢,聽說是五星級標準的配方,但是實驗過後證明水的量太多了!所以我和她都增加了麪粉,過後有交流!這裏我估計了一下面粉大概的吸水性,把水改成了125克,應該問題就不大了,大家在做的時候可以...
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