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“口味鹹鮮，營養健康。”食材明細主料雞腿（2個）青紅椒（半個）蔥（1根）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）生抽（2勺）黑胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁雞的做法步驟1、雞腿去骨，筋的地方用刀斬斷，切成1釐米寬6釐米的長條2、...
食材明細主料蘆筍（300克）水煮蛋（1只）輔料胡蘿蔔（少許）蒜蓉（適量）蠔油（少許）油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁蘆筍拼雞蛋的做法步驟1、備食材:蘆筍斜切段，水煮蛋1只，胡蘿蔔切片，蒜蓉。2、鍋中水燒開放蘆筍和胡蘿蔔焯下水...
“酥軟可口，酸甜不膩，又一道饞人的美味。大家快來品嚐吧！”食材明細主料雞腿（600g）輔料紅辣椒（1個）青辣椒（1個）香菜（適量）配料八角（3粒）姜（1小塊）蔥（1段）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）色拉油（1000g）玉米澱粉（適量）白糖（適量）醋精（適量）醬油（適量）料酒...
食材明細主料米飯（1碗）雞腿（1個）豆角（適量）大蒜（2瓣）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）料酒（少許）番茄醬（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法步驟1、準備食材。2、提前將雞腿煮熟，撕成比較細的肉絲。3、豆角焯水，切段...
食材明細主料松花蛋（3個）輔料大蒜（1瓣）泰椒（1個）海鮮醬油（2勺）陳醋（1勺）香蔥（1顆）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁皮蛋的做法步驟1、小碗里加入蒜末、泰椒圈、香蔥段。2、再加入2勺海鮮醬油、1勺陳醋，攪拌均勻，放旁備用。3、...
食材明細主料鯉魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）紅椒（適量）調料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）澆汁鯉魚的做法步驟1、食材:鯉魚處理乾淨。2、撒上鹽醃製二十分鐘。3、...
食材明細主料黃魚塊（500克）輔料番茄醬（100克）配料糖（50克）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）五香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁魚的做法步驟1、先把魚去刺切塊，加入鹽、料酒、椒醃製20分鐘。2、澱粉麪粉五香粉鹽...
“外焦裏嫩，特別好吃。”食材明細主料豆腐（適量）輔料小米椒（適量）青椒（適量）蒜蓉（適量）花生油（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）花椒辣醬（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻醬（一勺）涼白開（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁...
“雞肉鮮香入味，搭配花生碎，脣齒留香，非常的美味！”食材明細主料雞腿（四個）姜（適量）熟花生米（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）料酒（適量（焯水用））生抽（適量）白糖（少許）涼開水（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁雞腿的做法步驟1、備好...
“簡單方便”食材明細主料雞蛋（5個）輔料醬油（適量）十三香（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）胡蘿蔔絲（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟剝皮切開備用2、勾芡3、澆汁...
“喜歡吃雞翅中，喜歡吃沒有骨頭的肉肉，最喜歡吃沒有骨頭的雞翅中。今天翻看以前做的佳餚照片，覺得這道菜的做法應該發上來。左一刀，右一刀。刀落剔骨。”食材明細主料雞翅中（一盒）黃彩椒（1個）紅彩椒（1個）輔料食鹽（適量）蠔油（適量（根...
“微辣，鹹鮮，爽口，茄子入口即化。”食材明細主料茄子（一個）輔料蒜沫（適量）花椒（幾粒）辣椒（一點點）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁茄子的做法步驟1、茄子一個，去皮洗一下。2、切成4瓣。3、水開上屜蒸10分鐘。...
“今天做的雞腿稍微來了點花俏，其實就是先煎一煎，之後煮一煮，早吧湯汁收一收，淋在雞腿上，好看又好後來發現少放點泡椒和尖椒並不會太辣呢~~~~~而且經過炒制的泡椒辣香味很濃郁很特別呢，像我一樣怕辣的親們也可以試試哦~~~~...
食材明細主料上海青（適量）杏鮑菇（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）雞脯肉（適量）輔料醃料（適量）配料番茄醬（適量）鹽（少許）太太樂雞汁（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇雞汁蓋澆飯的做法步驟1、上海青在鍋裏用水焯一下，時間不要太...
“口感脆嫩，健脾開胃的涼拌小菜！”食材明細主料 兒菜（200g）剁椒（1茶匙）蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）兒菜（200g）輔料食用油（1茶匙）白糖（少許）大蒜（3瓣）大蔥（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁兒菜的做法步驟1、食材2、兒菜去根部老...
食材明細主料豇豆（約150克）輔料大蒜（2瓣）幹辣椒（3個）蠔油（半勺）糖（半勺）海鮮醬油（2勺）鹽（少許）植物油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨。2、切約四指寬的長段。3、鍋裏坐水燒開，加點兒鹽和植...
食材明細主料雞腿肉（1塊）北豆腐（半塊）西紅柿（一個（大））輔料料酒（適量）番茄醬（適量）糖（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹽（適量）番茄（一個）蔥花（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁雞丁澆豆腐的做法步驟1、準備食材2、雞肉切丁，然後加入料...
“鮑魚對於沒有農牧業的新加坡來說，是年夜飯餐桌上的必備美食，不知從哪一年前，我也是變着法子的做鮑魚，越做越有經驗了，現在把簡單又美味的集顏值爲一體的方法分享給大家。”食材明細主料鮑魚罐頭（一罐）荷蘭豆（一包）輔料蠔油（一...
食材明細主料煮雞蛋（2個）青椒（小許）紅椒（小許）蒸魚豉油（6克）香油（小許）蘋果醋（2克）大蒜（1瓣）輔料雞精（小許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨放煮鍋裏煮15分鐘。2、取出來過冷水。3、去殼。4、用白線...
食材明細主料豬蹄（1個）輔料尖椒（適量）薑片（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）醬油（適量）配料蠔油（適量）一品鮮（適量）調味鮮（適量）陳醋（適量）蔥花（適量）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）澆汁豬蹄的做法步驟1、豬蹄處理乾淨放進開水...
“兒子從小吃到大的一款米飯，裏面的蔬菜和肉類隨意變換，只要你學會這種方法，就會做出美味可口的澆汁飯，喜歡的看看：”食材明細主料雞肉（100克）西紅柿（1個）土豆（1個）黃瓜（20克）彩椒（30克）輔料番茄沙司（10克）白糖（3克）鹽（1小勺）料酒（8克）醬油（5...
“炒雞蛋是我們居家最常食用的快捷菜，其營養豐富，味道鮮美，並可與多種蔬菜、醬汁、調料搭配製作出不同口味特色的炒雞蛋。我小小的創意了一下，用亨氏番茄醬與雞蛋搭配製作澆汁雞蛋其口感與口味非常好，除保留了炒雞蛋的原香...
“這是一道人人都能上手又下飯的菜相當的簡單快捷~”食材明細主料雞蛋（4個）輔料蔥花（適量）配料番茄醬（兩大勺）老抽（（或醬油）適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁煎蛋的做法步驟1、加稍多一些油2、下蛋煎3、翻面4、放兩大...
食材明細主料洋蔥（適量）香菇（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）醬油（適量）腐乳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁面的做法步驟1、洋蔥、香菇、芹菜和胡蘿蔔切丁，黑木耳...
“冰箱剩下一塊雞腿肉和沒吃完的菠蘿，想有機地結合一下，能使自己有口好吃的。”食材明細主料雞腿肉（1塊）菠蘿（150克）醃料生抽（1湯匙）胡椒粉（1/4小匙）料酒（1湯匙）汁菠蘿末（2大匙）白醋（2大匙）白糖（2大匙）胡椒粉（1/4小匙）清水（1/3杯）玉米澱粉水...
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