有關全麥豆腐麪包的最正宗做法的精選大全
“加了全麥粉的麪包含有小麥的營養成分,常吃全麥麪包具有食療的保健作用。第一次看到這個配方的時候就深深被吸引了,感覺非常的特別,因爲配方里居然用到了豆腐來調整風味。之前也不是特別喜歡這些加了粗糧的麪包,但是吃的...
“麪包機買回來很少做麪包用,經常用來和麪,感覺有些浪費工具了。今天突然很想試試,一款低糖全麥麪包,口感還不錯。用料是麪包機自帶食譜。”食材明細主料水(210g)植物油(10g)糖(10g)全麥粉(100g)高筋麪粉(230g)酵母(4g)鹽(6g)原味(口味)烘...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
食材明細主料全麥麪粉(800g)雞蛋(6個)酵母(3g)牛奶(80g)白糖(50g)鹽(8g)橄欖油(50g)輔料水(60g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、所有材料稱好放入攪面機中,按上和麪功能和麪。2、活完面後按上發麪功能後,等一個...
食材明細主料全麥粉(220克)低粉(30克)輔料酵母(4克)鹽(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黃油(13克)黑芝麻(裝飾)(適量)雞蛋液(裝飾)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料(酵母提前...
食材明細主料全麥麪包粉(250克)高筋麪包粉(50克)酵母(3克)雞蛋(1個)黃油(20克)鹽(1.5克)果乾(適量)糖(20克)輔料溫水(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、成品圖。2、除去黃油鹽,量好食材,和麪,加入黃油鹽,能拉出手...
“今天用麪包機來試試全麥麪包,好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(100g)純牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)鹽(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒...
食材明細主料全麥粉(320g)輔料酵母(5g)橄欖油(30g)雞蛋(1個)牛奶(125ml)鹽(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g,橄欖油30g,雞蛋1個,牛奶125ml,酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪...
“100%的全麥粉,貨真價實。這個配方需要12小時的發酵,所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢!”食材明細主料黃油(10克)鹽(2克)全麥麪粉(250克)小個雞蛋(1個)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)輔料葡萄乾(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工藝)一天(耗...
食材明細主料全麥粉(300克)輔料白糖(12克)水(185克)酵母(1又1/2小勺)橄欖油(12克)鹽(6克)燕麥片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包排的做法步驟1、準備材料。2、酵母提前用少許溫水兌開靜置5分鐘然後除燕麥片外所有...
食材明細主料高筋麪粉(180克)全麥麪粉(120克)輔料鹽(3克)雞蛋(70克)水(150克)酵母(6克)白砂糖(40克)色拉油(30克(橄欖油))奶粉(15克)配料雞蛋液(適量)麥片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、準備原材料2、將高筋...
“全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效:1)全麥麪包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麪包含有豐...
食材明細主料高粉(420g)全麥粉(180g)輔料鮮牛奶(370g)奶粉(30g)即發乾酵母(6g)黃油(30g)配料細砂糖(30g)紅糖(30g)鹽(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等(我是用的酒漬黑加侖...
“這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾...
食材明細主料麪粉(適量)全麥粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)溫水(適量)輔料蔥(適量)蘿蔔(適量)豆腐(適量)粉條(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥蘿蔔粉條豆腐包的做法步驟1、全麥...
食材明細主料高粉(200g)全麥粉(50g)淡奶油(60g)無糖酸奶(100g)雞蛋(一個)細砂糖(30g)輔料鹽(3g)乾酵母(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、除酵母外,所有食材倒進麪包機攪拌缸,開啓一次15min的揉麪程序,完成後...
“全麥算做粗糧裏面含有麥麩,維生素含量和礦物質會增加,很簡單的歐包做法,做法簡單,不含糖分,是許多多糖症也可以食用的麪包。現在在烘焙的路上樂趣多多,一起來吧。。”食材明細主料全麥麪粉(300克)水(180克)輔料鹽(3克)酵母粉(3克...
“全麥麪粉營養豐富,是天然健康的營養食品。全麥麪粉在掌心搓開,可以看到有粉碎的麩皮在裏面,口感較一般麪粉粗糙,麥香味更濃郁。”食材明細主料麪粉(550g)全麥麪粉(150g)雞蛋(2個)豆腐(180g)輔料蔥花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數...
“今天早上做的香菇醬,下午用它來拌餡做個包子,唉!又吃多了。”食材明細主料全麥粉(500g)酵母(5g)水(250—260ml)老豆腐(適量)自制香菇醬(適量)紅薯粉條(適量)韭菜(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“這是我第一次做有全麥麪粉的麪包,都算挺成功的,做好了,香味撲面而來,拍完片,就迫不及待的吃了兩個了。由於麪粉牌子不同,吸水性也不同,在用孟老師方子的攪面時,發覺太乾,就加了一隻蛋黃和20克的水,這樣麪糰乾溼就比較適中了。...
“你的麪包有料嗎???呵呵,剛學做麪包不久,似乎沒怎麼做過有料的麪包。大多時候都是取最簡單的材料統統丟進麪包桶來製作麪包,很少再拿出來整型包餡料啥的,爲啥呢?因爲自己懶唄,咋省事咋來。其實也可以直接把一些料丟進去一起和...
“韓國蕎麥冷麪,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麪(200g)輔料黃瓜(一個)雞蛋(一個)牛肉(適量)辣白菜(適量)白芝麻(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)冰水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通...
“全麥麪包,早餐必備之選!人在經過一夜的營養消耗後,體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充,對健康非常有好處。吃個全麥麪包!整天都充滿着能量~”食材明細主料牛奶(155g)雞蛋(1個)黃油(20g)高筋粉(220g)酵母(3g)全麥粉(55g...
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