全麥麪包 的做法 - 全麥麪包 怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

全麥麪包 的做法步驟

• 1、除酵母外，所有食材倒進麪包機攪拌缸，開啓一次15min的揉麪程序，完成後基本能成粗糙的麪糰，底部幾乎沒有黏在缸底的麪糊即可。
• 2、酵母放進酵母投放盒，如果放果料，可以倒進果料盒，如芝麻般細粒的果料，可以在步驟一放進去一起揉麪，這次加了10g御米一起揉，開啓軟式程序，燒色中，開始。
• 3、4:20後提示完成，兩分鐘後倒出晾架，至少30分鐘後再切片。或者冷至掌心溫度後用保鮮袋密封，完全冷卻後切片。