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2023-12-29 “兒菜脆嫩清熱，加入胡蘿蔔好看好吃。”食材明細主料兒菜（100g）輔料胡蘿蔔（50g）調料蔥花（1勺）辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌兒菜絲的做法步驟1、兒菜洗淨，先切成薄片，再切成絲。2、放入盤...

涼拌棒菜絲的做法 - 涼拌棒菜絲怎麼做

2024-01-04 “一道下飯菜”食材明細主料棒棒菜（3個）輔料大蒜（1瓣）生薑（1小塊）蔥葉（2根）青椒（2根）泡椒（3個）鹽（適量）雞精（少許）白糖（少許）花椒粉（少許）生抽（適量）醋（少許）熟油辣子（4勺）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌棒菜絲的做法步驟1、食材如上圖。...

兒菜絲拌牛肉的做法 - 兒菜絲拌牛肉怎麼做

2023-12-29 “麻辣開胃，兒菜絲脆嫩。”食材明細主料牛肉片（100g）兒菜（100g）輔料蔥花（1勺）芹菜粒（1勺）油炸豌豆（1勺）調料花椒粉（1勺）辣椒油（2勺）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜絲拌牛肉的做法步驟1、兒菜清洗乾淨。2、兒菜先切成片...

拌涼皮兒的做法 - 拌涼皮兒怎麼做

2024-01-07 “涼皮在全國各地都是非常出名的小吃。今天做一道家常川味兒版的涼皮。”食材明細主料涼皮（半斤）洋蔥（一根）黃瓜（一根）小蔥（3根）輔料生抽（二匙）老乾媽辣三丁（一匙）醋（半匙）芝麻油（半匙）花椒油（少許）調和油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...

涼拌芥菜絲的做法 - 涼拌芥菜絲怎麼做

2024-02-10 “這是一道快捷方便的小鹹菜，食材簡單，胡蘿蔔、香菜、白蘿蔔、芥菜、芹菜、萵筍等都可以。一種食材也行，多種搭配也不錯。口味清淡，特別適合早餐食用。”食材明細主料芥菜疙瘩（2個）胡蘿蔔（2個）香菜（3根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（...

涼拌菠菜粉兒的做法 - 涼拌菠菜粉兒怎麼做

2024-03-02 食材明細主料菠菜（500克）粉絲（1小捆）輔料味精（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜粉兒的做法步驟1、菠菜洗淨、切寸段，炒鍋水燒開，放入粉絲，水再次開出鍋，至冷水中浸泡一會兒。2、菠菜洗淨、切段，倒入...

涼拌三絲的做法開胃涼拌菜--涼拌三絲涼拌三絲怎麼做

2024-01-13 “這道涼拌三絲的特點是，清脆爽口不膩，是一道不錯的下酒菜和家庭常備開胃小菜，紅綠白三色，外觀顏值高，看起來就很有食慾。”食材明細主料黃豆芽（200g）黃瓜（半根）芝麻油（4滴）蒜末（三勺）陳醋（適量）輔料胡蘿蔔（半根）自制涼拌醬（3勺（辣椒醬、...

涼拌兒菜片片兒的做法 - 涼拌兒菜片片兒怎麼做

2024-01-04 “兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個，呈寶塔形，非常美觀，兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼...

涼拌兒菜片的做法 - 涼拌兒菜片怎麼做

2023-12-27 “脆嫩下飯。”食材明細主料兒菜（200g）輔料拌菜醬（2勺）調料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌兒菜片的做法步驟1、兒菜洗淨切成片。2、放入鹽醃製30分鐘。3、放入拌菜醬攪拌均勻。4、裝盤即可。...

涼拌白菜絲的做法 - 涼拌白菜絲怎麼做

2023-12-27 食材明細主料白菜（半顆）紅椒絲（適量）洋蔥絲（適量）香菜（適量）輔料食鹽（適量）雞精（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）涼拌白菜絲的做法步驟1、白菜洗淨乾淨後切絲。2、將白菜絲裝入盆中加入食鹽抓拌均...

涼拌土豆絲的做法紅頂土豆絲兒（涼拌土豆絲）涼拌土豆絲怎麼做

2024-02-26 “秋雖燥熱，但喜辣一族仍舊無辣不歡。這個紅頂土豆絲兒雖然也是辣的，勝在加了原漿白醋，收斂辣的燥熱發散。紅頂土豆絲兒，其實是從涼拌土豆絲兒改良而來。涼拌土豆絲清淡爽口，適合平日各種搭配。紅頂土豆絲兒與涼拌的不同之...

涼拌鹹菜絲的做法 - 涼拌鹹菜絲怎麼做

2024-03-01 食材明細主料鹹菜疙瘩（半個）輔料小蔥（適量）配料辣椒油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鹹菜絲的做法步驟1、準備好鹹菜疙瘩。2、鹹菜切細絲。3、浸泡在水裏。4、20分鐘後控幹水分，加入辣椒油等調料。5、撒...

兒菜的做法夏天爽口涼拌菜——兒菜兒菜怎麼做

2024-02-25 “我們這叫兒菜，其他地方或許有其他的名字吧，我不太清楚。這個菜買貴的時候要5、6元一斤，最近比較便宜，才1元一斤，我買了4個，差不多才10來元。所以這個時候，用它來做醃菜最划算了。菜市場得賣好幾十一瓶，我這纔多少成本啊。我...

菠菜涼粉兒的做法家常涼拌菜 …… 菠菜涼粉兒菠菜涼粉兒怎麼做

2024-02-27 “這是最最家常的涼拌菜了，青菜可以換成黃瓜、水菜，今天是用菠菜來拌的，還加了一點香菇，非常爽口營養。最近有點兒上火，就沒有放辣油，只放了一點辣椒麪，如果放了辣油那才過癮呢！東北寬涼粉當然最好，我這買不到就用粉條了，我認爲...

涼拌粉絲的做法快手涼菜——涼拌粉絲涼拌粉絲怎麼做

2024-02-24 “抓緊夏天的尾巴，品嚐清爽的涼菜。涼拌粉絲——在沒有胃口的夏天可是我家出鏡率最高的小菜之一。十分鐘不到就可品嚐，美味其實很簡單。哈哈，你值得擁有。”食材明細主料粉絲（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）糖（適量）微辣（口味...

涼拌包菜絲的做法 - 涼拌包菜絲怎麼做

2024-01-07 “包菜是常見的家常菜蔬菜，營養豐富，實惠包菜挑選，選擇圓包菜比較平包菜好吃，肉質鮮嫩，多汁，平包菜變白，沒這麼甜。圓包菜，味濃，清香，涼拌，爽口，清香。”食材明細主料包菜（1個）輔料沙拉醬（50ml）辣椒醬（2克）鹽（2克）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

涼拌大菜絲的做法 - 涼拌大菜絲怎麼做

2024-02-27 “愛的味道故事：怎麼辦？腫麼辦？涼拌！這樣的對話聽上去只是調侃，其實包含了大智慧呢。自然地去面對你遇到的一切困難，相信車到山前必有路，橋到船頭自然直，保持一個好的心態，對那些problem笑着說：“涼拌！””食材明細主料胡蘿蔔（120...

涼拌兒菜胡蘿蔔的做法 - 涼拌兒菜胡蘿蔔怎麼做

2023-12-29 “清淡開胃，飯局頭盤。”食材明細主料兒菜（100g）輔料胡蘿蔔（50g）調料辣椒油（2勺）蒜（1個）姜（2片）鹽（適量）生抽（2勺）蔥花（1個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌兒菜胡蘿蔔的做法步驟1、兒菜切成絲。2、把兒菜絲放入盆中，用鹽碼味10分...

涼拌粉絲包菜絲的做法 - 涼拌粉絲包菜絲怎麼做

2024-01-07 “手撕包菜一般會選擇包菜外皮比較翠綠且薄的部分，中間的心可以做咖喱，燉菜，等等，當然也可以像我這樣切成絲涼拌。”食材明細主料包菜心（一個）粉絲（一小包）香蔥（適量）輔料糖（2湯匙）白醋（1湯匙）鹽（0.5小匙）味精（少許）辣椒油（1湯匙）蒜蓉（2湯...

涼拌刺兒菜的做法 - 涼拌刺兒菜怎麼做

2023-12-27 “刺兒菜，也稱小薊，清熱、涼血、止血的作用。拌涼菜味道不錯哦。”食材明細主料刺兒菜（200克）輔料花生碎（20克）調料鹽（2g）香油（4g）蒜泥（3g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌刺兒菜的做法步驟1、刺兒菜，用開水焯一下，擠出水分。...

涼拌素菜絲的做法 - 涼拌素菜絲怎麼做

2023-12-28 “冰箱裏有啥做啥系列！簡單的素菜絲兒，就飯吃饅頭，喝粥，都是好搭配。”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）紫甘藍（少許）輔料辣椒油（少許）花椒油（少許）鹽（少許）雞精（少許）陳醋（少許）生抽（少許）蒜泥（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

涼拌兒菜的做法 - 涼拌兒菜怎麼做

2023-12-29 “酸酸甜甜開胃菜。”食材明細主料兒菜（3顆）輔料蒜頭（2顆）調料食用油（1匙）食鹽（3小勺）蘋果醋（1匙）白糖（10g）花椒油（少許）麻油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌兒菜的做法步驟1、因爲兒菜長得疙疙瘩瘩的，縫隙裏面容易藏污泥，...

涼拌白菜芯兒的做法 - 涼拌白菜芯兒怎麼做

2024-02-27 “營養分析1.、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C...

涼拌枸杞黃瓜絲兒的做法 - 涼拌枸杞黃瓜絲兒怎麼做

2024-01-02 食材明細主料黃瓜（1根）幹枸杞（15g）輔料麻油（15g）鹽（3g）糖（10g）生抽（10g）醋（20g）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌枸杞黃瓜絲兒的做法步驟1、黃瓜刨去大部分的皮，清洗乾淨，如圖所示2、把黃瓜，用工具刨成絲兒3、把黃瓜絲兒，放入碗中4...