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“秋冬季節要多吃一些南瓜,可以起到補血潤燥的作用,今天就爲大家分享一款南瓜做的手擀麪,營養美味,好吃不胖。”食材明細主料南瓜(150g)麪粉(300g)輔料白玉菇(半盒)西紅柿(一個)油菜(一把)調料鹽(適量)生抽(一勺)植物油(適量)原味(口味)煮(工...
“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,爲農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。 含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使面板變得細嫩,並...
“喜歡吃麪,但更喜歡手擀麪的勁道感,那就手擀麪做起來吧。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料溫水(適量)配料鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手擀麪的做法步驟1、麪粉中加適量食鹽,打入一顆雞蛋,加入少量溫水;2、...
“金色最可愛,我逛量販、買了一個小金瓜(原名看瓜),回來馬上就做了許久都沒做的彩色麪條。”食材明細主料麪粉(適量)輔料瓜泥(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜手擀麪的做法步驟1、先將金瓜削去粗糙的皮。2、然後切...
“在美天看見魚尾巴做的手擀麪太誘感人了,一直收藏着想學着做。今天終於不光看了,動起手來做一做,手擀麪還是第一次做呢,雖然做得不咋地,刀功也真是差,切得夠粗的,不過呢吃起來還真有筋道,口感也特韌。”食材明細主料普通麪粉...
“南瓜季,各種南瓜美食做起來,營養又美味!健康無添加,今天做家常手擀麪!”食材明細主料蒸熟的南瓜(100g)輔料小麥粉(250g)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜手擀切面的做法步驟1、南瓜泥中加入麪粉,加點鹽增加筋性2、攪成...
“誰說白色的麪粉很蒼白?可它做出的手擀麪卻非常的勁道好吃,搭配美味多汁的滷,那味道和顏值就是吸引你的最大利器。。。。”食材明細主料麪粉(310克)雞蛋(2個)苦瓜(20克)黃瓜(20克)紅椒(15克)輔料蒜(2瓣)生抽(4克)蠔油(6克)花椒粉(0.5克)鹽...
“重陽節那天,好朋友過生日,因爲離得太遠,不能爲她慶生。於是,中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麪。這是第二次在食堂吃麪了,第一次是媽媽過生日的時候吃的。作爲北方人,不是不愛吃麪,是食堂裏的面實在讓人沒有食慾。湯料...
“再艱難,日子還是要努力前進,人類真了不起,跟着短視頻,全民成了米其林主廚,香甜玉米烙、電飯煲蒸蛋糕、牛奶麻辣燙……嗝~~吃得我血糖、血脂飆升,今天想吃點清淡的清清我的腸胃,做個苦蕎手擀麪吧!”食材明細主料有機純苦蕎粉...
“很喜歡吃手擀麪,因爲它的筋道、彈牙,QQ的吃的很舒服過癮。吃慣了普通的手擀麪,給它加點顏色是不是更能勾起食慾呢?比如可以做成綠色的——用菠菜汁和麪,可以做成黃色的——用胡蘿蔔汁或南瓜泥和麪、抑或可以做成那種夢幻...
“普普通通的家常手擀麪,配上金黃香濃的炒南瓜,湯香濃郁,美味又爽口。”食材明細主料南瓜(400g)麪粉(400g(3人份))輔料韭菜(適量)黑豆(臨時加盟)(少許)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(少許)五香粉(少許)生抽(適量)味精(少許)花椒(10餘粒)原...
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)輔料番茄(適量)大蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加溫水和成硬點的麪糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次。2、大蔥...
“隔三差五的總要喝一次豆漿,當然不是純豆漿了,南瓜豆漿、紫薯豆漿、花生豆漿...各種豆漿的搭配,連不愛喝豆漿的老公也提倡要喝豆漿了,前天喝完南瓜豆漿後做了南瓜豆漿餅,老公大呼過癮,剩的南瓜豆漿突發奇想的做頓手擀麪,沒...
食材明細主料麪糰(1個)雞蛋(1個)輔料大醬(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手擀雞蛋麪的做法步驟1、提前和好的麪糰揉圓揉勻2、擀成片撒撲面3、摺疊每摺疊一次撒撲面如圖4、切成麪條抖散5、鍋燒熱...
食材明細主料面(適量)黃瓜丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)水(適量)南瓜(適量)雞蛋(2顆)輔料鹽(少許)味極鮮(少許)枸杞(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜手擀麪的做法步驟1、將南瓜切塊,枸杞少許放入豆漿機,濃湯模式2、將湯放涼,和麪,加一...
食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(1個)清水(適量)玉米麪(適量)配料鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀麪的做法步驟1、盆內加麪粉,加入少許鹽2、加入一個雞蛋3、加入適量清水4、打成雪花狀5、揉成稍硬一點的麪糰6、...
“南瓜面金黃筋道,湯鮮而不油,特別好喝。”食材明細主料熟金瓜(2塊)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(少許)香油(適量)辣椒紅油(適量)味精(一點點)蔥花(適量)小米椒(2個)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手擀南瓜寬面的做法步驟1、適...
食材明細主料麪粉(500克)鹽(1克)雞蛋(一個)溫水(適量)輔料肉湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀麪的做法步驟1、500克麪粉過篩,鹽一克,全蛋一隻,放入無水無油的乾淨盆中。2、溫水一點點加入,用筷子攪成棉絮狀。3、面和好...
“從沒吃過手擀麪,看了人家做的就蠢蠢欲動,馬上開工,動手找美味。”食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(適量)毛豆(適量)輔料玉米(適量)泡好的黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)黃瓜(適量)醬香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸醬手擀麪的做法...
食材明細主料南瓜手擀麪(200g)輔料青菜(200g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青菜南瓜手擀麪的做法步驟1、食材,自已擀制的南瓜面2、新鮮青菜3、起鍋油熱下入青菜煸炒,炒軟,烹些黃酒去菜青味,4、加入開水5、下入手擀麪6、煮...
“今天是正月初七,傳統食俗吃麪條,今兒是主“小人兒(小孩子)”的日子,東北這嘎達,無論家中有沒有小孩子,家家戶戶都要吃長長的麪條,謂之“栓小人兒”,既是長長遠遠的象徵,也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細...
食材明細主料手擀麪(適量)輔料青瓜(適量)火腿(適量)芹菜葉(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜火腿手擀麪的做法步驟1、材料:手擀麪、青瓜、火腿、芹菜葉。2、鍋裏燒開水,水開後放少...
食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)蔥花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)手擀麪的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麪皮用乾麪粉折成幾...
“雖然成品沒有外面賣的好看,但絕對是放心食品喲!”食材明細主料麪粉(適量)輔料香菇(適量)肉(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭手擀麪的做法步驟1、麪粉加入適量酵母、鹽,和好後餳30分...
食材明細主料麪粉(300g)小白菜(100g)西紅柿(50g)輔料鹽(2g)白油(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜手擀麪的做法步驟1、南瓜切粒2、加水用攪拌機攪拌成汁3、南瓜汁和麪4、麪糰擀平捲起來切絲5、切好的麪條撒上面粉防止沾...
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