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“天天吃醬油味道的東西開始有點膩了.其實有很多外國菜譜簡單容易快捷,今天就介紹印度的tandoori雞.”食材明細主料雞肉(適量)輔料檸檬酸奶(適量)碎香芹(適量)配料坦度裏粉(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印度泥爐雞...
食材明細主料麪粉(適量)雞胸肉(適量)輔料幹香菇(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉包的做法步驟1、酵母用溫水化開備用。2、酵母水倒入麪粉中,和麪到三光,靜置發酵。...
“第一次做,味道鹹鮮,外表難看。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料鹽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)老薑(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞肉鬆的做法步驟1、把雞肉切塊。2、沸水中煮熟。3、切成絲。4、鍋內炒,放鹽,雞精,...
相信瞭解吃的吃貨朋友們都知道,除了我們常見的豬肉,牛肉,魚肉,最受歡迎最普遍的就是雞肉和鴨肉,鴨肉和雞肉有很多種烹飪方式,但是可能因爲這兩種肉質的口感差不多,所以並沒有明顯的區別,可能對於才涉足烹飪的朋友來說很難區分...
食材明細主料雞胸脯肉(300克)胡蘿蔔(適量)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸的做法步驟1、將雞胸脯肉清洗乾淨,切碎待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,...
都可以。在外面菜館中,宮保雞丁用的是雞胸肉,因爲成本低,但雞胸肉因爲不容易入味,而且雞胸肉本身的口感就比較乾澀,所以在製作前最好先用刀背去拍打雞胸肉和加入一隻蛋白,可以讓雞胸肉的肉質更加嫩滑和入味。家常製作宮保雞...
雞胸肉。在購買雞的時候要注意:1、看顏色,新鮮的雞應該是有光澤的,而且顏色很正常,要是沒有光澤,還是不要購買。2、聞味道,要是聞到雞有異味,還是不要購買,可能那個雞放了很長時間的。3、摸一下雞的表面,看有沒有粘性和彈性,要...
食材明細主料牛排骨(雞)輔料胡椒粉(適量)孜然(適量)香菜(適量)蔥(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉雞肉面的做法步驟1、雞肉,牛排骨,蔥,姜。2、煮開後去掉浮沬,加入蔥姜,最小壓力燉一小吋。3、燉好湯後,取出牛排骨,雞,加生抽...
“肉雞做不好就像嚼木頭食之無味、難以下嚥,我的這個處理肉雞的方法能使肉雞做出與土雞一樣的口感和味道,不知道的人絕對分不出來。”食材明細主料肉雞(一隻)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)技巧(工藝)數...
“素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,此品爲福建風味素菜,主要以豆腐皮作主料,捲成圓棍形,捆緊煮熟,切片過油,加調料炒制而成,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特。”食材明細主料豬肉末(炒好的)(100克)輔料素雞(1個)配料生抽(2勺)鹽(1...
“雞肉怎麼做好吃雞肉的做法”食材明細主料雞肉(500g)食用香精(5g)輔料鹽水(1ml)蔥花(2g)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉的做法步驟1、焗雞吃的就是雞肉的天然鮮嫩,故必須選用新殺的嫩雞。全雞內外都用鹽粗粗得抹一遍。...
“🍗雞肉是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。將雞腿肉製成肉丸能提高寶寶咀嚼能力,補充身體需要的營養物質,增強人體抵抗力。裹上一層番茄醬製成茄汁雞肉丸,健康衛...
食材明細主料雞脯肉(1塊)輔料黑白芝麻(適量)調料料酒(適量)蔥姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉肉鬆的做法步驟1、雞脯肉沖洗乾淨,加入薑片料酒煮開幾分鐘。2、撈出來沖洗掉...
“減肥要吃肉,要多吃白肉,魚肉雞肉牛肉等,在這些肉裏面雞胸肉是最便宜的。想想長這一身肉已經花了很多錢了,那麼減掉這一身肉還是儘量少花點錢吧!所以就吃雞胸肉吧!可是水煮雞胸真的很容易膩啊,怎麼辦。想辦法把雞胸變得好吃...
“心得:雞胸肉營養豐富,脂肪含量相對較少,製作雞肉鬆,儘量挑選沒有筋膜的雞胸肉,用麪包機翻炒,可以省不少事兒。我那麪包機好多功能沒開發使用,只是用來和麪,做了幾次麪包而已,今天突然想做肉鬆蛋糕卷,家裏沒有肉鬆,於是就試着自...
“爲了吃部隊火鍋,買了一次午餐肉,結果沒把我齁死,太鹹了。後來自己琢磨着做過幾次午餐肉,用來涮火鍋,孩子們都說好吃。我用雞胸肉代替豬肉,更低脂健康,味道也不會很鹹。”食材明細主料雞胸肉(500克)輔料紅曲粉(少許)調料鹽(5克)料...
“閨女7個月了,天天一個蛋黃一點點粥,就琢磨着做點肉鬆給她吃,以後喝粥就有伴了”食材明細主料豬裏脊(1塊)雞胸肉(1塊)輔料乾紅椒(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉雞肉鬆的做法步驟1、準備好肉洗淨...
食材明細主料雞肉(適量)輔料米(適量)配料薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉粥的做法步驟1、食材2、把水煲開後放下米到裏面煲3、中途細火煲到細滑面面4、等到差不多啦,把雞肉放進去再煲一會5、成了6、吃粥咯...
食材明細主料雞胸肉(500克)輔料蔥姜(適量)芝麻(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)五香粉(適量)雞粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制雞肉肉鬆的做法步驟1、雞胸肉洗淨,撕去筋膜。2、準備好蔥姜八角桂皮...
炸雞應該是大夥兒瞭解的不可以再瞭解的一款特色小吃了,現在在街頭常常能看到,味非常的香,口味非常好,炸雞排作爲一種街邊小吃出現在大家的視線當中並深受大家的喜愛,人們無論走到哪裏看到街邊賣炸雞排的總要來上一份來解解...
“總嫌買的甜麪醬太鹹,索性自己調了醬料。方法簡單,用料也方便,出來的味道卻是很不錯的,不鹹不淡,微甜回香!很棒的下飯菜!”食材明細主料雞胸肉(150克)生抽(兩勺)白糖(一勺)番茄辣醬(一勺)澱粉(適量)生菜(三片)輔料大蔥頭(1根)清淡(口味)炒(工...
食材明細主料雞大胸肉(500克)輔料蠔油(2匙)五香粉(1克)鹽(1.5克)鮮醬油(3匙)綿白糖(40克)蔥(1棵)桂皮香葉(1克)姜(2個)五香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉鬆的做法步驟1、把買來的雞大胸脯肉上面的肥油還有一層薄的衣去掉,再把肉切成...
食材明細主料雞胸肉(一塊)玉米粒(若干)輔料雞蛋(一個)鹽(1勺)五香粉(1勺)玉米澱粉(3大勺)醬油(1勺)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉腸的做法步驟1、雞胸肉加水解凍2、碗裏打一個雞蛋加入五香粉醬油玉米澱粉鹽3、攪勻備用4、雞...
“因爲今天不想吃太辣的食物,就做了一道不太辣的簡單炒雞肉。吃起來感覺還不多錯吧,下次還做。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式...
“這款是相當省事簡便的方法,適合有些小懶的肉食者們,不需要烤箱,隨手冰箱裏的邊角料,就可以做出美味的雞肉串!”食材明細主料雞胸肉(1塊)紅椒(半個)洋蔥(2片)輔料料酒(2大勺)蠔油(1湯匙)生抽(2大勺)白胡椒粉(適量)食用油(1湯匙)燒烤醬(適量...
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