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準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞塊:適量輔料油:適量姜:適量花椒:適量具體步驟1.雞肉切塊用熱水洗淨,花椒粒、姜洗淨備用2.姜切末;在小碗中放入醋、澱粉、花椒粉和白糖,混合均勻製成調...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞塊:適量輔料調味料:適量具體步驟鍋中放油,放入雞塊煸炒出香味。放入蔥、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。放入料酒、醬油,將雞塊的水分炒幹。關火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘燒雞塊是一道餐桌上常見的家常小菜,做法簡單易上手,材料易買易得,非常推薦給大家試試哦!雞塊用料是雞腿肉,雞腿肉軟嫩帶皮,比起稍顯柴硬的雞胸肉口感要更加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞肉:2片青椒:3個輔料大料:蔥:具體步驟1.油鍋中下入大料炒香2.下入雞塊,翻炒3.加水,醬油,水位漠過雞塊4.大火熬製雞塊5.雞塊熟後收汁盛出撒蔥花即可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞塊:適量輔料調味料:適量具體步驟姜切末;在小碗中放入醋、澱粉、花椒粉和白糖,混合均勻製成調味料汁鍋中油燒熱放入薑末、花椒粒爆香,炒出香味後倒入...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做燒雞塊,燒雞塊的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,這道菜中雞的鮮美在烹製下完美的顯現...
食材明細主料雞肉(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)青辣椒(適量)燜醬(30克)豆瓣醬(20克)紅辣椒(適量)輔料白酒(適量)料酒(適量)冰糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醋(少許)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒雞塊的做法步驟1、準備好食材,雞肉剁成塊,清洗...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞塊:適量醬油:適量輔料油:適量花椒:適量具體步驟1.雞肉剁成較小的塊狀,這樣可以減少入味的時間,蒜頭剝皮,整顆蒜燒透了十分好吃。青椒切滾刀塊,姜切大片...
食材明細主料子雞(一隻)藕(一節)青辣椒(各一個)米椒(4個)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藕塊燒雞的做法步驟1、準備好食材。...
“今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、蔥薑蒜辣椒八角洗淨備用2、...
“都是很簡單的材料,沒有山珍海味,無需華麗的裝飾,一樣可以賞心悅目,簡單一樣可以很美味!”食材明細主料雞腿肉(1塊)輔料洋蔥(半個)綠茄子(一根)番茄(1只)配料蒜蓉辣醬(少許)番茄沙司(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒雞塊的...
食材明細主料帶骨雞肉(1000g)輔料胡蘿蔔(一個)青椒(一個)姜(適量)蔥(適量)五香粉(適量)醬油(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)蒜(4瓣)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、準備好的食材胡蘿蔔切塊青椒菱形片薑切片從切段蒜切沫。...
“從小最愛吃的就是媽媽做的紅燒菜,長大後第一個拿手菜就是紅燒肉,會做一個紅燒菜,所有的紅燒菜也就大同小異了,快過年了,春節餐桌上必不可少的一道宴客菜,就是今天我推薦的這款紅燒雞塊,喜歡的看看:”食材明細主料雞腿(2個)輔...
“這道菜採用了無油做法,鍋中不放油,直接倒入雞塊翻炒燒製而成,使菜品儘量低油,儘量用料簡單。這道菜醬香濃郁,木耳軟糯,原香的雞味和姜味讓人回味,是一道營養味道俱佳的菜品。這道菜也是挖掘了南方鄉村家常做法,創新而成。”...
“雞肉的不同做法,方法簡單,材料簡單,趕快學起吧!”食材明細主料雞胸脯(500g)輔料土豆(3個)蘑菇(10個)鹽(1勺)烤肉醬(1勺)水澱粉(4勺)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒雞塊的做法步驟1、準備材料:土豆切塊,雞肉脯,蘑菇焯水2...
“好好吃啊~我自己都醉了~~~”食材明細主料三黃雞(一隻)八角(一個)花椒(二十幾顆吧)醋(適量)老抽醬油(適量)澱粉(適量)輔料生薑(三片)桂皮(一片)糖(適量)醬油(適量)老乾媽辣子醬(適量)芝麻(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒雞塊~的...
“受爸媽的影響~~做燒菜時,總喜歡放些香料:如八角,三奈,桂皮,香葉,小茴香等~~如果不放這些香料,就覺得做好的燒菜少了點味道~~~~燒菜的調料一大堆,家裏有香料,時間充裕還湊合~~~可有的時候,調料沒備全,或時間也緊~~可真愁人呀~~~...
“我一般都是吃的很清淡,但是偶爾也想吃個川菜,這款【川味香辣雞塊】是我一個四川女友愛吃的肉菜,她吃雞塊經常這樣做,我感覺她做的很香,今天用她的方法做一次,菜出來,味道醇厚、香辣可口,加上土豆和胡蘿蔔吃起來營養不單調,配...
食材明細主料雞塊(500克)胡蘿蔔(半個)幹辣椒(適量)桂皮(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨。2、加入少許鹽,生抽...
“超級下飯的紅燒雞塊,而且是萬用做法,紅燒雞翅,紅燒排骨……”食材明細主料雞腿(兩個)輔料幹辣椒(兩個)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)香葉(兩個)雞精(適量)糖(適量)八角(兩個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞塊的做法步驟...
“今來一款:醬燒雞塊。食材隨意搭配,營養又美味。顏色很美有超級下飯”食材明細主料三黃雞(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)土豆(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)辣醬(適量)老抽(適量)紅椒(適量)花椒(適量)冰糖(適...
食材明細主料雞排腿(1個)紅蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)澱粉(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)花生油(適量)純淨水(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、蒜苗切段。2、香菜一顆。3、紅蘿蔔切塊。4、雞排腿剁...
“每次回家媽媽都會拿出家裏所有的好吃的來,以前家裏沒有太多的錢買大魚大肉,所以自家養的雞,變成了最豐盛的美食,如今長大了,卻依舊忘不掉那媽媽的味道,家鄉的味道。”食材明細主料雞(一隻)輔料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量...
食材明細主料雞腿塊(750g)輔料花生油(1勺)蔥薑片(適量)調料冰糖(1匙)生抽(1勺)老抽(1匙)鹽(適量)花椒粒(少許)八角(1顆)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞腿肉塊用開水焯一下去除血水。2、炒鍋放油,冰糖小火燒熱...
“雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲相似,因此爲優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高...
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