簡單燒雞塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉切塊用熱水洗淨，花椒粒、姜洗淨備用

2. 姜切末；在小碗中放入醋、澱粉、花椒粉和白糖，混合均勻製成調味料汁

3. 鍋中油燒熱放入薑末、花椒粒爆香，炒出香味後倒入洗淨的雞塊，放入豆瓣醬、老抽翻炒均勻

4. 加水沒過雞肉，大火收汁

5. 水收幹後倒入事先調好的料汁翻炒均勻，放入蔥花