有關豉汁涼瓜燜牛肉的做法步驟的精選大全
食材明細主料涼瓜(適量)牛肉(適量)輔料豆豉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜頭(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁涼瓜燜牛肉的做法步驟1、苦瓜對半切開,取出瓜瓤。2、再將一邊瓜對半切後,斜刀切涼瓜。3、放...
食材明細主料涼瓜(一條)豆豉(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香炒涼瓜的做法步驟1、豆豉洗乾淨。2、切好大蒜,辣椒。3、涼瓜切片。4、鍋裏燒開水,加點...
“非常香辣開胃的一道小炒。雖然只是簡單的素菜,但是香辣的味道,多彩的色澤在宴客家宴中仍然會是一道亮眼的美味。一定會吸引你的味蕾,讓人越吃越有味。”食材明細主料苦瓜(200克)竹筍(100克)胡蘿蔔(50克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天的時候是燥熱,需要去去火,解解暑,這個時候綠豆和涼瓜是很好的選擇,可以用綠豆做飲品,用涼瓜做菜。一道豉汁涼瓜炒牛肉,最合適不過了。可以考慮考慮讓它...
“老公喜歡啃有骨頭的,老婆當然就積極學習了,自己做的比買的乾淨衛生,還省錢了,哈哈,就是動動手。”食材明細主料鴨掌(一斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)紅酒(適量)生抽(適量)米醋(適量)麻辣豆豉醬(適量)麻辣(口味)燜(工藝)一小時(耗...
“夏日當造的涼瓜(也就是苦瓜),初入口有點苦,在口腔內一回轉,那個甘甘的味道令喉嚨舒服及了苦盡甘來,這是人生的滋味!”食材明細主料涼瓜(2個)輔料豆豉(適量)蒜頭(適量)油(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)雞粉(適量)味之素(適量)酒(適量)鹽(適量)...
牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分...
“這菜比較重口味些,用上了豆豉,這次收的苦瓜比較嫩,切片炒起來比較容易脫型,切了條狀,炒起來就不容易破了,切條可能比切片感覺苦味大些,其實,在我們這裏能種就不錯了,種出來的苦瓜不苦,筆者不嫌苦瓜苦,很少焯水的,苦瓜不苦又怎叫...
“粉腸一直都是我的至愛,每次在外面吃粉吖、粥的都是要叫粉腸。在家自己做一般是炒着吃或煲湯。今天心血來潮嘗試了一下新做法,這是在滷和紅燒直接改變了一下下,意外的成功,味道真的很不錯哦,而且很好下飯。”食材明細主料...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋蔥:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬...
食材明細主料鴨肉(700g)輔料南姜(適量)蒜瓣(適量)蔥頭(適量)青椒(1個)金不換(適量)調料油(適量)鹽(適量)澱粉(1勺)醬油(適量)白酒(適量)豉汁醬(2勺)糖(1匙)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉汁燜鴨的做法步驟1、鴨肉內放入澱粉和鹽抓...
“原汁原味,燜燒牛肉。鹽少,無添加油。鮮嫩可口,容易消化吸收。”食材明細主料牛肉(500g)輔料鹽(適量)八角(1個)水(1杯)花椒粉(少許)土豆(2個)西紅柿(1個)洋蔥(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原汁燜燒牛肉的做法步驟1、牛肉是買的...
“夏天來了,到處都看到鮮嫩嫩的苦瓜,看見就很有食慾,但老公不喜歡吃炒或者煲的,覺得太苦,所以嘗試一下瓤肉,剛好媽媽給了一點豆豉,拿來配苦瓜一絕啊”食材明細主料五花肉(適量)苦瓜(一個)幹豆豉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)香菜(適量)配料...
“家裏的小菜園種出來的東東,總是讓人想動心思好好做菜。苦瓜是好東西,相信大家都懂,但確實苦得........我個人從小也是不吃苦的人,但家裏有人特喜歡吃,還喜歡吃這種海魚罐頭,所以就把它們合一起做了一道菜,希望各位多多指教...
“軟糯香甜,美味可口。”食材明細主料南瓜(500克)豆豉(少許)輔料蒜頭(3粒)油(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燜南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切厚塊,蒜頭3粒,豆豉少許2、熱鍋放油,把蒜頭和豆豉下鍋小火炒香3、之後...
食材明細主料涼瓜(半個)牛肉(適量)輔料紅辣椒(適量)子姜(適量)青辣椒(適量)調料鹽(適量)生粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜炒牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉用生粉和生油拌均勻後加鹽調味醃製幾分鐘。2、涼瓜...
“南方的苦瓜也叫涼瓜,與北方的苦瓜有點不同,個頭比較大,肉也多,苦味不算重,是夏季去火的首選蔬菜。涼瓜炒蝦,顏色靚麗,味道鮮美,是不錯的搭配哦!”食材明細主料苦瓜(200克)新鮮海蝦(300克)輔料豆豉(適量)大蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料生...
“今天介紹的又是一道粵菜當中的一道經典的家常菜。苦瓜作爲夏天的時令菜,對心、肺和胃都有良好都清熱降火都功效。”食材明細主料嫩牛肉(150克)苦瓜(250克)輔料豆豉(10克)生蒜(3瓣)炸蒜(1湯匙)生抽(適量)黃酒(適量)白糖(適量)薑絲(適量...
“普通的涼粉,只是加入一些牛肉豆豉,卻可以變成一道香辣開胃的飯遭殃小菜。色澤紅亮誘人,口味鹹,香,微辣,真的是很不錯的一道下飯菜。”食材明細主料涼粉(400克)青椒(1個)紅椒(半個)輔料蔥(適量)蒜瓣(4個)牛肉豆豉(1勺)糖(2克)生抽(10克)鹽(...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐(絹豆腐):400扇貝肉:一盤蒜:1頭輔料鹽:少許糖:少許蒸魚豉油:4勺色拉油:小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐(內酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸...
食材明細主料鯉魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把蔥...
“這是一道很簡單但是別具風味的菜菜!因爲加了豆豉和臘肉的緣故,所以很有廣東風味,而且臘肉是自己做的,好吃又放心!南瓜營養價值高,香甜軟糯,就算是糖尿病者也可以放心享用啊!”食材明細主料南瓜(適量)臘肉(適量)輔料豆豉(適量)姜(適...
食材明細主料涼瓜(2個)排骨(2條)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)豆豉(適量)蒜頭(適量)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉排骨燜涼瓜的做法步驟1、斬好的排骨清洗乾淨後再泡出血水。2、涼瓜對半切開刨去皮後切大塊備用。3、豆...
食材明細主料牛腩(600克)胡蘿蔔(半條)土豆(兩個)輔料姜(適量)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)調料油(少許)豉油皇醬(適量)米酒(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豉油皇燜牛腩的做法步驟1、準備:牛腩。2、改刀切塊後加薑片,米酒焯水。...
食材明細主料苦瓜(1個)牛肉(150g)調料豆豉(適量)薑片(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼瓜牛肉的做法步驟1、牛肉切片,用油生粉醬油稍醃片刻;苦瓜去囊切片,蒜剁碎,豆豉洗淨。2、熱鍋熱油爆炒...
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