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食材明細主料梭子蟹(1只約350克)湖蟹(3只約120克)輔料幹辣椒絲(5克)麻椒(3克)涼(5克)青杭椒(5克)花生油(15克)食鹽(0.5克)生抽(5克)紅杭椒(5克)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吮指麻辣蟹的做法步驟1、提前蒸好的螃蟹。2、剪成小塊。3、...
“這個吮指,是一個動詞,相對於我而言。對於老公這種吃蝦高手,用嘴就能把殼剝開的,不算。一般做香辣的菜,我喜歡用到火鍋底料來炒,比一般的辣椒醬還更有味兒。裏面的香料也多,省去了自己加香料的麻煩。當然,這個也是在自己能吃...
“夏天人胃口不好,廚房裏又特別熱總想着來點少油不用明火的簡單吃食,這道香辣雞爪想吃卻懶得做。最近天氣冷了,終於做來吃,推薦給大家!”食材明細主料雞爪(一袋)輔料生薑(一小塊)大蒜(半個)小米椒(2個)八角(1個)草果(1個)啤酒(1小罐)醬油...
“五一三天假,心裏其實很想去哪玩玩,可又不想擠這高峯時期。。。。不管是商場還是郊外旅遊人都特別的多。。。還是老老實實在家呆着吧。飯總是要吃的,每天得變着花樣做可口的飯菜,爲了洵。有時也挺煩的,再簡單的小事情天天...
“現在正是吃螃蟹的好季節,每個螃蟹裏都膏肥肉厚,今天起大早買來來幾隻螃蟹,做個吮指香辣蟹。”食材明細主料螃蟹(五六隻)輔料洋蔥(半個)蒜薹(四根)麻椒(一把)幹辣椒(兩個)紅燈籠重慶火鍋底料(五分之一塊)白糖(少許)鹽(適量)啤酒(一罐)姜蒜...
“前天借七夕,黃先生帶着我們全家上館子,呵呵,川菜館子,其中點了麻辣吮指蝦,既麻又辣,黃先生重口味,所以這道菜刺激到了他全身的神經,哈哈哈,吃得大汗淋漓他。吃的當時我就跟他講,喜歡吃,回去再做給你吃,包準比這裏的還好吃。這不...
食材明細主料龍蝦(5斤)菜籽油(2斤)輔料蔥(10g)姜(20g)蒜(50g)花椒(20g)孜然粉(10g)小米辣(20g)五香粉(5g)甜麪醬(1勺)生抽(10ml)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)吮指香辣小龍蝦的做法步驟1、清洗龍蝦。2、去蝦線後撒鹽。3、準備調料輔料。...
“終於買到傳說中的皮皮蝦,試一下,非常適合不怕辣,辣不怕,怕不辣的中原人,哈哈哈”食材明細主料皮皮蝦(適量)輔料麻椒(隨喜)辣椒(隨喜)蒜(多點)姜(隨喜)配料鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣吮指皮皮蝦的做法步驟1、該切...
餐飲提問:麻辣燙加盟店步驟有哪些的,想開店請指點下陳小仙721回答:首先,店面位置的選擇。人流量是客戶量的一個直接體現。所以在開店的時候要首先考慮人流量大的商場、車站、公園或者小區門口。其次,個人經驗能力。就是所...
“柔嫩多汁,孩子們非常喜歡。一根骨頭很適合孩子吃。”食材明細主料琵琶腿(500g)輔料cook100新奧爾良烤肉料(50g)cook100蜜汁烤肉料(50g)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吮指琵琶的做法步驟1、琵琶腿洗淨2、50gcook100新奧...
“每逢蟹季的時候,大量螃蟹上市吃膩蒸的,就試試姜蔥炒蔥姜炒螃蟹,是漁民最常吃的一種做法除了吃到蟹的鮮味,還可以吮吮手指,做做原始人。。。哈哈”食材明細主料花蟹(500G)姜(適量)蔥(適量)輔料澱粉(適量)蠔油(適量)白酒(適量)糖(適量)涼...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘不用多說,這一定是一道重口味的蟹菜,香辣過癮,開胃下飯,能叫吮指蟹,可見這道菜有多好吃,吃完都還想再把手指舔乾淨呢,並且也說出了吃它的方法,我想喜歡吃川菜...
“香辣螺絲屬於家常菜菜譜,主要原料是螺絲。1.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高...
“夏日炎炎,不如來點香辣小龍蝦配冰啤酒🍺那才叫一個:爽!這道香辣小龍蝦,因放了米酒香辣中透着微甜的米酒香,讓人吃完回味無窮,連手上的湯汁都不捨得放過。”食材明細主料小龍蝦(2.5斤)糯米酒(1碗)輔料幹辣椒(0.5碗)大蒜子(5粒)姜...
食材明細主料鴨爪(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)麻辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣鴨掌的做法步驟1、準備好所需材料。2、鴨爪下鍋焯水,撇去浮沫。3、鍋擦乾,下油,放糖炒糖色。4、將焯...
“在兩個月前,我還是一個只知道去飯店餐館“裹腹”,餓了叫外賣的一名標準“三無”90後...後來,我在網上無意中看到了美食天下這個網站,看到各種五花八門讓我流口水的美食佳餚,我“頓悟”了。或許是爲了享受做飯的過程,...
“進入春季後,牛羊肉很少吃了,爲了給家裏的三個祖宗補充營養,雞肉在這個季節是最合適的選擇。春夏交替,冷暖頻繁交替,吃些溫補的雞肉,不僅可以給他(她)們補充體力,還能調節免疫力,預防疾病!中醫認爲,雞肉有溫中益氣、益五臟、...
“炒螺絲是一道很簡單又很美味的菜,但是一般菜場裏買的螺絲多數是生長在比較髒的環境裏的(專門養殖的可能略微乾淨些),所以買回家都要養個半天,最好養一整天,養的時候把螺絲倒在盆裏,水要淹沒螺絲,是螺絲的兩倍,在水面滴上幾滴...
“這道香辣蝦在我們家已經暢銷很多年了,我妹的川菜館營業時,我將這道菜教給了我妹夫,大受食客們歡迎。成菜麻辣鮮香,每一個蝦都吸進了調料的香味,一邊吃,一邊吮指,一邊喝點冰鎮啤酒或者飲料,無比爽快。夏天來了,喜歡吃川菜的你...
食材明細主料雞腿(四個)奧爾良烤肉料(20克)烤肉醬(1湯勺)輔料食用油(少許)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吮指烤肉串的做法步驟1、準備好雞腿4個,沖洗乾淨。2、取一個雞腿,如圖在小頭一釐米的地方,用刀劃斷一圈。3、把雞腿...
食材明細主料小龍蝦(1KG)土豆(500g)魔芋(300g)輔料幹辣椒(200g)大蒜(150g)洋蔥(100g)花椒(30g)二荊條(100g)蠔油(20g)豆瓣醬(30g)啤酒(1000ml)老薑(10g)泡姜(20g)大蔥(1顆)十三香粉(30g)黑胡椒粉(20g)生抽(50ml)冰糖(2~3粒)陳醋(15ml)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)數...
食材明細主料蝦(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)青辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料味達美(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吮指香辣蝦的做法步驟1、鍋內熱油,五成熱時放入花椒、幹辣椒、蔥、姜。2、出了香味後放入蝦,用鍋鏟擠...
“今來一款:吮指香辣蝦尾,香辣四溢,和夏日好配哦!”食材明細主料蝦尾(適量)黃瓜(一根)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)藤椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
“夏日炎炎,人的胃口都會差好多。酸辣,麻辣,香辣,涼爽……口味,這些開胃的菜成爲大家的熱愛,香辣田螺,小龍蝦配點冰涼的啤酒,纔是夏天的標配啊😄。這些年,我家大爺被慣壞了,這些東西從來不吃外賣,嫌外賣不好吃,不乾淨,等等藉口。無...
“濃香微辣,拿起一個蝦,先吸一口汁,吃完蝦還不停舔手指,好吃得停不下來哦😄”食材明細主料明蝦(20只)輔料味極鮮醬油(適量)六必居豆瓣醬(適量)花椒(適量)辣醬(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)蔥油(適量)橄欖油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通...
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