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食材明細主料雞腿（適量）烤麩（適量）輔料胡蘿蔔（適量）圓椒（適量）木耳（適量）豆腐乾（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤麩燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨斬塊。2、蒜去皮，胡蘿蔔，圓椒，豆腐乾切塊，烤麩切塊後用開水燙一下撈起備用。3...
食材明細主料烤麩（275克）雞爪（175克）黑木耳（5克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳雞爪燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩（已撕開並焯水）、雞爪（已清洗焯水並剁開）、黑...
食材明細主料雞腿（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燜雞腿的做法步驟1、雞腿劃上幾刀飛水備用。2、放入適量生抽老抽糖鹽大蒜姜和少許清水。3、煮沸後...
食材明細主料雞翅（225克）黑木耳（10克）烤麩（240克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳雞翅燒烤麩的做法步驟1、食材：雞翅（已清洗焯水）、黑木耳（已泡發清洗）、烤麩、桂皮...
食材明細主料白麪（適量）豆漿（適量）小雞腿（3個）土豆（1個）西紅柿（2個）輔料尖椒（1個）彩椒（適量）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）配料油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞腿燜餅的做法步驟1、用溫...
食材明細主料雞翅根（360克）烤麩（280克）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤麩燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、烤麩、郫縣豆瓣醬。2、將烤麩撕成塊...
食材明細主料烤麩（335克）雞翅根（6個）花生米（65克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生米烤麩雞翅根的做法步驟1、食材：烤麩2、雞翅根（已清洗）3、花生...
“夏季來了，滿大街的燒烤攤子生意火紅啊！每次路過都看看忍下口水，不敢吃呀，我對食物的要求是衛生安全第一，所以沒有吃過小攤的燒烤之類的。買粉自己做這個是必須的了。成本很低享受值很高，最好的食物就是自家做的了。而且制...
食材明細主料烤麩（適量）輔料黃花菜（適量）幹香菇（適量）木耳（適量）花生（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）四季烤麩的做法步驟1、花生提前兩小時用清水浸泡2、泡發黃花菜，洗淨切段3、幹香...
“吸滿湯汁的烤麩很好吃哦”食材明細主料烤麩（適量）木耳（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）配料祕製紅燒汁（兩湯匙）雞汁（適量）糖（兩茶匙）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒烤麩的做法步驟1、原料：烤麩，木耳，姜，大蒜2、烤麩切塊...
食材明細主料烤麩（2塊）木耳（適量）黃花菜（適量）香菇（適量）輔料冰糖（適量）姜（適量）料酒（適量）調料醬油鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤麩的做法步驟1、烤麩泡發後切小塊。2、其他材料泡發好洗乾淨。3、烤麩焯一下水...
“北方人喜歡辣喜歡鹹，於是以回來之後，我決定做一道北方人喜歡的烤麩，因爲只放了胡蘿蔔和木耳，就叫“雙喜烤麩”吧，喜慶一點，慶祝這次美食大賽的開始。”食材明細主料烤麩（2大片）幹木耳（50克）胡蘿蔔（半個）輔料薑絲（10克）香蔥（兩棵）香...
“單單紅燒排骨會不會覺得單調呢？試試加入烤麩的做法吧！配上一碗米飯，哇塞，超級下飯哦～”食材明細主料豬肋排（一斤）幹香菇（十來個）烤麩（適量）幹木耳（適量）花生（適量）輔料蔥姜（適量）冰糖（適量）八角（兩個）香葉（一片）幹辣椒（適量）醬香（口味）燜（工藝）一...
“從小就喜歡吃上海梅林的四鮮烤麩，這個習慣一直沒有改變。只是現在不怎麼去買罐頭裝的四鮮烤麩了，而是更喜歡自己在家裏做。而且自己做的四鮮烤麩，因爲是做好就可以吃，不僅僅是沒有防腐劑之類的添加劑，味道也更鮮美。罐頭...
“今午餐來一款：雞腿燜飯、有肉有菜一鍋端😄方便快捷，營養豐富”食材明細主料雞腿（四個）幹香菇（適量）胡蘿蔔（一根）土豆（兩個）蒜（適量）蔥（適量）洋蔥（一個）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）白酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燜...
食材明細主料雞腿（1個）老抽（1勺）蔥末（適量）八角（3顆）桂皮（1個）茴香（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）蜂蜜（適量）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）糖（1勺）花椒（適量）香葉（適量）草果（適量）四川辣油（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤雞腿的做法...
“四喜烤麩是上海市的一種傳統小吃，屬於滬菜系-本幫菜；該菜品也是上海人年夜飯中的常見冷菜之一。四喜烤麩通常將烤麩、金針菜、木耳、花生米洗淨了過油炒，成菜後香香甜甜。烤麩發得好的話，嚼起來會略有彈性，有濃重的醬汁...
“四喜烤麩是上海的經典冷菜之一，也是年菜中不可缺少的一份子。傳統的四喜，就是除了烤麩之外，還必須要加上，香菇、金針菜、黑木耳和花生米。新版四喜烤麩，除了烤麩之外，原版的香菇、金針菜和黑木耳不動，由冬筍代替了花生米。...
“我做的烤麩不用很多油，就像炒素菜一樣，簡單，好吃。”食材明細主料黑木耳（適量）花生米（適量）香菇（5個）烤麩（500g）輔料老抽（1湯匙）糖（3湯匙）油（3湯匙）雞精（適量）生抽（1湯匙）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特色烤麩的做法步驟1、烤麩入冷...
“小時候，父親買過幾次烤麩，每次吃了，總覺得吃不夠，那甜甜的蜜汁的道味總是讓人很懷念，空閒的時間，試着做了一些，沒想到味道和記憶中的差不多，女兒非常愛吃，一週了，天天她都要點名要吃，介紹給大家。”食材明細主料烤麩（適量）輔料土...
“中西結合，少油少鹽，美味又健康！”食材明細主料雞胸肉（500g）輔料烤麩（200g）胡蘿蔔（1個）洋蔥（1個）青椒（1個）咖喱塊（3塊）姜（一小塊）咖喱（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱烤麩燒雞肉的做法步驟1、準備食材。烤麩切成薄片，胡蘿蔔、洋蔥、...
“什錦烤麩可以熱吃，也可以涼吃。以烤麩爲主，其它配菜可以根據自己喜好隨意搭配，要注意顏色上的搭配，以增食慾。”食材明細主料烤麩（適量）輔料黃花、木耳、香菇（適量）花生、時蔬（適量）配料大料、幹辣椒、白糖、（適量）香油、老抽（適...
“這是一道上海的小涼菜，很多上海小吃店，都有，口味甜，但是很香，開胃。烤麩吃起來外面有點脆的感覺，裏面很軟。”食材明細主料烤麩（適量）胡蘿蔔（適量）輔料冰糖（適量）八角（一個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）芝麻（適量）紅糖（適量）香油（適...
食材明細主料烤麩（255克）雞腿（530克）豇豆乾（適量）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆乾烤麩燒雞塊的做法步驟1、食材：烤麩。2、雞腿（已清洗）。3、豇豆乾（已泡軟）。4...
食材明細主料烤麩（235克）輔料黑木耳（適量）香菇（適量）黃花菜（適量）花生米（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常烤麩的做法步驟1、材料：烤麩、黑木耳（已泡發清洗）、黃花菜（已泡發清洗）、香...
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