花生米烤麩雞翅根的做法 - 花生米烤麩雞翅根怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花生米烤麩雞翅根的做法步驟

• 1、食材：烤麩

• 2、雞翅根（已清洗）

• 3、花生米（已煮熟）

• 4、薑片、桂皮、大料、幹辣椒、冰糖

• 5、將烤麩撕成塊，用開水泡一泡，待用。

• 6、將雞翅根下入清水鍋中，擱入薑片焯開，撈出。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞翅根翻炒翻炒。

• 8、隨後，加一些清水，加點料酒，擱入桂皮、大料和幹辣椒煮開。

• 9、接着，合入烤麩和花生米翻動一下。

• 10、然後，加點鹽、生抽、冰糖。

• 11、調味燒煮開。

• 12、最後，燒至湯汁濃稠，就可以了。