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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:170g蛋黃:85g塔塔粉:0.5g細砂糖:120g鹽:1g沙拉油:40g奶水:40g低筋麪粉:85g發粉:2g紅櫻桃:適量綠櫻桃:適量糖粉:適量輔料具體步驟1.蛋黃加細砂糖鹽拌勻,再放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:210g塔塔粉:2g鹽:2g細砂糖:80g低筋麪粉:100g紫山藥:120g白山藥:120g輔料具體步驟1.取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。2.蛋白加入塔...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:170g細砂糖:185g蛋黃:85g鹽:1g沙拉油:40g奶水:20g低筋麪粉:85g發粉:2g檸檬汁:15g檸檬皮末:1大匙發泡奶油:100g輔料具體步驟1.蛋黃加細砂糖鹽拌勻,再放入沙拉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料基礎原味蛋糕體:1份芒果泥:100g吉利丁:6g冰水:30g輔料具體步驟1.吉利丁剪成小片狀用冷開水泡軟後,以隔水加熱方式至融化,再與芒果泥拌勻。2.鮮奶油打發後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鬆餅粉:102公克低筋麪粉:68公克沙拉油:17公克牛奶:59公克蛋:169公克細砂糖:85公克小黃瓜:1條火腿:1/4條肉鬆:30公克美乃滋:50公克輔料具體步驟1.鬆餅粉與低筋面...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:170g蛋黃:85g塔塔粉:0.5g細砂糖:120g鹽:1g沙拉油:40g水:250g低筋麪粉:85g發粉:2g柳橙汁:40g柳橙:2顆奶油醬:150g杏仁片:適量輔料具體步驟1.柳橙洗淨後切約0.2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘捲曲的蔥絲不知道你有沒有吃過這一道菜,相信很多人的答案是肯定的。而對於比較懶惰的人來說,最關心的是這道菜到底難不難做呢?這個答案當然不同人有不同...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾燥薰衣草:5g香草粉:0.5g發泡奶油:適量蛋白:170g塔塔粉:0.5g細砂糖:120g蛋黃:85g鹽:1g沙拉油:40g熱開水:100g低筋麪粉:85g發粉:2g輔料具體步驟1.乾燥薰衣草以熱...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薄片五花肉:2片鹽:少許胡椒:少許蛋:1顆青蔥末:少許七味粉:少許煎餅醬汁:適量紅薑絲:少許高麗菜絲:少許輔料具體步驟1.將薄片五花肉撒上鹽、胡椒,略炒上色後盛起...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.胚芽粉:15公克蛋黃:4個細砂糖:80公克鹽:2公克沙拉油:80公克奶水:100公克B.低筋麪粉:160公克泡打粉:5公克C.蛋白:4個塔塔粉:1公克鮮奶油:適量輔料具體步驟1.將...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:210g塔塔粉:2g鹽:2g細砂糖:80g低筋麪粉:100g鮪魚罐頭:150g洋蔥:150g黑胡椒粉:1/2小匙黃芥末:適量沙拉醬:150g輔料具體步驟1.取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:150公克紅糖:30公克高筋麪粉:1低筋麪粉:1蛋白:30公克細砂糖:50公克肉桂粉:5公克輔料具體步驟1.奶油軟化後,加入紅糖攪拌均勻,再加入過篩的高筋麪粉、低筋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:210g塔塔粉:2g鹽:2g細砂糖:80g低筋麪粉:100g粿加膠:300g海苔芝麻:適量海苔粉:適量沙拉醬:適量輔料具體步驟1.取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料基礎原味瑞士捲:1份吉利丁片:6g冷開水:25g細砂糖:30g熱水:50g檸檬汁:5g藍莓粒:60g鮮奶油:120g藍莓果凍:適量輔料具體步驟1.吉利丁片先用冷開水泡至軟;藍莓粒泡...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:170g塔塔粉:0.5g細砂糖:185g蛋黃:85g鹽:1g沙拉油:40g奶水:40g低筋麪粉:85g發粉:2g草莓果醬:適量椰子粉:適量輔料具體步驟1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻,再放入沙拉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘捲曲的蔥絲是一道美味的家常菜,聽名字應該會覺得很奇怪吧,但是它營養豐富哦,而且材料特別容易就能購買到,趕緊學着做一做,做給自己的家人吃,在家人或者朋友...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:210g塔塔粉:2g鹽:2g細砂糖:80g低筋麪粉:100g罐頭玉米粒:150g火腿片:40g沙拉醬:50g輔料具體步驟1.取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油:80公克低筋麪粉:100公克雞蛋:3顆奇異果:2顆哈蜜瓜:1/4顆鳳梨:1/4顆蘋果:1顆芭樂:1/2顆櫻桃:2顆細砂糖:30公克開水:120公克輔料具體步驟1.將鮮奶油、細砂...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:210g塔塔粉:2g鹽:2g細砂糖:80g低筋麪粉:100g四季豆:10根海苔片:4片花生粉:適量沙拉醬:適量輔料具體步驟1.取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:170g塔塔粉:0.5g細砂糖:185g蛋黃:85g鹽:1g奶水:40g沙拉油:40g低筋麪粉:85g發粉:2g乳酪醬:適量輔料具體步驟1.蛋黃與細砂糖鹽拌勻,再放入沙拉油、奶水、低筋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料基本原味蛋糕體:1份香蕉:2根奶油:30g鏡面果膠:適量苦甜巧克力:100g鮮奶油布丁餡:80g輔料具體步驟1.先取1根香蕉去皮、切丁後和鮮奶油布丁餡拌勻,均勻抹於基...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓:20顆蛋黃:85g細砂糖:120g蛋白:170g塔塔粉:0.5g鹽:1g沙拉油:50g低筋麪粉:85g發粉:1g鮮奶油布丁餡:300g鮮奶油:100g輔料具體步驟1.取約60g的草莓洗淨後打成草...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.蛋:150公克細砂糖:60公克B.牛奶:300公克C.低筋麪粉:240公克玉米粉:60公克泡打粉:6公克D.蜂蜜:60公克E.融化的奶油:60公克輔料具體步驟1.找一個類似餐巾紙核...
“家裡買了青蔥,怕壞了趕快把它給用完吧,打開冰箱發現還有一些火腿沒用完,乾脆一起入菜吧,這樣有了紅色的火腿裝點一下也不錯看呢!”食材明細主料中筋麵粉(600g)酵母(6g)水(300g)砂糖(30g)老麵(200g)輔料蔥(適量)火腿(適量)配料塩(適...
“小傢伙喜歡吃肉鬆,看這她貪婪地把掉到桌子上的一丁點都舔乾淨了,娘怎能不學習做肉鬆呢?”食材明細主料後腿肉(3斤)醬油(1勺)大蔥(1條)八角(3個)鹽(適量)咖喱粉(適量)玉米油(5克)輔料料酒(1勺)生薑(1個)草果(2個)香葉(4片)糖(適量)五香(口味)炒(工...
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