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“魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能一般人羣均能食用。。。”食材明細主...
“魚丸小白菜湯，簡單營養，口感豐富。春天，多喝這湯，潤燥去火，營養補鈣，魚肉更容易消化。”食材明細主料墨魚丸（6個）免泡粉絲（2團）小白菜（1把）蔥（1段）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚丸小白菜湯的做法...
食材明細主料魷魚（265克）雪菜（145克）茭白（150克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜茭白炒魷魚的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨切開）、雪菜（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）2、將已清洗的茭白放在案板上切成粗一點...
“現在買了綠葉蔬菜，都是莖葉分開食用，感覺很不錯。小白菜買到家，葉子煮湯，莖洗乾淨焯水，用來與魷魚搭配爆炒。很鮮美的一道菜。”食材明細主料魷魚（1條）小白菜（250g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）爆（...
食材明細主料白菜（150克）魷魚（260克）開洋（35克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋魷魚白菜湯的做法步驟1、食材：白菜（已清洗）、魷魚（已洗淨焯熟）、開洋2、將開洋用開水泡一下，待用。3、將已清洗的白菜放在案板上切...
食材明細主料魷魚（兩隻）白蘿蔔（一個）胡椒粉（適量）骨頭（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔魷魚湯的做法步驟1、魷魚提前浸泡好，去除背部紫色膜，切花刀後切小段，白蘿蔔去皮切滾刀塊2、骨頭焯水後放入...
食材明細主料麪條（100克）魷魚（200克）雪菜（80克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜魷魚湯麪的做法步驟1、食材：麪條、魷魚（已洗淨切開焯水）、雪菜（已清洗切碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻炒翻炒。3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這一道魷魚小白菜是我個人比較喜歡的菜，我一般的話是不會放小白菜，因爲太清淡了，我個人是比較重口味的，不過說起來魷魚有很大的作用，可以治療胃寒症，養陰補...
“小白菜綠油油，肉片滑嫩，魷魚須鮮美，再稍微有點辣味，好吃下飯。”食材明細主料豬肉（適量）小白菜（一把）魷魚須（適量）蔥（適量）姜（兩片）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）粉絲（適量）幹豆腐（適量）輔料植物油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十...
食材明細主料魷魚（適量）白菜梗子（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）大蒜（適量）油豆腐（適量）生抽（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魷魚白菜肉絲的做法步驟1、備魷針，白菜梗子，油豆腐，肉，大蒜2、全切線3、先...
“作爲我國八大菜系之一的粵菜之烹技極爲講究，特別是透過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生...
“魚丸是廣東菜裏不可缺少的一味美食。它提取了魚肉的精華，又不用擔心魚骨頭卡喉，成品潔白，湯汁清爽，真是老少皆宜！難得遇到新鮮的大頭寶，這個魚肉質鮮嫩，美味無比。店家還有機器可以幫忙去骨頭和魚刺，回家製作魚湯簡單美味。...
食材明細主料茭白（2株）魷魚（1個）香蔥（135克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鹹菜魷魚炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清水）、魷魚（已洗淨）、鹹菜（已清洗切碎）、薑片。2、將茭白放在...
食材明細主料魷魚（1個）醃菜（適量）輔料姜（適量）香菜（適量）小米辣（刪除）蕃茄（適量）土豆（刪除）土芽（適量）配料糊辣椒（適量）花椒（適量）鹽（刪除）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜魷魚湯的做法步驟1、醃菜適量。2、魷魚處理好，洗淨。3、魷魚切...
“想喝魚湯了，奶白奶白那種……”食材明細主料皖魚尾（一條）輔料小白菜（一把）魚腐（4兩）薑片（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小白菜魚尾湯的做法步驟1、先小鍋煮着開水。2、另外鐵鍋熱油，下薑片爆香。3、放魚尾一起煎，兩面...
食材明細主料冬瓜（適量）白菜（適量）蝦（適量）魷魚（適量）輔料海鮮醬油（少許）白胡椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜白菜鮮蝦魷魚湯的做法步驟1、鍋中放少許油，放入冬瓜丁，放少許海鮮醬油2、加水燒開，水開後放白胡椒，放...
“古人云，食色性也！那麼食之有度就是一種美德。一個人能很好的控制包括食慾在內的各種慾望，我想非聖即賢。”食材明細主料大白菜（適量）北豆腐（適量）魷魚須（適量）粉絲（適量）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）乾紅辣椒（適量）配料豬骨味濃湯寶（適量...
“魷魚炒圓白菜是地道家常的做法，味道鮮美，好吃下飯；其圓白菜還含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等等。。。”食材明細主料魷魚（245克）圓白菜（140克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚炒...
“冬天的大白菜是必不可少的，白菜包餃子可以有很多花樣，最基本的白菜豬肉餃子。大白菜素餃子也好吃。白菜魷魚蝦仁餃子海鮮味兒的餃子。”食材明細主料大白菜（適量）魷魚（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）味...
“魷魚也叫柔魚，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質，具有滋陰養胃，補虛潤膚的作用，適合於缺鐵性貧血，月經不調，骨質疏鬆的患者。魷魚中含有豐富的維生素e，能延緩面板衰老，防止色素沉着，具有滋陰養顏，抗衰老的作用。魷魚中含有的牛...
韭菜燒白子魷魚是一道北海名菜，之前去北海那邊旅遊，不僅欣賞了美麗的北海的風光，更是對這道韭菜燒白子念念不忘，可愛的魷魚圓鼓鼓的，吃起來Q彈爽口，非常美味下飯，後來回家了，就自己買了小魷魚嘗試做這道美食。主料小魷魚：五百...
“臘月29我和孩子老公要回老家過年啦，冰箱裏有啥菜，我就簡單的做了一些。回家過年啦。”食材明細主料土豆（1個）小白菜（適量）魚豆腐（適量）輔料香油（適量）白胡椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜魚豆腐...
食材明細主料魷魚（2斤）輔料大喜大烤肉料（適量）孜然（適量）蠔油（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒小魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨。2、頭和身子分開。3、魷魚切花刀。4、放到水裏焯一下。5、鍋中放...
食材明細主料魷魚（一條）白菜幫（2－3片）輔料青紅椒（適量）剁椒（適量）木耳（適量）蔥薑蒜末（適量）配料醬油（2小匙）鹽（1小匙）生粉（1小匙）糖（2小匙）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮魷魚炒白菜的做法步驟1、處理魷魚。將魷魚內臟直接抽調，清理幹...
食材明細主料剩米飯（適量）輔料辣白菜（適量）魷魚（適量）小蔥（一根）調料十三香（適量）料酒（少量）牛肉粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜魷魚炒飯的做法步驟1、所需食材：剩米飯、魷魚、辣白菜、小蔥、料酒、十三香、牛肉粉...
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