小白菜魷魚湯的做法 - 小白菜魷魚湯怎麼做

“魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能一般人羣均能食用。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小白菜魷魚湯的做法步驟

• 1、食材：魷魚（已洗淨焯水切開）、小白菜（已洗淨切開）

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的小白菜翻炒翻炒。

• 3、接着，加適量的清水煮開至熟。

• 4、然後，合入切好的魷魚略煮。

• 5、最後，加適量的鹽。

• 6、加適量的味精。

• 7、調味翻勻即成。

小竅門

焯魷魚時，要加點薑片和料酒。