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食材明細主料油豆腐(10個)輔料肉碎(200克)香菇碎(適量)香芹碎(適量)薑末(少許)雞蛋(1粒)配料蠔油(1湯匙)玉米粉(1茶匙)幼鹽(適量)胡椒粉(適量)橄榔油(2湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金盒豆腐的做法步驟1、預備好所有用料。2、油豆...
食材明細主料老豆腐(適量)蝦仁(適量)輔料豌豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐寶盒的做法步驟1、所用材料:老豆腐、蝦仁、玉米、豌豆、胡蘿蔔2、蝦仁中放適量鹽、料酒、澱粉,抓勻一下,醃製備用3...
食材明細主料豬肉末(適量)雞蛋(1個)豆腐(一塊)輔料料酒(2勺)胡椒粉(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(1/2勺)鹽(少許)水澱粉(少許)姜(少許)花椒水(1勺)蒜(少許)香蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豆腐盒的做法步驟1、肉末中加入鹽、1勺生抽...
食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)香蔥(適量)辣椒丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豬肉豆腐盒子的做法步驟1、食材;2、肉剁成泥,香蔥切末,3、肉泥加香蔥,鹽,生抽,澱粉拌均勻...
“鍋塌,是山東傳統烹調法,來源於民間,在濟南開始經營者是“沂州小館”,原寫作“鍋拓”,以豆腐爲最正規,以後發展有各種素菜及肉、魚菜品,如鍋魚扇,鍋裏脊片,此菜先煎後加汁收汁,色黃,質嫩軟。鮮香味美。“鍋塌豆腐”是一款傳統魯...
“豆腐的營養價值腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋...
“豆腐的又一個神仙吃法!用空氣炸鍋烤得外酥內軟,中間是鮮香的章魚粒,增加了口感,再搭配上微辣的蒜蓉香汁,一口下去好吃到舌頭都要吞掉,又滿足又過癮的口感,讓人迫不及待的直接把整塊豆腐塞嘴裏,好吃到爆啦!空氣炸鍋真是神器呀...
“簡單美味,健康營養,皮薄菜多,軟而香,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)白菜葉(六片)豆腐(一塊)輔料酵母(少許)純淨水(少許(40度以下))調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豆腐菜盒的做法步驟1、豆腐備用。2...
“炸豆腐、炸豆腐泡、炸豆腐盒子,都是平時特愛吃的,油炸的食物香氣撲鼻,無人能拒絕,好吃的同時也吸收了大量的油脂,久而久之,身體就會亮起紅燈;與其這樣,不如改變飲食習慣,對高油脂的食物說拜拜;用了一段時間空氣炸鍋,食用油的消...
“第一次做韭菜豆腐盒子,食材的顏色、營養、香味搭配都很好,喜歡麪食類的吃貨們動手試試哦”食材明細主料韭菜(200g)豆腐(150g)雞蛋(2個)蝦皮(少許)麪粉(300g)熱水(170g)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小...
“沒有人不愛茄汁吧?反正我家是都很喜歡,家裏常備番茄醬、番茄沙司。今天用的是呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料贈送的番茄炒醬,味道很好,不過相對我家的口味來說,偏鹹了一點,口淡的小夥伴用量可以少那麼一點哦!茄汁脆皮豆腐也是我家餐...
“鮮香豆腐肉盒應該是沒有不愛吃的,但不小心就會碎掉,成了“肉末燉豆腐”,其實想做好吃漂亮的豆腐盒並不難,有臺烤箱就能解決大問題。一起來看看我看烤箱版的豆腐盒吧。”食材明細主料大豆腐(1塊)豬肉(200g)輔料蔥(1根)姜(1塊)香...
“金黃色的豆腐寶盒,包裹着QQ的陷,再加上鮮甜的汁,不失爲冬季裏的一道佳餚。適宜所有人羣食用。香菇胡蘿蔔肉餡,搭配在一起,讓菜餚的營養豐富起來。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植...
食材明細主料豆腐(適量)白菜(適量)蔥花(適量)麪粉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐白菜盒子的做法步驟1、和好麪糰分成劑子。2、豆腐白菜切碎放入蔥花鹽胡椒粉調味即可。3、劑子擀成...
“最近一直在研究過年吃的菜,我想用最普通的食材做出來最好吃的菜,要不每年我媽和我婆婆都是做那幾道吃了起碼20多年的過年菜餚,今年我想做幾個比較有創意,平時不常吃的菜。我看了很多美食朋友的年底總結,我覺得大家都好厲...
食材明細主料豆腐(500克)肉餡(100克)韭菜(12棵)輔料色拉油(100克)鹽(2茶匙)味精(1茶匙)蔥(1段)姜(1塊)蠔油(4茶匙)水澱粉(2湯匙)水(200ml)聖女果(6個)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金豆腐寶盒的做法步驟1、鐵鍋裏倒入適量油加熱,把控好水...
食材明細主料韭菜(適量)豆腐(3塊)輔料肉末(適量)鹽(適量)味精(少許)雞蛋(1個)生粉(適量)胡椒粉(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐韭菜盒的做法步驟1、食材。2、韭菜中加入鹽,味精,胡椒粉拌勻再與肉末混合拌勻成餡。3、豆腐對...
“鮮香美味,營養均衡!”食材明細主料老豆腐(一塊)輔料大蔥(半顆)姜(一小塊)小蔥(一顆)香菜(一顆)調料精鹽(一匙)一品鮮醬油(二匙)蠔油(一匙)五香粉(半匙)雞精(半匙)香油(一匙)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐盒的做法步驟1...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐釀肉,葷素搭配非常好...
“此菜味道鹹鮮,肉豆結合,營養豐富。本品本人用純肉末的方子與大家共享。”食材明細主料北豆腐(2塊)肉末(200-300克)輔料生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎釀豆腐盒...
食材明細主料香菇(適量)豆腐(適量)肉碎(適量)蝦(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)生粉(適量)炒焗佐料(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎煮豆腐盒的做法步驟1、香菇用熱水泡發變軟。2、香菇切細丁,鮮蝦剝殼切細丁。3、準備好豬肉碎,...
“也可叫脆皮豆腐盒~~外脆裏嫩,鮮鹹適口。”食材明細主料豆腐(適量)蝦(適量)輔料蒜(適量)青紅椒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦豆腐盒的做法步驟1、鮮蝦洗淨。2、去掉蝦頭和蝦殼。3、將蝦肉剁成蝦泥餡。將蝦泥和...
“冷熱皆美味”食材明細主料豆腐(300g)玉米粒(50g)香菇(2個)白蘑菇(2個)培根(1片)青豆(50g)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦豆腐盒的做法步驟1、豆腐切成方塊後用...
“冰箱裏還有半塊豆腐,做點什麼菜呢?雞刨豆腐已經做過了,今天來個不一樣的吧,我發現了只要足夠的用心,做菜的經驗積累的多了,就會腦袋裏瞬間想出n種豆腐不同的做法,此刻我的腦袋裏在篩選我到底做個什麼菜,才能應景這個來之不...
食材明細主料豆腐(1個)肉餡(200g)胡蘿蔔(1個)輔料西蘭花(1個)香菇(6個)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末豆腐盒的做法步驟1、牛肉餡提前醃製2、香菇6個3、西蘭花要小一點的4、豆腐一盒5、香菇焯水切小塊6、西蘭花焯水7、擺...
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