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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸蒜香日月貝是一道家常菜餚，將洗淨的日月貝放上粉絲、加入剁碎的蒜蓉、辣椒和料酒放入水中蒸熟，上菜前可以撒上幾顆蔥花，吃起來味道更佳。清蒸搭配蒜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉（或者豬肉）：適量雞蛋：適量豆腐：適量番茄：適量輔料蛋清：適量生粉：適量橄欖油：適量雞精：適量鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.清洗牛肉。把牛肉剁成肉餡。放入蔥花繼...
“做法簡單快捷，重點突出蒜香。”食材明細主料扇貝（6個）輔料蒜（一頭半）橄欖油（適量）蒸魚豉油（適量）白胡椒粉（適量）食鹽（適量）枸杞（12粒）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香枸杞蒸扇貝的做法步驟1、將白胡椒粉、食鹽適量撒在扇貝上...
食材明細主料大白貝（20個）輔料韓式辣椒醬（2匙）蒜（8個）調料姜（2塊）蠔油（1匙）醬油（半匙）胡椒粉（半匙）花生油（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法步驟1、大白貝一個個慢慢洗刷乾淨哦。2、開口向上一個個擺好哦...
“今天逛市場看到了鮮活的扇貝，忽然想吃了，買了回家做了個蒜茸粉絲蒸扇貝，味道極其鮮美，分享給大家。”食材明細主料扇貝（適量）輔料粉絲（適量）蒜容（適量）配料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料日月貝（扇貝）：適量粉絲一小把（用溫水泡軟）：適量大蒜（加工成蒜蓉）：適量輔料生抽：適量鹽：適量油：適量雞精：適量具體步驟1.洗淨日月貝，留下一面殼，取出貝肉，洗淨泥沙。洗...
貝類一直爲許多食客所鍾愛。滑嫩的肉質口感，妙不可言的鮮味在口中味蕾炸開，諸多原因讓它風靡餐桌，讓人迷戀。日月貝作爲貝類的一種，不僅美味可口，更是不可多得的健康食品。但是讓很多人苦惱的是，爲什麼自己買回來就做不出那...
日月貝這個名字是不是感覺美麗呢。沒錯，它不僅名字美麗，外形和味道也和他的名字一樣美麗哦。它的兩半貝殼一半像太陽以那麼像月亮，超級美哦。說完了名字和外貌，現在就來講講的鮮美滋味吧。那麼小可愛們可知道日月貝怎麼吃...
“好吃的菜餚不一定非得大炒大翻，也不一定非得費時，有的菜式，簡簡單單的，出來也很好吃，還少油煙。貝貝南瓜，其貌不揚。但是，但是，非常非常好吃。連皮帶肉吃光光。買貝貝南瓜時挑老身的，粉。別看皮厚，人家可好吃。”食材明細主料...
食材明細主料扇貝（6個）粉絲（1把）蒜（6瓣）輔料酒（10毫升）鹽（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸扇貝的做法步驟1、扇貝2、扇貝去殼3、把扇貝清理乾淨加白酒和鹽醃製30分鐘4、粉絲熱水侵泡變軟5、弄好蒜末進行擺盤6、大火蒸...
食材明細主料扇貝（適量）粉絲（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）調料海天蠔油（1小勺）鹽（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸扇貝的做法步驟1、將貝殼撬開，用小尖刀把貝肉從兩邊削開。2、泡好的粉絲擺入去。3、成品圖。...
食材明細主料貝貝南瓜（2個）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜切小塊上鍋蒸20分鐘。2、蒸好。3、成品。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無蒜香蟹柳日月貝是一道家常菜，主要是使用蟹柳、日月貝搭配蒜蓉製作而成的一道菜品。用酒醃製好日月貝加入蟹柳和蒜蓉上鍋蒸熟即可食用，食用前可以根據個人的口味...
食材明細主料排骨（一根）南瓜（1塊）輔料大蒜（6個）生薑（2片）生粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸蒜香排骨的做法步驟1、排骨切塊洗淨。2、將大蒜剁碎，熱油淋上去（激發蒜蓉香味）...
“用黃油代替色拉油炒蒜米，給這道菜增色不少，有點中西合璧的感覺。”食材明細主料大扇貝（5個）大蒜（4頭）粉絲（適量）輔料黃油（15克）鮑魚汁（適量）生抽（少許）鹽（少許）小蔥（1根）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油蒜香蒸扇貝的做法步驟1、...
“烹飪過程中，經常有很多驚喜。比如這條大黃魚，真沒想到這麼美味。”食材明細主料大黃魚（適量）輔料大蒜（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）蔥姜（適量）小香蔥（適量）白砂糖（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香清蒸大黃魚的做法步驟...
食材明細主料青口貝（2斤）輔料薑片（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸青口貝的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、青口貝用刷子刷洗乾淨備用。3、生薑洗淨切片。4、鍋中水燒開，放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮扇貝：適量大蒜：適量豆腐：適量茶油：適量輔料鹽：適量雞精：適量料酒：適量香蔥：適量紅椒粒：適量具體步驟1.先用刷子清洗扇貝的表面，將泥沙等雜質沖洗乾淨。2.用...
“今日海鮮宴的一道大菜，特意買了兩個大號的夏威夷貝，等着吃咯！”食材明細主料夏威夷貝（2個）粉絲（20g）大蒜（1頭）輔料蒸魚豉油（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蒜蓉夏威夷貝的做法步驟1、夏威夷貝用刷子刷乾淨2、清理掉...
食材明細主料貽貝（適量）輔料蒜頭（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸貽貝的做法步驟1、材料圖2、將貽貝的殼刷洗乾淨3、然後擺放在盤中，隔水蒸熟4、蒜頭剝去外衣，剁成蒜蓉5、坐鍋熱油，放入蒜蓉爆香6...
“上次去一個朋友家做客，他老婆搞了一桌子的菜，重點是全是蒸菜！好佩服啊，太有感覺了。都知道蒸的菜營養保留的最好，所以蒸菜一直也是我喜歡的。餐廳裏扇貝最常見的吃法就是蒜蓉粉絲蒸扇貝，不光扇貝鮮美，連本身毫無味道的粉絲...
“金秋九月海鮮季，各種海鮮大量上市，扇貝是大家比較常見的一種貝類，按照青島的吃法，清蒸以後，連鍋上桌，只要一點薑末、米醋，或者什麼都不需要，味道就很鮮美了，一家人圍坐一起，你一個我一個的，其樂融融”食材明細主料活扇貝（適量）輔...
食材明細主料美貝（530克）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸美貝的做法步驟1、食材：美貝（已清洗）、薑片。2、將薑片擱入在美貝里。3、加適量的鹽。4、加適量的料酒。5、然後，放入蒸鍋中。...
食材明細主料扇貝（適量）粉絲（適量）輔料蒸魚豉油（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜茸蒸扇貝的做法步驟1、扇貝表皮用牙刷洗乾淨2、把扇貝敲開3、用刀沿着內壁，把扇貝肉整個取出來4、貝殼...
日月貝，也就是我們常說的扇貝，日月貝肉質鮮嫩，是人們最喜愛的海產食品之一。人們雖然喜食日月貝，但是卻對如何烹飪日月貝犯了難，不知道該如何料理日月貝，難道要因爲不會做就放棄日月貝了麼?這當然不是我們所願意看到的，今天，...
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