有關五花肉糉怎麼做好吃的精選大全
“五花肉的做法有好多種,不管怎樣做人們都喜歡吃。今天就用五花肉做糉子,請大家都來吃哈~”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)味精(適量)黃醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難...
“我不愛吃糉子這種食品,總覺得它和糯米飯沒有多大差別,可能與我所居住的環境有關,這裏生活着許多傣族,糯米飯是她們每天必備的主食,而且街上天天都有糯米飯賣,摻雜着紅豆、花生、玉米的都有。我不愛吃糉子所以家裏從來都不...
將五花肉清洗乾淨,切成塊,添加生薑、蒜片、食用鹽、五香粉、蠔油、白糖等佐料攪拌後醃製即可。醃製五花肉使用的佐料,可以根據實際情況酌情添加。醃製五花肉的時間不宜過短,以免影響五花肉入味。醃好的五花肉可以直接用於...
“又到端午節咯,我們這也沒啥特別的端午美食,就是很常規的糉子,包子,鹹蛋和茶葉蛋,這幾樣。今年的糉子是香菇五花肉糉,香菇吸收了五花肉的油和肉香,又有嚼勁,五花肉肥而不膩,糯米則吸收了這兩者的精華,Q彈軟糯,鹹香好味。”食材...
“快到端午節嘍.這幾天老想着吃糉子,想就要行動是吧!所以確定周未回家,俺們動手包糉子去~~~~~”食材明細主料糯米(2.5斤)豬肉(200~300克左右)香菇(6~8個)紅豆(100克)綠豆(100~200克)花生(200左右)蝦仁(100克左右)黑芝麻(適量)其他(口味...
“之前包了蛋黃排骨糉,感覺排骨瘦了點,吃起來太乾了,糯米里缺油水!所以重新包了點蛋黃五花肉糉!好吃!”食材明細主料糯米(500克)鹹蛋黃(10個)五花肉(250克)蘆葦葉(適量)輔料腐乳汁(50克)生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(2勺)砂糖(1小勺)蠔油(1勺)雞粉(少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時推薦一道五花肉燒糉子菜餚,五花肉的肥肉預熱融化,瘦肉久煮也不會柴,又嫩又多汁,放入糉子後,肥肉的鮮美融入到糉子的糯米粒中,肉汁中則融入荷葉的清香,無論從...
食材明細主料五花肉(適量)糉葉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糉香五花肉的做法步驟1、五花肉切大塊用糉葉...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量花生米:適量栗子:適量糉葉:適量大棗:適量輔料生抽:適量老抽:適量白酒:適量花椒大料:適量蔥姜:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.提前把糯米,花生米泡...
“五香肉糉”食材明細主料糯米(1000g)輔料幹香菇(15顆)五花肉(半斤)鹹蛋黃(1包)紅豆(50g)花生(100g)調料鹽巴(1匙)蠔油(適量)五香(1勺)食用鹼(半匙)醬油(1勺)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)五香肉糉的做法步驟1、糯米加紅豆花生攪拌下。2...
親愛的食客朋友們,想必你們吃過各種各樣的美食,領略了不同美食的特色風味。不過,小編相信中華美食無奇不有、無所不有,肯定有你們沒吃過的美食。不管你們吃沒吃過,小編今天還是要介紹一下一個端午節必備的特色美食--糉子。...
五花肉切成小塊,加入料酒等調料在碗中進行攪拌,最後再蓋上保鮮膜靜置一夜即可。包肉糉子時,基本上用的都是五花肉,並且包肉糉子的五花肉要從市場上挑選肥瘦相間的上好五花肉,買不到五花肉的話用雞肉和牛肉代替也是可以的。...
五花肉。若選擇用五花肉來做肉糉子吃起來口感就會肥而不膩。肉糉子的肉需要進行醃製。肉糉子在加工好之後是可以儲存十五到三十天時間的。煮糉子的時候是不急着出鍋,要用鍋裏面的餘溫來繼續加熱糉子,加熱半個小時,這樣子...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糉葉:適量糯米:適量調味五花肉:適量輔料具體步驟1.糉葉在水裏泡一下。那樣軟了,包的時候就不會弄破糉葉。2.淘好的糯米里放上醬油,放置一個晚上。3.拿一張...
“一年一度的端午節又快來到了,從小就是媽媽親自包糉子的,這幾年沒有媽媽的日子,只能買糉子吃了。商場裏各式各樣的糉子看的眼都花了,價格也不便宜,前天同事帶來親手包的糉子,讓我也有了自己包糉子的衝動。週末跟老爸一起到...
“糉子又稱“角黍”、“筒糉”,是端午節漢族的傳統節日食品,由糉葉包裹糯米蒸制而成。傳說是爲紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品,深受人們的喜愛。說到這裏,就想起一個笑話。牛頓死後,給我們留下了“...
食材明細主料糯米(1000克)五花肉(500克)輔料糉葉(1把)醃肉調料:花椒粉(1勺)食鹽(半勺)老抽(3勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)五花肉糯米糉的做法步驟1、糯米提前泡發。2、糉葉反覆清洗直至清洗的用水變得清潔,並晾乾水...
1、五花肉切成小塊,加入料酒等調料在碗中進行攪拌,最後再蓋上保鮮膜靜置一夜即可。2、包肉糉子時,基本上用的都是五花肉,並且包肉糉子的五花肉要從市場上挑選肥瘦相間的上好五花肉,買不到五花肉的話用雞肉和牛肉代替也是可...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時糉子是我們都很愛吃的,尤其是端午節的時候大家都會做很多糉子來吃的,一般我們都是自己在家裏包糉子的,用新鮮的糉葉做的,糉子吃起來也是香噴噴的了,非常的好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:半斤糯米:1斤半醬油:適量鹽:適量料酒:適量糖:少許輔料具體步驟1.糯米提前浸泡3小時,泡後瀝乾,用少許鹽,醬油醃製30分鐘以上。醃好的效果如上圖。2....
“糉子和糉子確實是有區別的,前段時間有人給了兩個,吃着覺得還是自己做的好吃,吃了還念,前幾天剛好有人上山摘八角,叫人順便幫摘了糉葉回來,上週末就包上糉子了,這次又可以吃一段時間了。糉子用的五花肉,有肥有瘦,而且煮的時候...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時五花肉糉子是一種以糯米、調味五花肉爲原材料製作而成的美食。糉子是中國傳統節日之一-端午節的傳統食品。糉子的餡料因地而異,北方一般爲甜棕,南方一般...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘端午佳節,賽龍舟,吃糉子,不僅僅是一種習慣更加是一種情懷,一種傳承千年的傳統。而糉子的口味也是多種多樣,可以根據自己的喜好去製作。今天出版要給大家介...
“嗯,我這個大西北老姑涼從小到大都沒包過糉子,記憶中每年過端午節媽媽都是做涼麪,其他人家包糉子的也很少,是不是屈原的故鄉離我的故鄉太遠了的緣故呢,現在哥嫂倒是每年做。來成都生活十二年,這是第二次自己包糉子,去年包的...
“每年的端午前夕照例各種口味糉子都必須來一波,所以今天是大肉糉。家裏不吃肥肉所以包的是純瘦肉+翅中+鵪鶉蛋+花生仁,如果能吃點肥肉可以用五花肉,鵪鶉蛋也可以用鹹蛋黃,不過用鹹蛋黃的一定更要處理好蛋黃的腥味。話說...
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