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食材明細主料雞中翅(適量)花菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)剁椒(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻椒蒸雞翅的做法步驟1、雞中翅洗淨,兩面開刀2、...
“從挑選食物,到天馬行空發揮想象力把不同食物搭配在一起,精心的或炒或煮,一道道富有靈性的菜在快樂中完成。”食材明細主料雞中翅(400g)生抽(適量)八角(2個)蒜(3瓣)小蔥(2根)剁椒(兩大勺)姜(3片)輔料料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時...
食材明細主料雞翅中(12只)輔料青圓椒(1/2個)A料酒(1大匙)生抽(1大匙)花椒粉(1/4茶匙)辣椒粉(1/4茶匙)B生薑(10g)大蒜(6瓣)京蔥(適量)花椒粒(1/2茶匙)幹辣椒(6枚)C白砂糖(1茶匙)生抽(1茶匙)料酒(1大匙)水(2大匙)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒麻...
“這道菜是在美食的主頁上學的,天氣熱沒胃口,這款剁椒蒸雞翅,麻辣鮮香,開胃下飯。”食材明細主料翅根(8個)輔料剁椒(適量)生薑(2片)大蒜子(2瓣)香蔥(2根)配料鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)花椒(適量)老抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時...
“剁椒雞翅蒸豆皮,很好吃的一道湖南菜哦,算是微中辣吧,很簡單哦。色香味俱全哦!”食材明細主料雞翅中(6個)豆腐皮(1張)大蒜(4瓣)姜(5片)蔥(5寸長段)輔料蠔油(一小勺)剁椒(150g)色拉油(5g)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒雞翅蒸豆皮...
食材明細主料雞翅尖(1斤)輔料菜油(100ml(或調和油))調料花椒粉(1勺)蠔油(1勺)蜂蜜(1勺)料酒(2勺)醬油(4勺)薑片(6塊)辣椒粉(1勺)孜然(1勺)五香粉(1勺)麻辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒麻雞翅尖的做法步驟1、清水沖洗乾淨雞翅尖,瀝乾水備用...
食材明細主料雞中翅(適量)輔料姜蒜片(適量)洋蔥(適量)白芝麻(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)椒鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽芝麻雞翅的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、雞翅從中間兩根骨頭縫切開,洋...
“這道菜簡單易做,健康美味,香嫩微辣,低脂少油,不僅老少皆宜,而且顏值擔當,深受家人喜愛呀!”食材明細主料雞翅(適量)輔料剁椒(適量)香蔥(適量)鹽(少許)生抽(適量)蒜末(適量)薑末(適量)老抽(少許)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)剁...
“本來要做豆豉蒸雞翅,家裏沒有豆豉醬了,順手換成郫縣豆瓣醬。”食材明細主料翅中(10個)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(2匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)香辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣蒸雞翅的做法步驟1、翅中洗淨備用...
“把蔥油雞翅的做法改編成青花椒雞翅,效果竟然很不錯雞翅嫩滑多汁,麻香濃郁。”食材明細主料雞翅中(8個)蔥(1段)姜(1小塊)蒜(2瓣)鹽(2克)青花椒粒(3小撮)醬油(1湯匙)料酒(2小勺)蠔油(2小勺)輔料油(適量)麻香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青...
食材明細主料雞翅(適量)輔料小米椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)姜(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒雞翅的做法步驟1、將雞翅放入涼水中煮熟。2、用雞翅快速放入冰水中。起鍋燒油,放姜炒香。...
“很喜歡炸子雞,感覺做炸子雞的配料不少,但俺家人少,量不多,所以配方就改了一下,儘量簡單但又有麻辣的特點,還特別下飯。”食材明細主料雞中翅(6塊)輔料幹尖椒(8只)生薑(8片)紅蔥頭(2粒)花椒(1大匙)蒜頭(2粒)浸泡調料精鹽(1小匙)麻辣(口味)...
食材明細主料雞翅(13個)輔料洋蔥(適量)花椒(適量)麻香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒麻香雞翅的做法步驟1、新鮮雞中翅,提前用花雕酒,蔥姜,辣椒粉,生抽,鹽,蠔油醃製數小時,2、備小料,如圖,全切碎備用,3、起鍋放少許橄欖油,下入雞翅煎,4...
食材明細主料雞中翅(適量)蔥花(幾根)豆豉(適量)剁椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(2克)玉米油(10毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉剁椒蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨瀝乾水分,用鹽,料酒,胡椒粉醃製一會備...
食材明細主料中翅(285克)輔料剁椒(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)剁椒蒸中翅的做法步驟1、材料:中翅(已清洗)、剁椒、薑片2、將已清洗的中翅放在案板上,用刀劃上幾刀。3、放入盤中...
“美食不僅僅講究色、香、味,更注重健康!經典中餐、家常風味、時令美味...應有盡有!”食材明細主料雞翅根(6個)輔料金針菇(1小把)蔥(1小蝶)小蔥(1根)姜(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸雞翅的...
“蒸是一種重要的烹調方法,是以蒸氣加熱,使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味,能在很大程度上儲存菜的各種營養素。蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽,形美色豔,而且原汁損失較少,又不混味和散亂。正...
“關注網站許久,偷了不少師,第一次髮菜譜,雖說現在不是吃雞的好時候,可雞翅是年前買的,一直冷凍着,應該是健康肉。吃夠了可樂雞翅,啤酒雞翅,烤雞翅,憑感覺料理的這道椒香芝麻雞翅,成果出乎意料的好”食材明細主料雞翅中(適量)輔料...
食材明細主料雞翅(8個)蔥(1顆)姜(1塊)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)醬油(1勺)胡椒粉(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)原味(口味)未知(難度)蒸雞翅的做法步驟1、雞翅切好,用生粉薑片料酒還有醬油生抽白糖醃製一下2、裝盤上鍋蒸3、大中火蒸十五分鐘後撒...
“蒸制的菜能最大程度保留食物的營養,達到原汁原味,剁椒相對其它辣椒,口感柔和且不油膩,非常適宜用來蒸制食物。比如剁椒魚頭之類的名菜。用來蒸雞翅也十分好味道,鮮甜嫩滑,口感糯軟。操作起來也十分簡單,屬於家常菜裏的快手...
說起雞肉,每個小夥伴也許都抵擋不住雞翅的誘惑。雞翅的肉非常的滑嫰,無論是小時候的我們,還是長大的我們都非常的喜歡吃雞翅。關於雞翅的做法也有非常的多,不同的小夥伴喜歡不同的做法。今天,我們主要介紹,蒸雞翅的做法。蒸...
食材明細主料雞中翅(6只)輔料姜(2片)蒜(2粒)剁椒(1勺)豆豉(適量)生粉(2克)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉椒蒸雞翅的做法步驟1、雞中翅洗淨擦乾表面水份,斬成兩塊。2、放入盆中,加少量鹽、雞精、胡椒粉...
食材明細主料三黃雞(半隻)輔料花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸椒麻雞的做法步驟1、三黃雞半隻瀝乾水。2、花椒和鹽。3、花椒和鹽放入鍋內先炒一會。4、炒至鹽略微發黃,香味飄出,放涼備用。...
食材明細主料翅根(二斤)泡椒(100克)蔥(一段)姜(一塊)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(少量)醬油(少量)生抽(適量)雞精(少量)料酒(少量)花椒(少量)冰糖(兩塊)十三香(少量)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒸翅根的做法步驟1、翅根洗乾淨,用刀劃...
“電飯鍋蒸雞翅,省時省事,效率高”食材明細主料雞翅(1kg)生薑(少許)料酒(兩小勺)香菇(若干)剁椒(2勺)輔料食鹽(少許)蒜頭(少許)生抽(1小勺)蔥(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲蒸剁椒雞翅的做法步驟1、雞翅若干,想多吃就多買,本...
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