有關老薑燒雞的做法的精選大全
“三伏天要吃公雞,用老薑炒制加上料酒煨香。”食材明細主料公雞(1000克)老薑(50克)紅辣椒(4個)輔料大蒜(3個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老薑燒雞的做法步驟1、材料集合2、公雞切小塊3、...
美食即生命,生活因能嚐到各種各樣的美食而豐富多彩,今天咱們這邊就給大家介紹一種家常美食:老薑炒雞。老薑炒雞是一道非常有名的美食,最開始的時候做法只有一種,後面因爲每一個人的口味的不同,發展成了非常多的不同的做法,下...
食材明細主料琵琶腿(6只)嫰姜(100克左右)輔料生抽(2大勺)料酒(4大勺)醬油(1/2大勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嫰姜燒雞塊的做法步驟1、琵琶腿洗淨,撕去多餘的肥油,去骨,切成塊。2、嫰姜洗淨切細絲。(嫰姜的沒有那麼重...
“老湯是每次燉雞,燉雞腿剩下的湯,我都留着,放冰箱裏凍着,下次燉雞放入老湯,再放佐料,燉出來的味道果然不一樣。”食材明細主料白條雞(適量)輔料老湯(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)小茴香(適量)丁香(適量)醬油(適量)料酒...
“鹹香入味,營養美味!味道棒極了!😋”食材明細主料鴨子(半隻)老薑(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老薑燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯水剁成塊備用,薑片備好。2、熱鍋冷油,下薑片煸香。3、放入鴨肉翻炒...
“雞肉含豐富蛋白質,其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。對體質虛弱,病後或產後用雞肉或雞湯作補品食用更爲適宜。可用於虛勞瘦弱、骨蒸潮熱、脾虛泄瀉、消渴、崩漏、赤白帶、遺精等。...
嫩姜。嫩姜的質地清脆,辛辣感比較少,含有的纖維也比較少,製作出來的姜炒雞蛋口味會更好。沒有嫩姜也可以用老薑代替。姜炒雞蛋雞蛋是一款常見的美食,製作的食材包括姜、雞蛋、食用油、食用鹽。做好的姜炒雞蛋要趁熱吃,不能...
食材明細主料雞肉(適量)紅椒(一個)嫩姜(適量)豆豉(適量)大蒜(適量)陳皮(幾片)生薑(幾片)香葉(幾片)調料玉米油(8毫升)生抽(2毫升)鹽(1克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆豉嫩姜燒雞肉的做法步驟1、嫩薑切片,紅椒切片。2、大蒜,豆豉,辣椒。3...
食材明細主料香菇(適量)嫩姜(適量)雞肉(500克)蔥花(幾根)調料玉米油(10毫升)鹽(3克)生抽(5毫升)蠔油(8毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇嫩姜燒雞肉的做法步驟1、香菇提前浸泡,嫩薑切片,蔥花切斷。2、土雞洗幹...
“老薑燜排姜作爲香辛料以往大多被人們作爲輔助調料來使用,而這道老薑燜排是將其作爲主料來和排骨搭配,成品味道辛香,姜味濃厚,口感軟嫩。在咀嚼之時,您會感到姜味留存於口中,口味異常獨特。主料:豬肋排450克、老薑一塊(約120...
說到老薑燉雞湯想必不少的朋友們一定在日常生活中都吃過吧,老薑燉雞湯的功效作用可以說有很多了,對手術後的病人和產後的女性朋友們來說,是恢復身體的一道很不錯的滋補菜品,那麼,老薑燉雞湯的做法是什麼呢?不妨我們一起去看...
姜是生活當中必不可少的食材也是生活當中最常見的食材。老薑的功效也是非常多的,對身體也是非常的好。那麼老薑的吃法是怎麼樣的,老薑的吃法有哪些呢,這個是大家比較關心的問題,正確的食用方法能讓身體更加的健康。小編給...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!吃薑的季節到了,新鮮的子姜粉粉嫩嫩,可愛又美味。”食材明細主料雞(小半隻)子姜(200g)輔料紅辣椒(2個(點綴用))香蔥(少許)調料植物油(10g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)白酒(1勺)鹹鮮(口味)燒...
“一到原汁原味的農家菜。仔姜含有豐富的營養。明天吃股就有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法。芷江的拼青相配。配上雞塊兒放點簡單的調料。非常的美味。”食材明細主料雞(半隻)仔姜(適量)大蔥(一根)花椒(10顆)八角(3個)青椒(2個)小米辣(5個)...
“老薑雞塊,是湘菜裏的一道湯菜,用炸過的雞塊加老薑燉湯,湯濃味鮮,姜味濃郁,香而不膩。不過,我倒不喜歡用油將雞炸過,健康起見,用水焯一下感覺也是不錯的,呵呵,就試試。”食材明細主料土雞(500克)木耳(100克)白菜(100克)輔料老薑(100克...
食材明細主料素雞(一個)輔料老抽(2勺)茴香粉(適量)香葉(3片)鹽(1.5小勺)冰糖(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老法燒素雞的做法步驟1、素雞洗淨切成薄片2、起油鍋,加入平時炒菜2倍的油量3、待鍋熱油,轉小火放入素雞,慢...
食材明細主料母雞(1只)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蔥姜原味老雞湯的做法步驟1、新鮮母雞一隻,處理洗淨,切大塊,用開水燙一下。2、蔥姜備好。3、準備湯鍋先把水燒開,放入蔥段薑片。4、放入燙過的雞,開...
食材明細主料老母雞(適量)輔料油鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)辣椒(適量)八角(適量)黃酒(適量)醬油(適量)姜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒老母雞的做法步驟1、雞清理好瀝瀝水,鍋燒熱放油,在放八角,桂皮,姜,幹辣椒炒香,...
食材明細主料仔雞(適量)老薑(適量)乾紅椒(適量)小米椒(適量)自制辣醬(適量)泡椒(適量)蒜瓣(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老薑辣仔雞的做法步驟1、將雞剁成大塊。2、準備好老薑(量得多些),蒜...
老薑雞湯應該是很多人都喜歡的一道美食吧,如果感冒發燒的時候吃,還可以起到一些緩解病情的作用。老薑雞湯的做法簡單,營養價值豐富,很適合滋養身體,如果您還不會做老薑雞湯,那麼接下來跟着小編的學起來吧,今天,小編教大家做一...
“暖胃散寒,消食止痛,有益湯品。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料風姜(適量)調料油(少許)鹽(少許)米酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風姜燒酒雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將雞放入開水中燙一下下馬上取出...
“入冬以來最寒冷的天氣,真想吃上熱氣騰騰的食物,老公從家裏拿來老人家自養的老蕃鴨,特地拿出把新刀出來斬鴨肉,加上自家種的老薑,開始製作起來,由於一開始沒想到照相,所以沒有前面生鴨肉的照片,用料我都是根據平時自已的習慣...
老薑是許多小夥伴都十分喜愛的食物,老薑對身體十分有益,如果在感冒或者發燒的時候,喝一碗薑湯十分舒服,而且在天氣寒冷的時候,喝薑湯也可以暖暖身子,是很好的飲品,老薑的用途與做法其實也有很多,那麼小夥伴們知道什麼是老薑嗎...
“滋補有益湯品。”食材明細主料老母雞(半隻)天麻(適量)輔料老薑(適量)紅棗(少許)杞子(少許)黨蔘(少許)調料油(少許)米酒(少許)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老薑母雞燉天麻的做法步驟1、準備:老母雞半隻用鹽搓洗乾淨。2、...
“前天朋友回老家帶來了4只農家雞要給我小孩吃。今天早上拿到市場叫人幫忙搞乾淨,晚上炒了吃。這道菜對11,12歲小女孩長身休起到了很好的輔助,也可以用小公雞,小母雞(還沒下蛋}燉四物),小男孩子13-18歲用公雞(母雞)燉田七,長高...
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