有關奶油奶酪布丁-德普烘焙實驗室的精選大全

2024-02-05 “比一般普通布丁口感更厚重。冷藏尤佳。”食材明細主料牛奶（280g）淡奶油（200g）奶油奶酪（80g）輔料砂糖（60g）檸檬汁（6g）雞蛋（3個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶油奶酪布丁的做法步驟1、原料2、將奶油奶酪軟化，分次加入細砂...

肉鬆卷的做法肉鬆卷 - 德普烘焙實驗室肉鬆卷怎麼做

2024-01-11 “肉鬆卷這款麪包是傳統烘焙麪包店最常見的麪包品種。麪粉的香味加上多風味的火腿和香蔥。鹹鹹的香香的。這款麪包的口感口味很容易被大衆接受，可以說吃過麪包的人，都吃過肉鬆卷麪包。製作時間：90min、難度4星人數4人、...

酸奶蛋糕的做法酸奶蛋糕 - 德普烘焙實驗室酸奶蛋糕怎麼做

2024-01-11 “酸奶蛋糕這款蛋糕不加一滴油，沒有乳酪蛋糕的脂肪和熱量，卻有着同樣清爽滑膩的口感，濃郁的奶香和入口即化的味覺享受，任何一個喜歡美食甜點人都是抵擋不住的；製作時間：60min、難度3星、人數3人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定：...

鹹奶油蛋糕的做法鹹奶油蛋糕 - 德普烘焙實驗室鹹奶油蛋糕怎麼做

2024-01-11 “鹹奶油蛋糕：鹹奶油蛋糕一口咬下去，滿嘴都是奶油，微鹹卻也不會覺得膩。鹹奶油蛋糕憑藉濃濃的懷舊色彩，讓你追憶不一樣的味道。德普嵌入式烤箱烘焙配料：戚風捲：雞蛋5個、牛奶40g、植物油40g、低粉40g、糖40g鹹奶油：黃油250g...

酸奶哈斯麪包的做法酸奶哈斯麪包-德普烘焙實驗室酸奶哈斯麪包怎麼做

2024-01-28 “很經典的一款麪包，口感鬆軟、奶香濃郁。切片後塗抹果醬、花生醬，或者夾入芝士火腿生菜做成三明治，都非常不錯。”食材明細主料高筋麪粉（300g）鹽（3g）雞蛋（30g）芝士粉（10g）黃油（36g）輔料糖（50g）酵母（3g）酸奶（160g）奶粉（115g）蛋黃（2個）甜味（口...

華夫餅的做法華夫餅 - 德普烘焙實驗室華夫餅怎麼做

2024-01-11 “餅乾點心—華夫餅德普烘焙實驗室烘焙食譜：時間40min、難度2星、人數4人用料：低筋麪粉160g融化的黃油60g雞蛋150g細砂糖60g牛奶100g玉米澱粉40g泡打粉3g ”食材明細主料低筋麪粉（160g）雞蛋（150g）牛奶（100g）泡打粉（3g）輔料融化...

奶牛土司的做法奶牛土司 - 德普烘焙實驗室奶牛土司怎麼做

2024-01-11 “奶牛土司在天然的環境成長中，吸收了多量的鉀、鈉、鈣、鎂等可溶於水的礦物質（微量元素）。在高溫悶燒竹炭時，比備長炭多三倍的礦物質會被溶縮在竹炭中，有自來水中加入竹炭時，礦物質會溶解於水中，使自來水變成含有天然礦物質...

酸奶哈斯麪包的做法酸奶哈斯麪包 - 德普烘焙實驗室酸奶哈斯麪包怎麼做

2024-01-13 “酸奶哈斯麪包德普烘焙實驗室時長3h、難度3星、人數3人配料：高筋麪粉300g、糖50g、鹽3g、酵母3g、雞蛋30g、、酸奶160g、芝士粉10g、奶粉15g黃油36g、蛋黃2個”食材明細主料高筋麪粉（300g）酵母（3g）酸奶（160g）奶粉（15g）蛋黃（2個...

酸奶提子麪包的做法酸奶提子麪包—德普烘焙實驗室酸奶提子麪包怎麼做

2024-01-13 “濃縮的營養，膨脹的美味。純正濃郁的奶香，香濃醇厚的口感咬一口暖暖軟軟的麪包，麪粉與舌尖的撞擊；濃厚的奶香味在口腔裏迴旋。這就是這款酸奶提子麪包，讓人回味無窮；”食材明細主料高筋麪粉（500g）酸奶（380g）黃油（60g）鹽（3g）牛奶（15g...

貓耳朵的做法貓耳朵 - 德普烘焙實驗室貓耳朵怎麼做

2024-01-11 “餅乾點心—貓耳朵（烤箱版）對於80、90後來說，小時候的零食是不多的，因此貓耳朵成爲大多數人兒時的記憶，讓我們一起翻起兒時的記憶，做一份給自己的成人禮零食吧；製作時間50min、適應人數4人、適應人羣：老少皆宜、烤箱預熱時間...

華夫餅的做法華夫餅-德普烘焙實驗室華夫餅怎麼做

2024-01-28 “華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低筋麪粉（160g）雞蛋（150g）牛奶（100g）泡打粉（3g）輔料融化黃油（60g）細糖（60g）玉米澱粉（40g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）華夫...

奶黃月餅的做法奶黃月餅——德普烘焙實驗室奶黃月餅怎麼做

2024-01-13 “馬上又要中秋佳節了，每年都有不一樣的流行月餅風潮，今年流行的則是這款奶黃月餅，酥鬆的口感，金黃的質地，讓人忍不住的流出口水，我們就製作這款好吃美味的奶黃月餅；”食材明細月餅皮低筋麪粉（160g）奶粉（20g）玉米澱粉（43g）淡奶油（45...

牛軋糖的做法牛軋糖 - 德普烘焙實驗室牛軋糖怎麼做

2024-01-11 “手工牛軋糖——熬糖版德普烘焙實驗室烘焙食譜材料：A：水100g、水飴240g、砂糖360g、B:蛋白60g、鹽3g、砂糖40g、黃油30g、C:奶粉40g、花生450g”食材明細主料水（100g）砂糖（360g）鹽（3g）黃油（30g）花生（450g）輔料水飴（240g）蛋白（60g）砂...

高纖奶酪的做法高纖奶酪-德普烘焙實驗室高纖奶酪怎麼做

2024-01-28 “蓬鬆的雜糧麪糰裹上香濃的奶油奶酪和酸甜的菠蘿餡非常好吃！！這款配方改自原麥山丘大師傅林育瑋，加入老面作爲保持柔軟和溼潤的祕訣。”食材明細老麪糰高筋麪粉（50g）酵母（2g）主麪糰（適量）麪包粉（175g）紅糖（40g）蜂蜜（20g）鮮酵母（4g）橄...

史多倫的做法史多倫 - 德普烘焙實驗室史多倫怎麼做

2024-01-11 “點心類——史多倫含有豐富乾果的史多倫，沾裹上雪一樣薄薄的糖粉，模樣可愛，吃起來酸甜，質地酥香可口，是德國聖誕節必備的傳統麪包，距今已有幾個世紀的歷史；製作時間：5min、難度5星、人數5人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定：德普F1...

翻糖糕自制翻糖糕德普烘焙實驗室

2024-01-11 “自制翻糖膏翻糖膏由多種材料做成，是用於製作翻糖蛋糕時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。下面是一種比較適合中國人口味的翻糖製作方法。難度4星、人數3人、時間50min配料：...

貓耳朵的做法貓耳朵——德普烘焙實驗室貓耳朵怎麼做

2024-01-13 “對於80、90後來說，小時候的零食是不多的，因此貓耳朵成爲大多數人兒時的記憶，讓我們一起翻起兒時的記憶，做一份給自己的成人禮零食吧；”食材明細主料巧克力（40g）牛奶（58g）泡打粉（2g）輔料中筋麪粉（200g）糖粉（14g）甜味（口味）烤（工藝）半小...

奶牛土司的做法奶牛土司——德普烘焙實驗室奶牛土司怎麼做

2024-01-11 “在天然的環境成長中，吸收了多量的鉀、鈉、鈣、鎂等可溶於水的礦物質（微量元素）。在高溫悶燒竹炭時，比備長炭多三倍的礦物質會被溶縮在竹炭中，有自來水中加入竹炭時，礦物質會溶解於水中，使自來水變成含有天然礦物質的鹼性礦...

北海道蜜豆乳酪的做法北海道蜜豆乳酪 - 德普烘焙實驗室北海道蜜豆乳酪怎麼做

2024-01-11 “北海道蜜豆乳酪配方是自己改良的，和麪的時候手感很好，相信是個不錯的方子，所用的材料也是簡單的，德普的烤箱電腦版很給力，烤制的上色也很均勻，組織也異常完美。時間120min、難度4星、人數5人德普烘焙實驗室烘焙食譜用料：燙...

抹茶奶凍蛋糕的做法抹茶奶凍蛋糕 - 德普烘焙實驗室抹茶奶凍蛋糕怎麼做

2024-01-13 “抹茶奶凍蛋糕奶凍抹茶粉：5g、牛奶：70g、玉米澱粉：5g、細砂糖：20g、淡奶油：40g、吉利丁片：10g蛋糕卷蛋白2個、蛋黃4個、細砂糖75g、低粉30g，無鹽黃油6g，牛奶14g抹茶粉3g奶油夾餡動物淡奶油100g、細糖10g”食材明細主料奶凍抹...

肉鬆卷的做法德普烘焙實驗室——肉鬆卷肉鬆卷怎麼做

2024-01-13 “這款麪包是傳統烘焙麪包店最常見的麪包品種。麪粉的香味加上多風味的火腿和香蔥。鹹鹹的香香的。這款麪包的口感口味很容易被大衆接受，可以說吃過麪包的人，都吃過肉鬆卷麪包。製作時間：90min、難度4星人數4人、適應人...

竹炭包的做法德普烘焙實驗室—竹炭包竹炭包怎麼做

2024-01-28 “黑黑的外表擋不住他柔軟的內心，是一款看起來像黑暗料理，但有味道十分的麪包；”食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）水（155g）竹碳粉（1.5g）輔料糖（45g）鹽（3g）老面（40g）巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹炭包的做法步驟1、來...