蔥姜知了的做法 - 蔥姜知了怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥姜知了的做法步驟

• 1、知了買來用鹽水洗淨？浸泡半個小時

• 2、晾乾水分？鍋中加入花生油？把知了炸熟？鍋留少許油把生薑蔥段煸香

• 3、倒入炸好的知了？加少許的雞精？翻炒均勻？即可

小竅門

知了上有泥土細菌要用鹽水消毒～炒的時候跟距量的多少增減輔料