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“孩子、老公都不愛吃五花肉的紅燒肉,覺得太肥了,這道瘦肉版的就是爲他們開創的,不肥不柴,每次一大盤都不夠他們吃的。”食材明細主料豬前夾肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒瘦肉...
“一道營養豐富的下飯菜,自然的紅色很誘人,味道清甜可口。”食材明細主料紅菜頭(2個)瘦肉(150克)輔料蒜碎(8克)食用油(3勺)澱粉(半勺)調料生抽醬油(3勺)胡椒粉(0.5克)蠔油(1勺)鹽(4克)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉絲炒紅菜頭的做...
“紅曲即是一種地道藥材,又是一味絕美食材,藥食兩用,應用領域非常廣闊。主要功效:調節血脂、降低膽固醇、降血壓、降血糖;預防心腦血管疾病。改善中風後遺症;治療脂肪肝、酒精肝、預防治療骨質疏鬆、促進骨折修復;健脾...
食材明細主料五花肉(350g)輔料白蘿蔔(100g)配料油(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜(適量)生抽(適量)白酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、把鍋燒熱,放適量白糖小火熬至起沫成棕紅色3...
“紅燒肉,再家常不過的菜,家家戶戶餐桌上都會出現的一道菜。但是,不同家庭,紅燒肉做法不一樣,味道也不一樣,可以說,一千個家庭,就有一千道紅燒肉。每個人心中都有一道屬於自己的紅燒肉食譜。紅燒肉其實做法不難,要想好吃,首先是...
食材明細主料紅蘿蔔(50g)米(50g)瘦肉(100g)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔瘦肉粥的做法步驟1、切好的瘦肉和紅蘿蔔粒,洗乾淨的米2、瘦肉放到鍋內開水滾一下,去掉血水3、加入剛去掉血水的瘦肉4、加入剛切好...
“一份讓你開胃的!做法很簡單,西紅柿2個!瘦肉二兩”食材明細主料瘦肉(200g)西紅柿(個)輔料鹽(適當)花椒(適當)青椒(個)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿瘦肉湯的做法步驟1、選好肉切小塊2、西紅柿切塊3、把肉炒鍋裏,加入西紅...
食材明細主料白粥(適量)豬紅(適量)瘦肉(適量)豬肝(適量)生菜(適量)輔料姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜豬紅瘦肉粥的做法步驟1、準備:白粥。2、醃製好的豬肝,瘦肉。3、焯...
食材明細主料瘦肉(適量)腐竹(適量)黑木耳(少許)胡蘿蔔(少許)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉燒腐竹木耳的做法步驟1、泡好的腐竹,黑木耳。2、胡蘿蔔,瘦肉,薑片,蒜片。3、熱鍋放油,下瘦肉...
食材明細主料豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒瘦肉豆腐的做法步驟1、嫩豆腐,瘦肉,青椒。2、備好的豆腐切塊,肉切碎,青椒切絲。3...
“這是一道很簡單的家常養生菜譜!菜雖然簡單,可是吃起來卻很美味,而且因爲加了紅棗杞子和雲耳等材料,補血,明晴,通血管,對身體可是大大的好啊!我偶爾會蒸給自己小補一下,哈哈,湯汁給兒子拌飯吃,一舉兩得啊!”食材明細主料紅棗(適量...
食材明細主料瘦肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉紅蘿蔔片的做法步驟1、肉切絲或切片,紅蘿蔔切片。2、先將肥肉煸出油,再放進瘦肉炒勻,3、炒至肉變色,4、倒...
食材明細主料瘦肉(適量)南瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉燒鮮南瓜的做法步驟1、嫩南瓜,豬肉。2、備好的南瓜切片,肉切絲。3、鍋裏放辣椒油下入豬肉片炒勻。4、翻炒片刻,再倒...
食材明細主料紅薯葉(250克)瘦肉(105克)輔料小蘇打(適量)玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)瘦肉炒紅薯葉的做法步驟1、食材:紅薯葉、瘦肉(已清洗)。2、在紅薯葉中加適量的小蘇打。...
“進入社會的我們,在這個大千世界裏,經歷了不同的經歷,接觸了不同的人和事,有過成功的喜悅,也有過失敗的憂愁。鍛鍊了每個人的意志,學會了珍惜,改變了心中的看法與感想。在認識了許多的人,經歷了許多的事後方纔明白,這個世界上...
“今天和老公去體檢,抽了血得補補,回到家看冰箱還有塊瘦肉,想想還是做點紅燒肉吧,老公最近減肥五花肉太肥他不願意吃都買精肉,肉搭配既營養也不浪費湯汁😝😊”食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(九個)輔料蔥(適量)生薑(適量)大蒜(一頭)冰糖...
食材明細主料瘦肉(100克)西紅柿(1個)香菇丸(3個)輔料鹽(2克)澱粉(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿瘦肉湯的做法步驟1、西紅柿切塊,加點油,來火煮出汁2、加適量的水煮開後把丸子放進去煮,瘦肉用澱粉加點水抓勻,放入鍋中...
“說起紅燒肉沒有幾個不愛吃的,但要做出肥而不膩、瘦而不柴、滿口溢香的紅燒肉還需要掌握以下五點小竅門:1、涼水下鍋放入五花肉可以將血水煮出並去腥味(香料輔助去腥),用涼水煮出的五花肉口感不會發柴。2、五花肉必須放涼...
“我家老公很喜歡吃紅燒肉,但是每次都把肥的撿出來剩下,真的是很浪費,也很不環保啊,所以我也是嘗試了好多次,終於找到了解決的辦法了,既不會浪費,又可以讓老公吃到美味的紅燒肉啊,我做紅燒肉的方法也很簡單,先是把肉切成兩釐米...
食材明細主料珍珠米(小半杯)瘦肉(適量)豬紅(適量)輔料姜(少許)蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瘦肉豬紅粥的做法步驟1、瘦肉切片放醬油,胡椒粉,生粉,油抓勻醃製一會兒,豬紅...
食材明細主料紅棗(適量)瘦肉(適量)輔料純淨水(適量)調料姜(適量)鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗瘦肉水的做法步驟1、瘦肉。2、剁成泥。3、放入砂鍋中。4、加適量純淨水浸20分鐘。5、紅棗去核切片。6、放入鍋中。...
“進入冬季,又是進補的好時機。阿膠味甘、性平,質潤無毒,入肝、腎、肺三經,兩千多年來一直被公認爲治病聖藥,滋補佳品,滋補藥用兩宜,具有滋陰補血,潤燥止血的功能,補血效果顯著。”食材明細主料阿膠(20克)紅棗(8個)清水(1碗)輔料瘦肉...
“馬上就是夏季了。又吃一次春筍,南方的筍子估計長得很高了。東北這邊市場還有出售的吶。做一道老家的菜,懷念下老母親,老母親生前牙口不怎麼好,但是很愛吃筍之類的菜。每年都會買一些燉肉吃,喜歡筍的味道。每逢看這菜都會...
“愛美的我,唯獨有一點不能吃肥肉,可是特別愛吃紅燒肉,所以我改良了紅燒肉,做出這款無油瘦肉版紅燒肉,保證你大口吃肉,不怕胖,喜歡的看看,愛吃肥肉的也可以用這個方法制作,主要就是少油:”食材明細主料豬肉(1000克)輔料冰糖(50克)紅...
“中醫說作爲一般的滋補養生選用紅參就足夠了。此湯補氣安神益腦,尤其適合男性和中老年人飲用。做法簡單,此次爲1人量,可按需求調整。”食材明細主料紅參(15g)豬瘦肉(100g)輔料鹽(少量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅參燉...
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