糖醋澆汁鱸魚的做法 - 糖醋澆汁鱸魚怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋澆汁鱸魚的做法步驟

• 1、成品。

• 2、鱸魚去內臟，去鱗洗淨。

• 3、用刀片開，在上面劃幾刀。

• 4、蔥姜切好。

• 5、放入保鮮袋裏，放入鹽.料酒.花椒.鹽.蔥.姜，醃製2小時，時間長點更入味。

• 6、我是晚上醃製，放入冰箱的，到了第二中午做的，很好吃。

• 7、米醋.醬油.白糖.澱粉放一起。

• 8、加入少許清水，拌勻。

• 9、醃好的魚，把蔥.姜.花椒.撿出來。

• 10、鍋內放油燒熱，放入魚，小火慢慢煎。

• 11、煎制兩面金黃。

• 12、到入調好的料汁。

• 13、料汁到入煮5分鐘。

• 14、湯汁粘稠就可以了。

• 15、裝盤。

• 16、酸酸甜甜，特別好吃。