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“翻冰櫃,又翻出來一塊自己醃的臘肉,趕緊吃掉。”食材明細主料臘肉(100g)紫芸豆(250g)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)花椒(小許)生抽(5塊)雞精(1g)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉燉紫芸豆的做法步驟1、取臘肉,切片。2...
“自制的臘肉可以吃了,不過分着分着也所剩無幾了,出年要多做點,臘肉味道很不錯,剛合適的鹹味,臘味很香,肥的肉很爽口,瘦的部分越吃越香。這食材跟誰都能打交道,跟誰都能混得熟,合得來哦,隨便湊合着炒什麼都是一道很不錯的菜式。...
“臘肉扁芸豆和辣椒一起炒,辛辣鮮美,下飯菜。”食材明細主料臘肉(100g)扁芸豆(200g)胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)菜籽油(適量)香油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉辣炒扁芸豆的做法步驟...
“這個紫芸豆是我自己種的,也不知道具體的叫啥名,都是豆角一類的。這種豆角一進鍋裏炒就變成了綠色的,吃起來跟架豆王差不多。”食材明細主料紫芸豆(500克)豬肉(100克)輔料粉條(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蔥(適量...
“土豆、芸豆大量上市,價格越來越低,新土豆皮薄鮮嫩,和芸豆一起燉肉是非常受歡迎的家常菜。”食材明細主料芸豆(半斤)土豆(3個)肉(半斤)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料生抽(2匙)鹽(1小匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆芸豆燉...
食材明細主料芸豆(適量)豬肉(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆豬肉燉土豆的做法步驟1、食材如圖準備好2、油燒熱,放入姜炒香後放入豬肉3、下入菜翻炒4、放醬油5、...
“煮的幾塊五花肉,用來回鍋做各種炒菜。這種紫芸豆儘管做熟了會變色,還是比綠色的鮮美且沒有芸豆的腥味。”食材明細主料紫芸豆(200g)回鍋肉(150g)調料蔥(小許)椒鹽(2g)食鹽(1.5g)生抽(8g)雞精(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
食材明細主料芸豆(適量)臘肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆燒臘肉的做法步驟1、提前將臘肉煮10分鐘,洗乾淨切片備用。2、芸豆折斷,洗乾淨瀝乾水分備用。3、臘肉入鍋炒出油撈...
食材明細主料臘豬腳(400g)輔料生薑(3個)芸豆(400g)麻香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆燉臘豬腳的做法步驟1、購買的芸豆用開水泡發,泡全部起皺即可。2、豬腳處理乾淨待用。(我這是之前就處理過放冰箱裏儲存的)。3、生薑洗淨...
食材明細主料芸豆(適量)臘肉(適量)大蒜(幾粒)輔料生抽(少許)玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芸豆炒臘肉的做法步驟1、大蒜去殼切粒待用,臘肉切薄片待用。2、芸豆洗乾淨去蒂切絲瀝乾水份待用。3、炒鍋煎至...
食材明細主料鴨肉(適量)白芸豆(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)水(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨肉燉白芸豆的做法步驟1、鴨肉切好。洗好2、白芸豆用開水泡發。晚上吃早上泡。如果沒有泡發。煲出來就會不熟。泡發就是表皮...
食材明細主料芸豆(適量)臘肉骨頭(適量)米(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘肉骨頭芸豆粥的做法步驟1、芸豆先泡發幾個小時,米洗淨。臘肉骨頭清洗淨。2、芸豆臘肉骨頭米一起放壓力鍋裏。最後一鍋出。3、吃...
“剩了一塊滷大腸,切點肉糜一起燉芸豆吧。胡蘿蔔爲了成品顏值放的,可有可無的。”食材明細主料滷大腸(1塊)肉糜(50g)芸豆(100g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸豬肉...
“一年最喜歡立夏時節,各種蔬菜大量上市,土豆、芸豆、豌豆、蒜薹、鮮蒜等等都是喜歡吃的蔬菜。芸豆剛下來5塊多一斤,今天突然發現已經2塊多了,趁着價廉物美趕緊買了一大袋,割了塊後腿肉燉着吃。芸豆口感鮮嫩,營養豐富,很多人...
“給老孃吃的,所有食材都切成細末。”食材明細主料芸豆角(幾根)熟驢肉(80g)輔料胡蘿蔔(80g)食用油(半匙)純淨水(適量)調料姜(小許)食鹽(半克)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢肉燉芸豆角的做法步驟1、芸豆角和胡蘿蔔洗淨...
“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪,爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。2、人到中老年,微循環發生障礙...
“喜歡臘肉特有的風味,今天用的臘肉,是湖南親戚自己醃製的。送我的是豬頭部位的肉。味道鮮香,臘肉硬香,入口肥而不膩。”食材明細主料臘肉(適量)土豆(適量)芸豆(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)味素(適量)食用油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
“1.提高人體免疫力芸豆含有皁苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能。2.緩解慢性疾病尿素酶對於肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一種難得...
“1、紫色豆角氨基酸含量高紫色豆角中不得含有大量的蛋白質,還含有多種人體必需的氨基酸,平時人類經常食用可以健脾,也可以增強食慾,另外,人們在夏天食用紫色豆角,還能消暑,降溫,可以有效避免中暑症狀的發生。2、紫色豆角能提...
食材明細主料五花肉(250克)芸豆(500克(或者豆角))輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燜肉燉芸豆的做法步驟1、芸豆五花肉2、五花肉切1.5cm*1.5cm的塊,用...
“廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....爲此,今天特別創意和上傳了“微波爐無油煙烹飪的炒飯《臘肉香腸豇豆飯》和食用方法,讓簡單的...
“大雪降溫,窩在家裏不出門,沒有新鮮肉,只有冰箱的的凍肉,還是繼續吃臘肉吧。”食材明細主料臘肉(50g)芸豆角(150g)輔料食用油(半湯匙)調料蔥(小許)泡姜(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒芸豆絲的做法步驟1、芸...
食材明細主料五花肉(適量)芸豆(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)紅椒絲(適量)五香粉(適量)蒜末(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉芸豆的做法步驟1、豬肉切薄片備用。2、芸豆洗淨改刀切成小段。3、...
“家常菜,歡迎品嚐~”食材明細主料芸豆(500克)豬肉(200克)玉米油(40克)蔥(10克)蒜(3瓣)姜(2片)鹽(4克)醬油(15克)輔料清水(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉小燉芸豆的做法步驟1、準備食材,芸豆洗淨折小段,豬肉切薄片,蔥薑蒜切開...
“紫芸豆是一種營養價值很高的豆類食品,富含蛋白質、維生素、皂莢和尿毒酶等各種物質,不僅能夠補充人體所需的各種營養,還能夠提高人體的抗病能力,抑制癌細胞的發展。生的紫芸豆顏色太美麗了,只是做熟了就美麗退盡。不過口...
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