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“一直喜歡吃蒸茄子，用麻醬一拌，簡單，好吃。茄子具有清熱活血、消腫止痛功效，每天食用蒸茄子，長期下來，可有效治療內痔出血，對便祕也有一定的緩解作用。醫學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的療效。天...
“菜香蒜香醬香，口感軟嫩，鮮香入味，清心解暑。”食材明細主料茄子（1個）輔料蒜（3瓣）調料六月香豆瓣醬（1勺）六月鮮輕鹽醬油（2勺）味達美醇香米醋（3勺）花椒油（1勺）蔬之鮮（1勺）辣椒油（半勺）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬拌茄子的做法步...
食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）蔥花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放入平底鍋中煎。2、將茄子煎至兩...
“炎炎夏日，蔬菜先行，巧用微波爐，節約時間，叮熟的茄子比上鍋蒸好保留了茄子固有的水分和色彩。”食材明細主料茄子（350克）輔料蒜（1頭）香菜（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌山茄...
食材明細主料鮮蝦（10只）輔料彩椒（1/2個）配料番茄醬（30g）紅燒醬油（適量）蠔油（1大勺）細砂糖（5g）玉米油（30ml）紅葡萄酒（2大勺）魚香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波番茄蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨、瀝乾水分。用剪刀剪去蝦的鬚子，劃開蝦的...
“夏天很熱，所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個涼菜，其實涼菜的製作方法最簡單，也最好吃，今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》，味道好極了！”食材明細主料菠菜（適量）輔料大蒜（適量）配料麻醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮...
“微波爐拌麪醬肉~”食材明細主料豬肉（250克）洋蔥（半個）紅辣椒（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）輔料豆瓣醬（3茶匙）白糖（2茶匙）雞粉（1茶匙）黑胡椒粉（0.5茶匙）醬香（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐拌麪醬肉的做法步驟1、豬肉洗淨切成條狀，洋...
“用微波爐做茄子太好了，方便簡單節約時間。是上班族的福音。茄子營養豐富，加上醬料搭配很好吃的美味。”食材明細主料茄子（2根）蔥（1根）輔料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻油（1勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）微波（工藝）十...
食材明細主料茄子（一根）輔料蒜瓣（一個）配料豆瓣醬（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）十三香（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨切小塊入鍋中蒸熟2、雞精，十三香，花椒粉，醬油...
“茄子是多數人在控制體重期間會選擇吃的食物，原因很簡單，因爲它吸油，我今天分享的這道茄子的做法，不僅低脂低卡，而且特別簡單，沒有鍋也能做，利用家裏的微波爐，5分鐘就能搞定，而且味道相當不錯！我今天分享的做法在調製碗汁的時...
“自己一個人在家，真的有些時候不太想起油鍋做飯~自己一個人想着怎麼方便怎麼好。於是我家的微波爐每每到這個時候就是我的救星啊。話說我家的微波爐用來熱剩菜的時候還真的比較少（之前說了我都快成我家的剩菜回收站了）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：3只輔料桂花芝麻甜麪醬：2勺大蒜：3瓣小米椒：按個人口味添加鹽：按個人口味添加雞精：適量蔥花：適量具體步驟1.茄子三隻2.大蒜三囊，小米椒、桂花芝麻甜麪醬...
“茄子很吸油，常常會需要油炸的。這樣是好吃了，但同時也會吃下不少的油啊～今天這個微波的做好很不錯，加入了泡椒，讓茄子的味道豐富了許多～而且微波又比較快，這樣省了不少的時候，可以做別的去了，呵呵～泡椒用的超市買的瓶裝的，裏面...
“也可用鍋來蒸的。”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（100ml）白糖（適量）番茄幹（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波番茄蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、白糖用溫熱的牛奶化開。3、番茄幹加碎備用。4、打入雞蛋，攪拌均勻。5...
“吃茄子總是要過油.好吃但不健康.要麼用鹽脫水再炒.我不愛吃.怎麼炒都覺得有生茄子味兒.小時候老媽不愛做菜的時候,就拿來蒸.然後再調醬料拌來吃.我的最愛啊.所以也算是懶人的減肥菜吧.醬拌茄子熱量:100克40大卡左右...
“茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有着出色的表現，是佳餚，也具有很好的保健效果。1、茄子中維生素P的含量很高，每100...
食材明細主料鳳梨（適量）輔料冰糖（適量）調料檸檬（適量）酸甜（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波菠蘿醬的做法步驟1、早餐時沒有吃完的鳳梨。2、用刀子劃割下來。3、不要浪費，用勺子挖的好乾淨。4、都被我挖乾淨了。5、放入一...
“茄子屬於寒涼性食物，可以起到清熱解暑、降壓降脂的作用，比較適合夏天食用。今天我用的是白茄子，簡單易做，開胃爽口。”食材明細主料白茄子（三個）輔料芝麻醬（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）味精（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“搭檔休假了，我要連續主持三週的節目囧。又到週末，這個醬燒茄子是之前做的，一直沒有發日誌和菜譜，今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣，時間也長一些，不過相對更省油。其實就我來說，之前做茄子一般都是隻在微波...
“偶爾翻翻電腦下載的《天天美食》，呵呵，又學一招，叫拌茄子，方法比較獨特，鐵鋼大師筷子穿着茄子放在煤氣爐火焰上烤，把茄子烤熟．可惜的是家裏的是電熱爐，而且這邊的茄子大又圓，象個可愛的小胖子，只有把茄子切開四瓣放在烤盤來烤...
“新買的微波爐各種加熱各種嘗試。今晚烤了茄子味道不錯。和大家一起分享一下。”食材明細主料紫茄子（一個）蒜（一個）小蔥（兩根）紅椒（幾個）輔料蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐烤茄子的做法步驟...
“家常番茄肉醬拌麪。”食材明細主料西紅柿醬（適量）洋蔥（適量）煎過的豆腐（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）家常番茄肉醬拌麪的做法步驟1、油熱，下蔥薑蒜炒香。2、放入洋蔥，豆腐塊。3、放入丈母孃做的番...
“茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子（250克）輔料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根肉餡：2兩青椒：半隻蔥：少許大蒜：2瓣輔料黃豆醬：1/4袋甜麪醬：1/5袋香辛料：少許油：兩勺具體步驟1.大蒜切碎，蔥切碎，加兩勺油，放微波爐內高火1分鐘。2.茄子切...
“茄子的做法有好多種，芝麻醬拌茄子是一道很普通的家常菜，製作起來也非常簡單，特別適合現在這個季節吃。”食材明細主料茄子（2個）輔料大蒜（適量）配料芝麻醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌茄子的做法步驟1、茄...
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