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準備時間:無    烹飪時間:50分鐘主料帶皮的五花肉:500寬粉條:100酸菜:一包輔料蔥:適量姜:適量花椒:適量大料:適量白糖:適量鹽:適量雞精:適量麻油:適量蔥花:適量蒜泥:適量醬油:適量具體步驟1.大鍋中倒入...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料東北大拉皮:75五花肉:100東北酸白菜:100輔料姜:4-5片油:60老抽:1小勺料酒:1小勺鹽:1勺半雞精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.東北大拉皮在70度左右溫水中浸泡7-8分...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜:半顆五花肉:1小塊紅薯粉條:100輔料幹辣椒:適量胡椒粉:適量鹽:適量蔥姜:適量花椒:適量八角:適量油:適量具體步驟1.將酸菜撈出後用水洗淨,去掉一些鹽分2....
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料自制酸白菜:適量五花肉:適量粉條:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量大料:適量糖:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.備料:將醃好的酸白菜用水泡洗一會兒後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯粉條:100酸白菜:1000熟豬肉:280輔料海天生抽:適量海天蠔油:適量白綿糖:1茶匙溫水:適量鹽:適量花生油:適量具體步驟1.酸白菜洗淨,控淨水備用。2.將酸白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300酸菜:200輔料大蒜:適量辣椒:適量鹽:適量油:適量姜:適量生抽:適量具體步驟1.五花肉一塊洗淨在鍋中煮熟。2.酸菜洗淨切碎。3.粉條在熱水中浸泡一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:400粉條:150酸菜:800輔料鹽:6大料:2粒姜:5蔥:6具體步驟1.酸菜切絲。2.用溫水浸泡一會,瀝出水。3.肉放鍋內加水、蔥、姜、大料煮透。撈出切片。4.肉...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:適量豬五花:適量紅薯粉條:適量輔料鹽、雞精、香油、蔥、姜蒜、八角、花椒、桂皮、香葉:適量具體步驟1.準備工作1、五花肉放涼水中加八角桂皮香葉...
“酸菜酸酸爽爽,拿給粉條加點肉一起燉,我家大人和小朋友都喜歡吃,酸爽開胃,粉條特別筋道。”食材明細主料酸菜(500克)五花肉(200克)粉條(180克)輔料大蒜(10克)大蔥(10克)調料鹽(5克)生抽(5毫升)陳醋(5毫升)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條,在老家我們都叫“漬(ji)菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜,家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜,整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裏也不是很喜歡這道菜,經...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500酸菜:650紅薯粉絲:150輔料油:適量料酒:適量味極鮮:適量姜:適量八角:適量醋:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.豬肉切薄片,用料酒和鹽醃10分鐘以上。最好...
“俺們那嘎達最喜歡吃的東北酸菜燉粉條。”食材明細主料東北酸菜(2條)輔料粉條(1小把)調料幹辣椒(少許)八角(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北酸菜豬肉燉粉條的做法步驟1、東北酸菜洗淨切絲。2、粉條提前煮好,沖涼水...
“酸菜豬肉燉粉條凍豆腐,宅家沒食慾試試這菜,每次燉一鍋湯汁都不剩,成本不超5元”食材明細主料酸菜(半棵)豬肉(適量)粉條(1把)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜豬肉燉粉條凍豆...
“第一次做東北菜,身邊有個河南妞,喜歡吃河南菜和東北菜的妞”食材明細主料酸白菜(一包)五花肉(300g)紅薯粉(適量)輔料幹辣椒(適量)小米椒(3個)生薑(1塊)大蒜(4瓣)八角(3個)桂皮(1塊)香葉(3片)冰糖(4顆)生抽(2勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)清...
食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)輔料粉條(適量)調料蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐煎上色。2、煎好的豆腐。3、豬肉切片蔥蒜切沫。4、粉條焯水白菜切塊。5、鍋中...
“每次去東北姑姑家,都要讓她給我做一鍋“豬肉燉粉條”,那叫一個香,呵呵!您要問,用哪嘎達肉燉粉條最好吃,五花肉唄!吃起來賊香,裏面再放一些大白菜,再來一碗俺們東北五常地區產的上好的香米飯,哇,可比當神仙還爽!表弟看着我都傻了...
“冬天必吃這道菜,東北人的大愛,大小飯館都有,有些飯館還是大鐵鍋燉菜,香而不膩,爽口開胃。我家三天兩頭吃一次還是吃不夠,每次熱乎乎的燉一鍋,湯汁都不剩。”食材明細主料酸菜心(1個)豬肉(200g)粉條(200g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(...
“豬肉燉粉條是一道東北名菜,粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。該菜爲四川菜也是東北菜,發源於四川,在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜,薛仁貴被政府發配到東北後,他也把四川菜帶來東北,並根...
“做回鍋肉煮的豬肉及肉湯,少爺點了這道菜,正好省事了。用煮熟的肉菜來燉酸菜,比直接炒的肉燉酸菜,個人覺得味道更好。”食材明細主料豬肉(100克)酸菜(500克)蔥(適量)花椒(小許)食用油(2湯匙)食鹽(3克)生抽(5克)肉湯(500克)粉條(1把)雞精(2克...
“週三老公出差正好路過老家,突然很想吃家裏的酸菜豬肉燉粉條,就從家裏帶了些酸菜回來。”食材明細主料豬肉(250G)農家酸菜(250G)粉條(一把)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北豬...
食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜粉條燉豬肉的做法步驟1、我是買成袋的酸菜,把酸菜用容器裝上,豬肉切片,粉條用熱水泡上,蔥薑切片。2...
食材明細主料酸菜(300g)五花肉(200g)粉條(1小把)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(1茶匙)鹽(1小勺)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜粉條燉肉的做法步驟1、酸菜放水泡一會。2、酸菜擠幹水切碎。同時蔥姜切碎。3、粉條泡軟。4、五...
“哈哈😄東北人一看就知道好吃,小時候過年纔有這道菜,現在想啥時候吃都有,是東北特色菜。”食材明細主料酸菜(一袋)豬肉(適量)粉條(適量)輔料幹辣椒(1個)生抽(兩勺)胡椒粉(少量)大蔥(適量)姜(適量)大料(一個)鹽(少量)豆瓣醬(一勺)辣椒油(兩勺)酸...
食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐切片煎好。2、白菜切片。3、粉條焯水。4、鍋中加油...
食材明細主料酸菜白肉(適量)粉條(適量)輔料水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)酸菜白肉燉粉條的做法步驟1、準備好酸菜白肉。2、將紅薯粉條泡發好。3、鍋中放水燒開,放入酸菜白肉。4、煮開後放入粉條。5、蓋上鍋蓋後...
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