經典東北菜再現 - 酸菜豬肉燉粉條怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.82W
主料
酸菜 ：適量豬五花 ：適量
紅薯粉條 ：適量
輔料
鹽、雞精、香油、蔥、姜蒜、八角、花椒、桂皮、香葉 ：適量具體步驟
1. 準備工作1、五花肉放涼水中加八角 桂皮香葉和少許鹽煮至能插進筷子，撈出晾涼切片 2、粉條煮熟晾涼備用 3、酸菜攥幹切絲備用
2. 1、鍋內爆香蔥姜，下酸菜翻炒1分鐘，乘出備用 2、炒鮮白菜絲（此步驟可省略，怕酸的同學加上） 2、根據自喜好加入水或高湯，倒入花肉片和粉條，大火燒開，中小火慢慢燉，調入少許鹽，雞精。
3. 出鍋開吃~
