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準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有人很好奇，爲什麼豬蹄是沒有油的呢？其實呢，很多人都是不喜歡吃太油膩的東西的，所以我們這次就來做一份無油版的香糯豬蹄。很多人以爲豬蹄就是吃了會很膩...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料目魚：500輔料香葉：適量桂皮：適量茴香：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.目魚洗淨切塊，用開水焯一下。2.備的香料3.把備料全放鍋裏，加開水，大火燒開，...
“酥脆的外皮，嫩滑的魚肉！正！最重要的是很健康！”食材明細主料小黃魚（一條）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油版香煎小黃魚的做法步驟1、先給魚身抹上一層薄薄的澱粉！2、在鍋中撒上一點點鹽粉開大火燒熱鍋！3、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬蹄富含蛋白質和膠原蛋白，有美容養顏的功效，女孩子吃了對面板好。且這道無油版香糯豬蹄沒有放油，直接以豬蹄本身煮出油脂，原生態且健康，加各種調料調製後...
“此法所制紅油絕無辣味，五香味濃郁與否全憑個人喜好。多用於熱菜，火鍋。牛油與菜油的比例至多爲1:4，若多爲涼拌則需減少牛油用量。牛油可以增加紅油的厚重感，紅糖和冰糖則起到提色和提味的作用顏色是絕對的正點請參考圖...
“週末的午後，做點香甜的蛋撻犒勞自己。今天做的蛋撻沒放淡奶油，淡奶油平時用處不多，開封后又不易儲存，所以家裏也沒買。我覺得無奶油的蛋撻味道也很好，多吃幾個也不那麼膩。朋友們可以試試哦！”食材明細主料蛋撻皮（12個）雞蛋...
“家裏淡奶油吃完了，又多了幾個蛋撻皮，在網上搜了個無淡奶油版本的蛋撻方子，簡單好吃，不能更贊。”食材明細主料玉米澱粉（24g）蛋黃（1個）糖粉（35克）全脂牛奶（250g）輔料香草精（5滴）蛋撻皮（7個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無奶油版...
“做棗泥其實是想做棗泥糖，偶然間吃了一口別人的棗泥糖，就再忘不掉了，一直惦記這個事，但是又不想買外面的棗泥，不知道里面添加了什麼東西，所以還是自己動手做吧，而且自打自己動手以來，你會發現越來越不想買外面的東西，哪怕太復...
食材明細主料雞胸肉（2塊）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）輔料麪包糠（適量）澱粉（適量）雞蛋（2個）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無油版雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨之後切成均勻的小方塊大小。2、切好的雞胸肉裏面加入...
“一想到曲奇我想很多人都會想到黃油添加黃油的曲奇真的一口碎喜歡吃的人追求的是那一口酥的口感對於黃油曲奇，有些人還是不太喜歡那種味道今天就更新一款無黃油曲奇你可以加入一些蔥花口感雖然沒有黃油版的那種酥但是...
“用自發粉做發酵麪糊的香橙華夫，把油和奶換成連汁兒帶肉的橙子泥，只爲儘可能多地消耗橙子，橙子的酸甜似乎並不影響麪糊的漲發，發酵麪糊製作的橙子華夫特別柔軟而有嚼勁。”食材明細主料橙子泥（120克）饅頭自發粉（100克）白糖（25...
食材明細主料雞蛋（2個）蘆筍（幾根）輔料麪粉（適量）鹽（少量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油版蘆筍蛋餅的做法步驟1、水燒開，蘆筍下鍋煮2-3分鐘，這時可以打好蛋液，加入適量麪粉，鹽一起調勻2、隨意擺好造型3、順着縫倒入蛋液4、...
“每年過年上海人的餐桌上必備的八寶飯，這款八寶飯沒有在飯里加上豬油和糖，會更健康一些。”食材明細主料糯米（500g）豆沙（500g）紅棗（10個）葡萄乾（50g）核桃（200g）獼猴桃幹（30g）輔料水（1L）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油版八寶飯...
“減肥的話吃這種薯片，很酥脆，放涼了也不硬，主要是沒有油，不會發胖，吃貨的福星”食材明細主料土豆（一兩顆）輔料鹽（兩g）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油版薯片的做法步驟1、準備一個土豆切成薄片。2、放水裏洗掉澱粉，放...
食材明細主料茄子（4根）輔料香蔥（適量）蒜（10粒）紅尖椒（3個）鹽（適量）陳醋（適量）香醋（適量）香油（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油版老醋茄子的做法步驟1、茄子去皮.從中間切段。2、把茄子切厚片....
“全家都喜歡吃雞翅，老媽要求少油，老公要求麻辣鮮香。於是這道無油版雞翅誕生，吃的時候老公自己放個幹辣椒味碟就好了。”食材明細主料雞翅（500克）輔料料酒（1勺）姜粉（1勺）五香粉（1勺）黑胡椒粉（1勺）鹽（1勺）生抽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小...
“上次做的朋友說有點油。剛好在電視上看到美食節目教的不用油做紅燒肉。這次就嘗試了下。味道還不錯，沒有想到不用油也可以，以後儘量少吃油”食材明細主料優質五花肉（700g）西蘭花（400g）豆腐皮（200g）輔料生抽（兩勺）蔥（適量）花椒（10...
“因爲自己是吃貨所以圖片沒留下忘記拍照了……一切圖片來自於網絡，相似度85%以上。個人不喜歡吃油膩的，而且家裏有老人就自制了一款!”食材明細主料雞蛋（6個）輔料牛奶（80g）白沙糖（85g）麪粉（90g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“秋天，吃栗子的季節，我愛吃栗子。試過電飯鍋糖炒的，吃完手粘粘的😅，今天我用電餅鐺做一個健康版無油無糖的❤️，嘻嘻😜😜…還真好吃，重要的是好乾淨😂😂”食材明細主料小栗子（1斤）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難...
食材明細主料普通麪粉（90g）香蕉（1根）雞蛋（1只）牛奶（160ml）輔料白砂糖（15至20g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油版香蕉鬆餅的做法步驟1、準備好食材.2、香蕉切片搗碎.3、加入牛奶,攪勻.4、加入過篩的麪粉.5、攪拌均勻.6、...
食材明細主料茄子（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（少許）蔥花（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油版手撕茄子的做法步驟1、將茄子對半切開，裝在盤子裏。2、入蒸鍋，隔水蒸熟，蒸鍋上氣計時，大約蒸10分鐘...
“這款蛋糕特別營養，暄軟美味，比包子、饅頭好吃多了，家裏老老少少都愛吃。可可蛋糕用4個雞蛋半碗麪，少許牛奶製作的，不放一滴油，特別低脂，只長身體不長肉，最適合冬天吃。家人放心吃，多吃也不上火，長身體的小朋友多吃它，個頭見風...
“無油版的烤魷魚圈，用烤箱來烤一樣的酥脆，無油健康的食品”食材明細主料魷魚圈（350克）雞蛋（1個）輔料料酒（1/2湯匙）胡椒粉（2克）食鹽（3克）麪粉（35克）麪包糠（40克）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油版魷魚圈的做法步驟1、食材備齊，買...
“最簡單的方法，不用一滴油也能做出外焦裏嫩，鮮香四溢的炸雞翅，健康又美味，適合老人和孩子。其實很簡單，只要事先加各種調料煮熟了雞翅，然後抹上燒烤醬入空氣炸鍋炸制10到20分鐘就OK了！過程簡單，全程無油，酥脆的外皮，內裏軟嫩，香...
食材明細主料草魚（300g）雞蛋清（1個）輔料鹽（適量）香蔥（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油版溜魚片的做法步驟1、準備草魚2、刀傾斜45度把魚片成薄片3、片好魚片後用鹽清洗3次4、清洗後的魚片放入1個蛋清、少...
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