有關芝麻果仁酥皮怎麼做的精選大全
“中式點心中,酥皮可謂是傳統點心中的精華了,記得小時候特愛吃,不管是什麼餡料的感覺都很好吃,不過只有過年才能吃上吧,如今隨時可以吃到了,可是因爲害怕油多已經很少吃了,但是記憶中美好的味道讓我不禁很想吃上一些。這種點...
“據說火龍果皮有很多的葉青素,所以我試着用這個做了小餅乾”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料糖粉(50g)低筋麪粉(70g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果皮芝麻小餅的做法步驟1、蛋黃蛋白分離,蛋黃加入20g糖粉打勻2、蛋白分...
食材明細主料低筋粉(260克)糖粉(130克)黑芝麻(30克)蛋黃(35克)輔料黃油(180克)碎榛果仁(180克)椰蓉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榛果黑芝麻酥的做法步驟1、碎果仁炒香。2、同樣,黑芝麻炒香。3、將炒香的黑芝麻打成粉。4...
““麻仁茶酥”這道菜,是徽菜中的一道具有地方特色的菜餚,它是用黃山的綠茶製作而成的,屬於夏季的一款時令菜餚。“茶酥”製作可甜可鹹,甜的是使用芝麻和白糖,吃起來酥酥脆脆,回味起來,淡淡帶有茶香再加上芝麻的濃香,非常可口...
“酥皮餅應該是算蘇式月餅類,這種餅平時也常吃,不象廣式月餅只有中秋才吃。皮很酥,方子也不知道是看的誰家的了,反正是看了很多美食家的帖子!”食材明細水油皮面粉(250克)牛奶(120克)糖(25克)豬油(40克)油酥低粉(200克)豬油(100克)配料...
“模具:63克月餅模可做10個月餅月餅皮材料:麪粉100克、轉化糖漿70克、花生油30克、梘水1.5克、炒熟的糯米粉、雞蛋液、果仁芝麻陷400克果仁150克(核桃、花生、松子、杏仁、瓜子)”食材明細主料果仁(150克(核桃花生松子杏仁...
食材明細主料雞蛋(1個)低粉(200克)輔料泡打粉(2克)白芝麻(適量)杏仁(適量)配料白糖(100克)大豆油(120ML)鹽(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻杏仁酥餅的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋中加入白糖和大豆油。3、用打蛋器打均...
“老公最愛的一品。我是懶人,做菜做烘培都是儘量省略到最精簡的步驟🤭時不時的做些裝罐子裏當早餐吃。因爲愛吃芝麻,總覺得買的芝麻含量太少了,自己做的就可以想吃多少就放多少,任性呀😝”食材明細主料麪粉(200g)色拉油或橄...
“看到別人做的酥皮點心好棒,集衆家之彩,開發了自家的酥皮菜譜,解決掉做月餅時剩下的蓮蓉餡,由皮到餡全程自家制作,吃着安全放心,口味全家超讚,嘻嘻!”食材明細水油皮普通麪粉(250g)豬油(40g)白糖(30g)牛奶或水(126g)輔料蓮蓉餡(350g)...
食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料細砂糖(50g)奶油(70g)蛋清(30g)奶粉(10g)黑芝麻(15g)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥餅的做法步驟1、麪粉過篩,奶油切塊軟化,蛋清,奶粉,芝麻等2、奶油加細砂糖,用攪拌器攪拌光滑,分次加入蛋清,打...
食材明細主料自制果仁餡(適量)水皮:麪粉(240克)白糖(30克)雞蛋(1個)豬油(20克)水(70克)輔料油皮:麪粉(160克)豬油(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥皮果仁月餅的做法步驟1、自制的果仁月餅餡,製做方法見:把餡料分成30克一分,團成...
“倒出麪包的那一刻,忽然發現手裏有大把的時間。這就是麪包機的好處,託管麪糰,然後,時間一下子就變得富餘起來。不過,交換條件是,不能選擇麪包的形狀,永遠都是方頭方腦的樣子。而這,也就是烤箱的優勢了。尺有所長,寸有所短,哪能...
“豬油吃多了不好,看到了可以改用食用油的方子,試了試,還不錯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料食用油(適量)配料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻酥的做法步驟1、做法:將水油皮和成光滑的成團,油酥和成團。放冰...
食材明細主料酥皮(適量)黑芝麻餡(適量)白芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)黑白芝麻酥皮點心的做法步驟1、酥皮鋪在案板上先解凍,然後放上稀釋的黑芝麻餡。(長條)2、用麪粉刮刀將黑芝麻餡塗抹均勻。3、然後用刀把...
“這是一款有千層酥皮面團製作的西點”食材明細主料千層酥皮面團(1份)輔料熟黑芝麻碎(適量)糖粉(適量)清水(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻糖酥皮餅乾棒的做法步驟1、芝麻糖酥皮餅乾棒2、熟黑芝麻碾碎成黑芝麻...
“正月十五,懶得出門買了,自制湯圓也很美味哦~”食材明細主料腰果(20g)蔓越莓(20g)花生醬(適量)芝麻(10g)糯米粉(適量)輔料水(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬果仁湯圓的做法步驟1、準備食材糯米粉~2、黑芝麻少許,腰果...
食材明細主料蛋撻皮(適量)香蕉(適量)輔料蛋液(適量)芝麻(適量)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋撻皮版芝麻香蕉酥的做法步驟1、香蕉去皮切小粒。2、蛋撻皮放在烤盤中。3、放入切碎的香蕉。4、捏成餃子狀放入烤箱200度烘烤1...
“第一次嘗試做酥皮點心,還算成功,簡簡單單的好酥好脆好香,就是樣子隨意了些,日後倒是可以嘗試一下拿破崙或牛角包了。中式酥皮點心一直是爸媽、爺爺所喜歡的,總感覺比西式的點心要好吃。酥酥的外皮、甜軟的餡料,給人很大的...
食材明細主料蛋撻皮(9個)核桃仁(60克)熟黑芝麻(15克)輔料綿白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃仁酥的做法步驟1、食材:蛋撻皮、核桃仁、熟黑芝麻、綿白糖。2、將核桃仁用擀麪杖敲碎。3、倒入碗中。4、接...
“黑芝麻營養豐富,又加入了熟花生米、蔓越梅乾和黑加侖葡萄乾,這款雪花酥絕對不會讓你失望,喜歡的朋友可以試一試哦。”食材明細主料小葫蘆餅乾(200g)棉花糖(280g)奶粉(75g)黑芝麻粉(60g)黃油(60g)熟花生米(60g(去皮))蔓越梅乾(30g)黑加...
食材明細主料火龍果肉(適量)糯米粉(適量)輔料泡打粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果香酥芝麻條的做法步驟1、火龍果肉壓碎。2、加糯米粉,加適量泡打粉和成麪糰。3、擀成一釐米厚的餅。4、切成寬條。5、在切小...
“用的果仁芝麻餡,之前的菜譜裏有發”食材明細主料麪粉(100克)轉化糖漿(70克)花生油(30克)梘水(1.5克)果仁芝麻餡(400克)輔料熟糯米粉(適量)雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁芝麻餡月餅的做法步驟1、轉化糖漿加入梘...
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它們烤制點心非常的香,最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米,以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉(260g)糖(40g)玉米油(80g)輔料黑芝麻(40g)花生米(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單...
“這是一款簡單好操作的小西餅,全身裹滿了芝麻,吃起來不但麻香濃郁、酥香,還能補充鈣元素。小巧玲瓏的個頭兒,一口一個,滿口流香,不失爲一款好吃的下午茶點心。用長帝CR32KEA烤箱,一次可以烤兩盤,後旋風加熱的方式,使上下兩層...
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它們烤制點心非常的香,最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米,以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉(260g)玉米油(80g)綿白糖(40g)輔料溫水(70g)花生米(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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