黑芝麻果仁麪包的做法 - 黑芝麻果仁麪包怎麼做

“倒出麪包的那一刻，忽然發現手裏有大把的時間。這就是麪包機的好處，託管麪糰，然後，時間一下子就變得富餘起來。不過，交換條件是，不能選擇麪包的形狀，永遠都是方頭方腦的樣子。而這，也就是烤箱的優勢了。尺有所長，寸有所短，哪能都佔全了。
黑芝麻果仁麪包，食譜中只是很簡單地說“五仁”，那就自己自由搭配了。切碎，大粒果仁或許看起來更誘人，不過，切碎後均勻散佈在麪糰裏，雖然隱沒其中，但口口生香，卻也不錯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻果仁麪包的做法步驟

• 1、五仁料

• 2、將各小料切碎

• 3、混合備用

• 4、麪糰料

• 5、將牛奶，雞蛋倒入麪包桶

• 6、加入黃油，鹽，糖

• 7、倒入麪粉，在上面刨坑

• 8、填入酵母

• 9、放入麪包機，卡緊

• 10、選擇選單1，歐式麪包程序

• 11、設定爲低重量，深燒色

• 12、啓動

• 13、當面包機提示音響起，倒入所有果仁

• 14、待麪包機進入發酵後期，表面刷蛋液，

• 15、烘烤結束

• 16、取出麪包桶

• 17、倒出麪包

• 18、冷卻後切片

小竅門

用麪包機制作麪包需嚴格依序投料，以便得到最佳烘烤效果。
五仁用料可以隨自己喜好任意調整。
麪包燒色可以根據自己喜好酌情選擇。