甜椒毛豆牛肉絲怎麼做美味好吃

甜椒毛豆牛肉絲是一種營養美味的菜餚，主要原料爲甜椒、毛豆、牛肉，牛肉不僅營養價值高，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，吃起來口感也特別細嫩有嚼勁，甜椒含有豐富的維生素和礦物質，味道甜美，再加上香脆可口的毛豆，口感極佳。

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切絲，甜椒也切條狀

2.牛肉絲中加適量澱粉、料酒、白胡椒、鹽和糖拌勻

3.鍋中加油燒熱，下牛肉絲炒到顏色微微變色

4.加入青椒和毛豆，炒熟

5.牛肉炒熟即可出鍋

烹飪技巧

牛肉絲中加澱粉可讓炒出的肉更嫩不老