有關酥鬆可口老婆餅怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料低粉(油皮)(100克)豬油(油皮)(30克)水(油皮)(40克)細砂糖(油皮)(20克)低粉(油酥)(60克)豬油(油酥)(30克)輔料糯米粉(內餡)(60克)白砂糖(內餡)(50克)水(內餡)(75克)玉米油(內餡)(15克)芝麻(內餡)(5克)椰蓉(內餡)(12克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥...
準備時間:1小時20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料花生:50糖:50黑芝麻:100小麥粉:300色拉油:150輔料清水:50ml全蛋液:適量具體步驟1.花生和黑芝麻烤熟或炒熟,花生去皮待用。2.花生裝進保鮮袋內,擀碎,越...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的油煎老婆餅,我作爲一個四川人,也特別愛吃餅,說起這個習慣估計是我讀大學的時候學會的,那是因爲學校外面賣餅的總是非常的多,不想吃都不行,那香味簡直...
食材明細主料普通麪粉(200克)橄欖油(60克)細砂糖(20克)水(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老婆餅的做法步驟1、油皮:普通麪粉200克,橄欖油60克,細砂糖20克,水100克,油皮製作:將油皮所有材料混合後揉成光滑的麪糰蓋上保鮮...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這道菜的製作時間可以高達2小時以上,時間很長,但是味道很美味。先用白糖、桂花糖、橄欖油、糯米粉、芝麻、果脯、做餡料,再把麪糰揉到出現拉不破的麪筋膜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油皮::適量中筋麪粉:200g糖粉:50g玉米油:60g牛奶:80g油酥::適量椰蓉奶黃餡::適量椰蓉:120g黃油:40g玉米澱粉:25g全蛋液:30g輔料具體步驟1.1油皮材料混合成團靜置(不...
“老婆餅是一種麪點小吃,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦,由於老父病重,家中無錢醫治,媳婦只好賣身進入地主家,掙錢給家...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘韓國有專門做煎餅的煎餅粉,就像我們有專門做餃子的餃子粉一樣。煎餅粉和普通的麪粉是有差別的,我沒有用普通麪粉做過,聽我同事說用普通麪粉做會不容易成...
“正宗的老婆餅的餡兒是冬瓜蓉做的,隨着老婆餅的不斷髮展和花樣的不斷翻新,各種各樣的“老婆餅”做法層出不窮。而現在大家吃到的老婆餅多數是以糯米芝麻爲餡料,油皮包着油酥,包入軟糯香甜的餡,做出來的老婆餅,層次分明,酥的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水:38豬油:30低筋麪粉:65麪粉:100糖:15輔料冬瓜:400熟糯米粉:100蛋黃:1個具體步驟1.先做冬瓜蓉餡,400克冬瓜切小塊用料理機打碎2.與80克糖煮到非常濃稠,制...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘第一次聽說老婆餅,是在一個段子裏,魚香肉絲裏沒有魚,老婆餅也不是老婆做的,但這並不妨礙人們對於這道小吃的喜愛,老婆餅可謂是歷史悠久,漫漫歲月長河更讓它...
“色拉油做的老婆餅”食材明細食材A中筋麪粉(100g)白糖(15g)水(45g)全蛋液(15g)色拉油(10g)食材B中筋麪粉(80g)色拉油(50g)食材C糯米粉(70g)白糖(70g)水(110g)色拉油(35g)熟芝麻(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥老婆餅的做法步驟1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全蛋液:10ml豬油:60中筋麪粉:180綿白糖:15輔料水:45白芝麻:少量紅豆沙:適量具體步驟1.準備所需要的材料2.先做水油皮:將100g麪粉、10g豬油、白砂糖、全蛋...
“經典的酥皮中式點心。層層起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心,甘甜可口不油膩,是下午茶和早餐的上佳選擇。豆沙餡的特別好吃,不信來試試。製作過程也不復雜,只要按照步驟,你也行的哦。老婆餅都分爲兩個部分,一個是水油酥皮部...
“層層酥的老婆餅,餡兒料是鬆軟的五香豬肉鬆裏面加了美味的蛋黃醬混合均勻後包入到酥皮中,傳統的酥皮裏面用的豬油換成了玉米油,更營養健康,烤好的味道竟然特別的好吃😋”食材明細水油皮中筋麪粉(150g)玉米油(40g)白糖(30g)沸水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香甜可口的紅薯老婆餅,採用紅薯和傳統老婆餅相結合的方法,使得紅薯老婆餅更加具有香甜的口感,吃着紅薯老婆餅都是滿滿的甜味。而且紅薯老婆餅中的紅薯還...
“好久都沒有做菜譜了,現在兩孩子去幼兒園了也比較有時間了不那麼忙。要不我在這弄兩孩子在一旁搗亂什麼都做不了(好像有點不近人情哦,沒辦法一會搶相機一會兒他打我)現在可以做做自己想做的事情了”食材明細主料低筋粉(30...
“一直比較喜歡的酥皮點心,喜歡外皮層層酥脆的老婆餅。一咬下去手中滿是碎屑,每一口都嘗得到絲絲的香甜滋味!如果你也愛吃酥皮點心,可一定要親自動手做做老婆餅是一種麪點小吃,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,確實是一...
“之前嘗試做了一次老婆餅,結果不知道爲什麼全部爆開了,這次27再次挑戰老婆餅,把成分稍微改了一下,變了一種口味,沒想到居然成功啦~哈哈~~”食材明細主料普通麪粉(150g)輔料豬油(60g)配料糯米粉(70g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高...
“第一次聽到老婆餅,就覺得這名字好奇葩,到底什麼樣的食物才能配得上這麼一個名字,後來認識一些廣東潮州朋友,偶爾帶給我一些老婆餅才知道正宗老婆餅什麼樣,外皮金黃,裏面油酥層層薄如紙,吃上一口,滿嘴都是油酥,入口即化,甘甜可...
“老婆餅源自廣東潮州,是當地酒樓的招牌點心,外皮金黃誘人,內裏油酥薄如棉紙,酥鬆得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味!”食材明細主料中筋麪粉(120克)白砂糖(15克)清水(50克)無鹽黃油(40克)油酥用中筋...
“老婆餅,聽着就讓人溫暖。這是我的第一份老婆餅,軟酥香甜,吃了一個,忍不住又來一個,嘻嘻!”食材明細主料麪粉(200克左右)糯米粉(適量)紫薯(3個)輔料豬油(120克)白糖(適量)水(適量)雞蛋(1個)熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
食材明細水油皮配料玉米油(35克)細砂糖(25克)中筋麪粉(110克)沸水(45克)輔料紫米(100克)無鹽黃油(20克(用於紫米))白糖沒(10克(用於紫米))油酥配料低筋麪粉(80克)玉米油(45克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫米老婆餅的做法步驟1、35...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘早餐來一碗香酥老婆餅,營養有健康,開啓活力滿滿的一天!對於很多上班一族或是學生這種早上需要早起出門的人來說,是再合適不過的了。早餐吃與不吃都會給他...
“方子:(18個兩盤的量)油皮材料:低粉:220克豬油:65克糖:40克水:100克左右油酥材料:低粉:120克豬油:60克(如果用色拉油做,油皮和油酥中的油量要減少15克左右)內餡材料:熟糯米粉:120克糖:120克水:150克色拉油:4大匙熟芝麻...
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