有關老醋鳳爪怎麼做的精選大全

2024-01-02 “夏天的冰箱角落裏，一定得有鳳爪這樣的即取即食的料理，踏實誘人還不會過於罪惡。犯着冷氣的爪子搭配電影電視劇，又或者作爲下酒菜都令人心情大好。消暑不一定要素的，只要溫度對了，嘴巴也不用寂寞。”食材明細主料鳳爪（適量...

老薑鳳爪怎麼做好吃

2018-03-20 小夥伴知道什麼是鳳爪嗎？其實鳳爪就是我們平時看見的雞爪。雞爪以前都是沒人吃的食物，但是不知道從什麼時候開始，雞爪開始被越來越多的人喜歡。烹調好的雞爪味道好，有嚼勁，可以當做下酒菜，也可以作爲一種休閒小零食，都是非常...

老壇鳳爪的做法 - 老壇鳳爪怎麼做

2024-01-13 食材明細主料雞爪（20個）輔料骨頭湯（1000克）薑絲（5克）辣椒醬（各）蠔油（10克）梅乾菜（15克）雞粉（適量）紅椒絲（5克）料酒（5克）海鮮醬（30克）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老壇鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨剪去指甲2、備海鮮醬辣...

鳳爪筒骨海鮮老火湯的做法 - 鳳爪筒骨海鮮老火湯怎麼做

2024-01-05 “這些食材熬出來的湯很鮮甜，老少皆宜！”食材明細主料筒骨（適量）鳳爪（適量）瑤柱（適量）沙蟲（適量）淡菜（適量）輔料茶樹菇（適量）無花果（適量）百合（適量）黨蔘（適量）姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鳳爪筒骨海鮮老火湯的做法步驟...

檸香陳醋鳳爪的做法 - 檸香陳醋鳳爪怎麼做

2024-01-05 食材明細主料鳳爪（1000g）陳醋（1碗）味極鮮（1碗）冰糖（220g（白砂糖））進口檸檬（1個）冰飲用水（大量（或冷開水））輔料姜（1塊）料酒（少量）芝麻油（少量）酸鹹（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸香陳醋鳳爪的做法步驟1、主要材料：鳳爪1㎏，陳醋1碗（約300克），生...

醋泡鳳爪的做法一品鮮醋泡鳳爪醋泡鳳爪怎麼做

2024-02-24 “最近貌似和鳳爪耗上了，其實不然，這是很早就想發的日誌，一直拖到現在。說到泡鳳爪一般都會想到用泡椒泡，我是很喜歡吃泡椒鳳爪，也一直都很想做，但因不能吃辣，每每想到要放嗜辣族眼中的美味——泡椒，做泡鳳爪的這個念頭就生生...

祕製鳳爪的做法【翔鳳瑞爪—— - 祕製鳳爪】祕製鳳爪怎麼做

2024-02-28 “鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一...

老壇泡椒鳳爪的做法 - 老壇泡椒鳳爪怎麼做

2024-02-27 食材明細主料鳳爪（適量）輔料米酒（適量）八角（適量）生薑（適量）蒜子（適量）桂皮（適量）香葉（適量）丁香（適量）花椒（適量）胡椒粒（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老壇泡椒鳳爪的做法步驟1、1．鳳爪斬小待用；2、2．坐鍋燒水下米酒、薑片鳳爪，沸騰...

美味的老醋鳳爪怎麼做美味好吃

2020-05-14 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如果你喜歡吃辣，你就可以,嘗試製作老醋鳳爪這道菜。面介紹這道菜餚。老醋鳳爪主要是由雞爪搭配醋等不同的調味料烹飪而成。其中醋讓大家的味蕾有不一...

糖醋鳳爪怎麼做美味好吃

2019-12-25 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳爪：適量輔料生薑：適量糖：適量生抽：適量醋：適量黃酒：適量具體步驟1.鳳爪剪去指甲，用流動的水沖洗乾淨。2.放冷水鍋中焯水，冷水沖洗去浮沫，瀝乾水，生薑切片。3....

醋椒鳳爪的做法 - 醋椒鳳爪怎麼做

2024-01-09 “喜歡吃泡椒鳳爪又受不了那個辣😓只好自己來做個酸辣味的”食材明細主料雞爪（半斤）醬辣椒（適量）泡椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醋椒鳳爪的做法步驟1、雞...

醋泡檸檬鳳爪的做法 - 醋泡檸檬鳳爪怎麼做

2024-01-05 食材明細主料鳳爪（500g）輔料小茴香（少許）八角（3個）幹辣椒（3個）桂皮（少許）香葉（2片）薑片（3片）蔥（適量）料酒（少許）檸檬（1個）小米椒（4個）香菜（適量）蒜瓣（5個）白醋（250g）陳醋（50g）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（1勺）鹽（2勺）泡椒（5個）香油（1匙）辣椒油（1匙）花椒油（1匙）蠔油（2匙）酸...

滷味鳳爪的做法老少皆宜--------滷味鳳爪！滷味鳳爪怎麼做

2024-02-27 “我們家只有我和老太爺喜歡吃雞爪，以前都是從涼菜店買的，雖然味道不錯，但是就是不怎麼爛，每次老太爺都說這雞爪誰煮的？一點都吃不動，還拿出來賣？說着自己還又拿個吃着，每次他就吃個味道，我看老太爺想吃，無奈牙齒又不給力，就念着...

醋泡鳳爪的做法 - 醋泡鳳爪怎麼做

2024-01-01 “追劇必備零食，因爲這次疫情，檸檬🍋也沒有買到，哈哈，大家可以加點檸檬，味道會更好”食材明細主料雞爪（500g）輔料蔥（適量）姜（3片）蒜（8粒）八角（6粒）桂皮（4個）香葉（3片）小米辣（6個）花椒（適量）料酒（2勺）香菜（適量）蠔油（2勺）白醋（3勺）香醋（5勺）香油（2勺）白糖（2...

自制老醋鳳爪怎麼做美味好吃

2020-09-01 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老醋鳳爪可以說是一道涼菜，深受小朋友及大人的喜愛，原因是大人們可以那它作爲下酒菜，小朋友們可以把它當做一道美味的小吃，老醋鳳爪最關鍵的一個步驟就是...

老壇泡椒鳳爪的做法心藍手製私房菜【正宗老壇泡椒鳳爪】——近朱者赤近墨者黑老壇泡椒鳳爪怎麼做

2024-02-27 “心藍的朋友很多，但是能稱得上兄弟的就那麼爲數不多的一羣。心藍對兄弟的界定是非常謹慎的，一爲人剛直不阿，二爲兄弟能兩肋插刀，三努力生活，四思想陽光。因爲心藍一直信奉一句話“近朱者赤近墨者黑”。人是社會性生物，我們...

陳醋鳳爪的做法 - 陳醋鳳爪怎麼做

2024-01-04 “回國每次去飲茶，陳醋鳳爪是必點的，難得小孩也喜歡。回來沒地方買了，只能自己做啦。”食材明細主料雞爪（2磅(900g)）煮料八角（2粒）姜（1小塊）蔥（2根）料酒（2大匙）泡料陳醋（250ml）生抽（250ml）老抽（50ml）冰糖（適量）羅漢果（1/3個）八角（2粒）香葉（3片）陳...

特香鳳爪的做法老鄉特產(特香鳳爪) 特香鳳爪怎麼做

2024-01-03 食材明細主料雞瓜（1000g）輔料酒糟（800g）精鹽（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）特香鳳爪的做法步驟1、將雞瓜清洗乾淨，用鹽水淹制2小時。2、再用高壓鍋燒出氣，關中小大再燒八分鐘。3、將雞瓜拿出，涼一小時。4、將適量的精...

瓦罐鳳爪的做法瓦罐鳳爪（雞爪）瓦罐鳳爪怎麼做

2024-01-04 食材明細主料雞爪（1斤）輔料豆瓣醬（2勺）冰糖（2塊）蔥段（2個）蒜瓣（4個）香葉（2片）花椒粒（20顆）桂皮（2顆）薑片（2片）老抽（1勺）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瓦罐鳳爪的做法步驟1、雞爪把指甲切掉，焯水後放冰水裏。2、所有調料放調料盒，...

蒜醋鳳爪的做法解饞零食——蒜醋鳳爪蒜醋鳳爪怎麼做

2024-02-28 “做這道鳳爪的動力來源於自己對鳳爪的喜愛，而選擇蒜醋味，是因爲之前買過很多種鳳爪，其中最特別的就是蒜醋味的，吃過幾次就自己琢磨着自己DIY出相似的鳳爪出來，配料是自己猜的，做出來挺好吃的，不過，跟賣的相比，味道還是有所不...

老陳醋檸檬雞爪的做法 - 老陳醋檸檬雞爪怎麼做

2024-01-03 “翻出以前做的檸檬雞爪，覺得味道不錯。喜歡的可以參考一下，謝謝大家😊”食材明細主料雞爪（8個）輔料檸檬（1個）蔥（適量）指天椒（適量）冰糖（5小方塊）老陳醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）冰塊（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

老蝦公黃燜鳳爪的做法 - 老蝦公黃燜鳳爪怎麼做

2024-01-11 食材明細主料雞爪（1000克）輔料祕製醬料（50克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）老蝦公黃燜鳳爪的做法步驟1、取18公分的砂鍋上竈備用2、將剁好的鳳爪放入高壓鍋【24號高壓鍋】加清香雞醬料210克，加入50克薑片，700克水。加蓋...

糖醋鳳爪的做法 - 糖醋鳳爪怎麼做

2024-01-07 食材明細主料雞爪（1000克）輔料幹辣椒（10個）香葉（2片）八角（2顆）生薑（適量）大蒜瓣（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）蔥花（適量）生抽（適量）醬油（適量）白醋（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋鳳爪的做法步驟1、把雞爪清理乾淨，用剪刀把...