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“又沙又香的鹹蛋黃裹着炸得酥脆的雞翅,一口咬下去,醃製好的雞翅滑嫩多汁,混合着蛋黃的噴香,那滋味讓人難以忘懷。趁着除夕,年夜飯餐單也加上這道菜吧~”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(10個)雞中翅(9個)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)玉米油(...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:1個輔料玉米油:225糖粉:25檸檬汁:25具體步驟蛋黃打入碗里加糖粉用打蛋器打發打發到蛋黃的體積膨脹、顏色變淺、呈濃稠狀加入少許的油、用打蛋器...
食材明細主料麪粉(500g)南瓜(150g)輔料安琪發酵粉(5g)白糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金燦燦的南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨切塊兒蒸熟,用勺子搗成糊,加入糖拌勻,冷卻備用;發酵粉加一點溫水溶解靜置5分鐘(水一點點就...
“金燦燦的外皮,裏面是蘿蔔絲肉餡蒸的包子,出鍋熱乎乎的,小心咬一口,鬆軟的外皮和着清甜的肉餡,加上鮮美的湯汁,吃了一個還不夠呢。”食材明細主料中筋麪粉(400g)酵母(4g)南瓜泥(300g)豬肉(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)料...
“黃金饅頭簡單易做,香酥鬆脆,色澤金黃,是用生雞蛋打碎攪勻後包裹饅頭片,再放入鍋中炸,味道鮮美,營養豐富。健康營養的早餐可以動手試試”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“此款(自配方向)南瓜麪包金燦燦的誘人食慾,其口感柔軟香甜、營養豐富、相比麪包店的麪包不過如此,在家只要動動腦、動動手、既可品嚐到你最中意的烘焙美食。”食材明細主料高筋麪粉(330g)白糖(40g)雞蛋(1個)淡奶油(45g)南瓜泥(1...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘其實任何豆,像紅豆,綠豆這些五穀雜糧,做之前的一個晚上就應該放水裏浸泡,會軟一點。黃豆小米羹可以作爲糖水喝,也有一定功效。特別是沒胃口的時候,夏天是高...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個鹹鴨蛋:2個輔料嫩姜:適量鹽:適量糖:適量具體步驟雞蛋蛋黃與蛋白分別打入兩個碗中。嫩姜磨成茸。嫩姜磨成茸。把嫩姜茸、鹽、糖、鹹鴨蛋碎一同...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹹蛋黃:9個茄子:500輔料香蔥:適量鹽:適量雞精:適量食用油:適量具體步驟鹹蛋黃蒸熟壓碎備用香蔥切末備用茄子洗淨去皮切成條狀鍋內放油將茄子炒至9成熟,...
“無意中給女兒開發的新品🥪女兒👧隨我天生嘴刁😂沒辦法誰讓她有一個同樣嘴刁的媽咪👩變戲法🤹♀️似的給她做飯小妞經常不領情是常事😕那種挫敗感比給她姥爺做飯還無奈😓胡蘿蔔🥕雜菜蛋堡🥚🥪零添加保留原味🍃除了面...
“南瓜吐司做了兩個,做三明治就太方便了,金燦燦的真是好看呢”食材明細主料吐司片(兩個)西紅柿(一片)生菜(一片)火腿(一片)雞蛋(一個)雞胸肉(一片)輔料番茄醬(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金燦燦的三明治的做法步...
食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃燦燦的蛋炒饅頭的做法步驟1、青椒切碎。饅頭切塊,撒少量水,加鹽、雞精攪拌均勻。雞蛋打散,家蔥花攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一年一季又到吃玉米的時間啦,可是一下子玉米煮多了怎麼辦、一種做法吃膩了怎麼搞。這些都是小事情,我來支招。我們可以做道黃金玉米火腿烙,這道菜高逼格...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃桃是一種很好吃的水果,水分多,同時含有豐富的維生素C,吃起來酸酸甜甜的,非常美味。但是有時候買多了黃桃,一時吃不完,放久了又怕它壞,不新鮮,這個時候教大...
“爲了方便偷懶買了半成品,那就自己做個撻液吧,但是派皮還是沒有自己做的好吃,有些油油的,但是朋友都說很好吃,那就上圖吧”食材明細主料牛奶(65g)淡奶油(65g)細砂糖(8g)煉乳(28g)蛋黃(2個)吉士粉(3g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料饅頭(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋饅頭片的做法步驟1、首先把饅頭用刀切成片,切第一片的時候我一刀直直的下去切那叫一個費勁兒呀,怎麼都切不下去,切第二片時選用另一種方...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘所謂的黃燦燦的黃金粥,就是用小米煮成的粥。小米是一種粗糧,平時適當食用粗糧對人體身體健康有很大的好處。小米亦稱粟米,能開腸胃,非常適合與氣血虧損體...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘香嫩的口感,裹了一層金黃的外衣,金燦燦的葡式蛋撻,它精緻又小巧的模樣,說到它大人小孩都喜歡吃的一個糕點,也是大多少人喜歡的對象。牛奶加雞蛋創造出的新...
餃子在我們的日常生活之中是十分常見的一種美食了,這是因爲餃子的製作方式十分簡單,只需要簡單的幾個步驟就有完成了,但是很多的地方一般都是不會平常餃子的,一般是在過節或是重要的節日纔會吃餃子的,今天我們去看看鍋貼餃...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500雞蛋:250輔料金鉤:50豬肥瘦肉:500紅糖:300醬油:60豬板油:100味精:6水豆粉:10菜油:少許蘇打:20具體步驟制糕坯液。將麪粉倒入陶盆內。紅糖用開水化成...
“麻圓是湖南的特色小吃,對於生在湖南長在湖南的我來說,老家好吃的點心太多了,上學時候,喜歡沿着學校兩旁的街道一路吃一路走,紅糖醬煮糯米餈,又香甜又軟糯,一塊錢七八個呢,還帶紅糖醬,滿口都是香甜味兒;還有紅薯絲香酥圈,咬一口...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:15分鐘黃金南瓜餃子是一種原餃子的創新,黃金南瓜餃子融於南瓜的香氣加上特別的黃色,給人帶來視覺的享受。在逢年過節的時候做餃子不如加上這一份,還可以給家裏...
食材明細主料水磨糯米粉(300g)南瓜泥(300g)黃油(10g)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金燦燦的南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切薄塊,放微波爐裏大火加熱至軟或者放蒸鍋裏蒸。2、用料理機將蒸熟的南瓜攪拌成南瓜泥。3...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:5分鐘雞蛋炒土豆條,是不是很驚訝?其實它們是很搭的,黃色的雞蛋加上黃色的土豆,再在上面撒上香菜,不僅從視覺上勾起你的食慾,而且從味道上勾起你的食慾。雞蛋和土豆...
“南瓜是我利用率較高的食材,它用途廣泛,營養價值及功效衆所周知(不細述),不僅可以用來做衆多菜品,而且其天然的色彩也是主食的天然色素。此款花樣麪包造型美觀,操作簡便、口感膨鬆、柔軟香甜、顏色金黃、誘人食慾、新春盛...
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