南瓜麪包金燦燦的做法 - 南瓜麪包金燦燦怎麼做

“此款(自配方向)南瓜麪包金燦燦的誘人食慾，其口感柔軟香甜、營養豐富、相比麪包店的麪包不過如此，在家只要動動腦、動動手、既可品嚐到你最中意的烘焙美食。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

南瓜麪包金燦燦的做法步驟

• 1、南方南方洗淨去皮。

• 2、切成均勻的片入鍋蒸熟。

• 3、將蒸熟的南瓜泥用細篩過濾。

• 4、加入各種材料麪包機和成麪糰併發酵。

• 5、將發酵好的麪糰取出揉至均勻。

• 6、分割成12個均等的小劑子逐個揉至均勻(我過稱量的)

• 7、將小面劑兩個底部相對，放入模具中進行二次餳發。

• 8、二次餳發好的麪包坯(不必過分餳發)。

• 9、烤箱先預熱5至10分鐘，將模具放入中下層(因這個模具較高，中層放不下)，上下火160度烤20分鐘(各家烤箱不同視上色程度，上火可調至150度)。

• 10、南瓜麪包金燦燦出爐了，待涼去掉模具。

• 11、此款南瓜(泥)麪包顏值高金燦燦，營養豐富、柔軟又香甜、相比麪包的麪包不過如此，在家動動腦、動動手既可品嚐到你最中意的麪包。