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食材明細主料甜粿(適量)雞蛋(適量)輔料雲吞皮(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雲吞皮煎甜粿的做法步驟1、潮汕的年糕,甜粿切片備用。2、適量雲吞皮。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。4、雲吞皮放入一小塊甜粿。5、摺合捏緊...
“家裏的早餐除了吃粥,麪條,饅頭,雲吞也算是吃得比較多的一種。今天這款也是最家常的早餐之一了。”食材明細主料豬肉(70g)生菜(一棵)雲吞皮(95g)蝦皮(8g)生薑(兩片)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單...
“甜粿,潮汕地區的年糕,通常都是正月時拜神用!甜粿是用糯米,泡發一個晚上後第二天把糯米碾壓成米漿後加水和油,白糖攪拌成漿後上大竈蒸12個小時以上後成爲甜粿~糯米碾壓成米漿通常都是要去外面讓專門做這個的商家幫忙,所以...
“女兒去學工,中午不用做飯,送女兒回來直接去公園跑了兩圈。想想回家也是沒事做,左右也是閒着,不如包一些小云吞放入冰箱冷凍,想吃的時候取出來直接就可以煎或煮,做早餐妥妥的,方便又快捷!轉身去市場買了些雲吞皮和肉餡,小云吞...
食材明細主料雞蛋(2個)雲吞皮(10片)輔料鹽(1/2匙)白胡椒粉(1/2匙)小蔥(2根)植物油(適量)蒜蓉辣醬(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲吞皮雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加入鹽,白胡椒粉和蔥花。2、攪拌均勻。3、雲吞皮兩個一...
“用了家鄉的傳統烹飪方法,煮出來的雲吞就是家鄉獨特的風味,最愛這種味道了。”食材明細主料雲吞(適量)高湯(適量)香蔥(1棵)蒜蓉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蝦皮雲吞的做法步驟1、香蔥洗淨瀝...
“爸爸喜歡吃我做的麪食,上回的韭菜水餃他一口氣吃了30個。這次有了燕皮,就給爸爸做肉包肉吧!”食材明細主料燕皮(適量)豬肉泥(適量)鴨蛋(一個)輔料食鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)生粉(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
“功效:滋潤肌膚,增強肌膚彈性。銀耳又名雪耳,有活血清熱、潤肺滋陰、強心補腦的功能。枸杞補血益津效果很好。此湯加入了雲吞皮,可以作爲早餐或宵夜來食用,既能美容養顏,又能飽腹,一舉兩得。”食材明細主料銀耳(30克)輔料雲吞...
“皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質。皮蛋中鐵的含量明顯增高,因此具有一定的補血功效,適合缺鐵性貧血的人羣食用。皮蛋中含有豐富的蛋白質,蛋白質分解產生的氨、硫化氫等能夠刺...
食材明細主料雲吞(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)豬油(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎蛋濃湯雲吞的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋打散炒熟,鏟在鍋邊。放少許豬油,放蔥姜熗鍋。...
“炸雲吞屬於精品主食,廣東特色小吃。口感酥脆,外脆內嫩,在國外炸雲吞——這個中式小吃不但十分流行,還被稱爲頭盤菜。今天就在家享受一道國外頭盤菜的待用----炸雲吞”食材明細主料麪粉(200克)豬瘦肉(300克)蔥(150克)輔料鹽(4克...
“包雲吞總會有云吞皮剩餘,之前就會放在水裏燙一燙,當面皮吃。那天看到香蕉熟透了,於是就將香蕉切片放進雲吞皮裏,做成快手香蕉派,煎一下便吃。雲吞皮酥脆,用香蕉做的餡料香甜可口。而且冬天氣溫較低,香蕉屬寒涼性的水果,冰涼...
“甜粿,潮汕地區的一種特殊食品,用糯米粉和糖做成的,軟軟甜甜的。清明回家,媽媽蒸了一籠祭祖,成色很不錯,很久沒吃甜粿了,所以走的時候帶了兩塊,前天拿一些出來煎些吃,很不錯呢!至於甜粿的製作過程,因爲需要的時間很長,以後有時間...
“皮脆,蕉甜。”食材明細主料雲吞皮(6塊)輔料粉蕉(1條)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞皮粉蕉派的做法步驟1、預備材料。2、粉蕉切薄片。3、用2塊雲吞皮包起來,如果放一塊香粉蕉,就一塊雲吞皮對摺就可以了,我放了3塊,就...
食材明細主料雞肉泥(40G)雞蛋(1個)蔥花(少許)輔料豬肥瘦肉泥(60G)泰式酸辣醬(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋皮炸雲吞的做法步驟1、雞肉豬肉泥混合,加入姜水及雞蛋清,裏面放矢量鹽,油攪拌2、做成雲吞,沒有時間做的直接在...
“廣式金牌面點鮮蝦雲吞是廣東人愛吃的風味小食之一。雲吞是廣東漢族小吃的一種,源於北方的【餛飩】。因爲LEMON不喜歡太多肉的雲吞,所以自創了官帽雲吞;在豬肉餡裏放進了鮮蝦、生薑、料酒、鹽、黑木耳、澱粉等;營養非常...
“原計劃做煎餃,買不到餃子皮,買了雲吞皮,做雲吞也不錯,煎出來香脆,蒸的也很好吃,皮薄肉厚!”食材明細主料雲吞皮(1包)豬肉(300g)馬蹄(300g)輔料蔥(少許)調料食鹽(適量)孜然粉(少許)蠔油(2匙)醬油(2匙)香油(1匙)生粉(2匙)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗...
食材明細主料蕎麥麪(50g)麪粉(100g)豬肉(適量)輔料油(適量)配料豬肉(200g)龍鬚麪(50g)蝦皮(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞麪的做法步驟1、將蕎麥麪和麪粉和勻,擀成大薄片(越薄越好)。2、切成大小均勻的去...
“二叔自己種的黑糯米,磨成粉,做成粿,拜老爺,祈福!”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(一個)麪包糠(一勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎黑糯米甜粿的做法步驟1、這是二嬸蒸的甜粿2、堂弟回家帶過來的3、切片,厚薄大小按自己...
“雲吞對於我們大家來說,無論“早,中,晚”都是非常好的餐食,既有營養,又能使我們吃得舒服,裏面加點自子喜歡的蔬菜,無論是老人,孩子,吃起來更是美味,可口,天氣慢慢轉涼,家裏多包一些出來,放在冷凍室裏,更是朝九晚五上班族朋友們的喜...
“對於美食,一直是邊學邊做,只要看到喜歡的,一定要學來試試,這個也不例外。喜歡的可以試試啊,真的不錯呢,而且全是素滴,就算多吃一些,胃也沒有負擔哈!”食材明細主料雲吞皮(適量)油菜(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料蝦皮(適量)味精(適量)蔥...
“用雲吞皮炸簡單快手,小零食十分鐘上桌。酥酥脆脆好吃!”食材明細主料雲吞皮(適量)輔料熟黑白芝麻(少許(混合))蛋液(少許)調料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雲吞皮的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、取兩張...
“最近比較忙,沒時間準備包子、饅頭做早餐,剩餘的雲吞皮當面條煮,味道不錯👍。”食材明細主料雲吞皮(80g)番茄(1個)肥牛(45g)雞蛋(1個)輔料蔥(少許)蒜末(少許)調料食鹽(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
“包雲吞的皮,沒用完,不要浪費,用來做個瘦肉湯也不錯哦,一起學起來吧。”食材明細主料雲吞皮(100g)輔料瘦肉(100g)西紅柿(1個)調料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞皮瘦肉湯的做法步驟1、雲...
食材明細主料豬肉(適量)雲吞皮(適量)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)木薯澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞的做法步驟1、豬肉切成小丁。2、加入調料拌勻。3、放到料理機打成肉糜。4、打好的肉。5、雲吞皮。6...
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