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食材明細主料棱角（500克）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮棱角的做法步驟1、適量溫水放入棱角2、放入適量鹽3、高壓鍋壓二十分鐘...
食材明細主料板栗（適量）棱瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗棱瓜的做法步驟1、板栗事先煮下，去殼。2、棱瓜去皮，洗淨，切塊。3、鍋中放適量的菜油，入棱瓜炒。4、待棱瓜軟了，倒入板栗。5、一起炒一...
說起絲瓜大家可能都認識，但是說到八棱瓜可能很多人就不知道了，其實八棱瓜是絲瓜當中的一個品種，只是他的形狀是棱形的，而不是我們看到圓形的絲瓜。那麼八棱瓜怎麼削皮？八棱瓜又該如何製作呢？一、八棱瓜怎麼削皮我們在處理八...
食材明細主料棱角絲瓜、（1根）番茄（2個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材：棱角絲瓜、番茄。2、將棱角絲瓜去皮和番茄一起清洗清洗撈出。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒...
食材明細主料鞭筍（適量）棱瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍棱瓜的做法步驟1、鞭筍去殼，喜歡，切短。2、棱瓜去皮，喜歡，切塊。3、鍋中放油，先炒鞭筍。4、倒入棱瓜一起炒。5、加點鹽，繼續炒。6、最後...
食材明細主料棱瓜（適量）輔料木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）棱瓜木耳的做法步驟1、棱瓜去皮，洗淨，切塊。2、木耳事先泡發，洗淨，切短。3、起油鍋，炒棱瓜。4、加入木耳，繼續炒。5、適量的加點鹽。6、...
食材明細主料蛤蜊（270克）河蝦（125克）棱角絲瓜（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）河蝦蛤蜊棱角絲瓜湯的做法步驟1、食材：蛤蜊（已清洗）、河蝦（已剪去蝦鬚蝦腳清洗）、棱角絲瓜。2、將棱角絲瓜去皮清洗清洗撈...
食材明細主料純精火腿（適量）棱角絲瓜（1根）調料味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）純精火腿棱角絲瓜湯的做法步驟1、食材：純精火腿、棱角絲瓜。2、取適量的純精火腿放在案板上切成片。3、將棱角絲瓜去皮清洗清洗撈出...
中秋節是我國的傳統佳節，在八月十五那一天就是中秋節，家家戶戶都會吃月餅，不過也有一些地方會吃棱角。那麼爲什麼中秋節吃棱角?中秋節那天家裏面適合做什麼菜呢?一、爲什麼中秋節吃棱角在我國的南方福建或者是一些南方的...
“大家都吃過八棱瓜嗎？八棱瓜又叫棱瓜，是絲瓜的一種。因爲它的肉質比光溜溜的那種絲瓜更硬，用來煮湯，炒菜口感都更好，所以深受人們的喜愛。八棱瓜不僅營養豐富，還具有清熱解毒、止咳、除痰等功效。每年夏天正值此瓜上市，我會...
1、捏蟹殼，出水多的話說明這隻螃蟹是虛胖，反之則是真的肥。2、看蟹背，優質的蟹的蟹背部是顏色是青色的而且硬度比較硬。3、捏蟹腳，可以稍微用力捏蟹腳，如果感覺到肌肉有伸縮且手感富有彈性，就是肥螃蟹。...
端午節吃糉子，是我國的傳統民間習俗。以前小時候，每到這個節日，幾乎家家戶戶都要自己包糉子，今天給大家介紹這個羊角糉，是我十幾歲的時候，媽媽教我包的。一直很喜歡這種形狀的糉子，有棱有角，十分漂亮，吃的時候，我總是要先把那尖...
食材明細主料螃蟹（2只）棱角絲瓜（1根）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棱角絲瓜螃蟹湯的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、棱角絲瓜、薑片。2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、將棱...
食材明細主料鞭筍（3株）棱角絲瓜（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材：鞭筍、棱角絲瓜。2、將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將棱角絲瓜去皮，用清洗清...
食材明細主料棱角絲瓜（1根）海鮮菇（125克）熟鹹鴨蛋（2只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇鹹鴨蛋炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材：棱角絲瓜、海鮮菇（已清洗切段）、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菱角炒棱瓜用到的是兩種素菜混合炒製出來一碗純素菜，非常適合那些腸胃不好的人羣食用，這兩種素菜中含有豐富的維生素和礦物質以及纖維素，可以促進人們腸...
食材明細主料蝦味球（100克）棱角絲瓜（1根半）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦味球棱角絲瓜湯的做法步驟1、食材：蝦味球、棱角絲瓜。2、將棱角絲瓜去皮，用清水清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4...
食材明細主料蕎麥麪（80克）棱角絲瓜（1根）榨菜絲（1包）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲棱角絲瓜蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、棱角絲瓜、榨菜絲。2、將棱角絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上...
“就是五花肉煸炒出油後的成品，有的地方叫油邊，有的叫油酥。做法都一樣就是用的肉不同。”食材明細主料五花肉（五斤）輔料鹽（2匙）水（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油漬棱的做法步驟1、五花肉去皮，切成塊，我愛吃瘦肉切了...
“第一次弄這玩意兒，還是生的~~~~”食材明細主料菱角（隨意）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角很髒，硬殼外裹着泥土，樓豬不幹，要我家男人洗…瞧他的大手，哈2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦！刷到...
“龍豆，即四棱豆。又稱四角豆、揚桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龍豆、去宵豆等。原產於熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林；在中國主要生長在海南、西雙版納等地。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒，清脆爽口，別具風味。富含蛋白質、維...
“棱瓜，葫蘆科植物。是絲瓜的一種，以食用嫩瓜爲主，因其肉質比無棱絲瓜硬，可煮湯，也適炒食，深受人們喜愛。八棱瓜不僅營養豐富，還具有清熱解毒、保健美容之功能。絲瓜絡（八棱瓜）和瓜蔓斷後溢出來的汁，在中藥中有止咳、除痰等功效...
食材明細主料棱角絲瓜（2根）白腐乳（2塊）調料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白腐乳炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材：棱角絲瓜、白腐乳。2、將白腐乳用勺子碾碎。3、將棱角絲瓜去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片...
食材明細主料棱角絲瓜（1根）羊尾筍（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材：棱角絲瓜、羊尾筍（已浸泡1個小時抽去一部分鹽份）。2、將羊尾筍撕開放在案板上切開。3、將棱...
食材明細主料棱角絲瓜（1根）蘑菇（85克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材：棱角絲瓜、蘑菇（已洗淨切成片）。2、將棱角絲瓜去皮，用清水清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將蘑菇...
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