紅毛丹核能吃嗎 - 這裏有答案哦

紅毛丹，大家應該都是見過的，長相有點類似於荔枝，所以它的別名也叫作毛荔枝。紅毛丹原產地是馬來西亞，在中國的話，種植面積相對是比較小的，目前也僅僅在海南島有種植。看來紅毛丹是一種熱帶的水果。紅毛丹是帶核的一種水果。那麼紅毛丹核能吃嗎？

一、紅毛丹核能吃嗎 

紅毛丹的核味道微苦，一般是不建議食用的。 另外在吃紅毛丹的時候需要注意，紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。將新鮮的紅毛丹在鹽水中浸泡半個小時就非常容易將果肉與核之間的膜去除。

二、吃紅毛丹注意事項 

1.吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎，膜肉相連了。 

2.紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。 

3.紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。 

4.紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，故平常有口乾舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、高血壓、牙周病、口臭強烈、便祕、痔瘡、熱咳等熱性病者不宜多吃。

三、紅毛丹選購方法 

1.看顏色 挑選紅毛丹時，要看它的外表，外表是深紅色的是好的新鮮的紅毛丹，如果外殼不是深紅色而是發綠，則是不太熟的，如果是深紅色，但發黑，則是不新鮮的。 

2.摸毛刺 挑選紅毛丹時，要看紅毛丹的殼上面的刺，刺軟而且挺拔的是新鮮的。如果毛刺看起來受過很多傷，形狀不全，則這樣的紅毛丹不是新鮮的。

3.挑大小 挑選紅毛丹時，我們除了保證紅毛丹的新鮮度外，就是看紅毛丹的大小了，當然是挑選大的了。一般情況下是個大，則裏面的果肉就大，果肉飽滿，則吃起來口感就更好了。

四、食用禁忌

1.胃炎，消化性潰瘍

2.陽虛體質

3.紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。

由上可知，紅毛丹核能吃嗎？答案是否定的。但是紅毛丹的果肉不管是從營養價值還是經濟價值上都是特別高的。而且紅毛丹的皮洗淨泡水喝還可以治療腹瀉。由於紅毛丹產於海南，所以我們這裏的紅毛丹都是長途跋過來的，所以在購買的時候一樣要檢查新鮮度。