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“今天帶女兒去拔了最後一顆乳牙，順便洗了牙，在旁邊的超市買了包現成的肉餡，釀了個彩椒。”食材明細主料調味豬肉餡（454塊）彩椒（2.5個）輔料陽江豆豉（1大匙）蒜（3瓣）蔥（1根）美極鮮醬油（2大匙）糖（1茶匙）清水（200ml）澱粉水（適量）玉米油（適量）鹹鮮...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯪魚肉：150輔料鹽：1/2茶勺生抽：2茶勺幹澱粉：適量開水：2湯勺青紅黃椒：適量油：1湯勺水澱粉：適量蔥花：2茶勺蘿蔔乾碎：2茶勺具體步驟1.準備材料：青紅黃椒。魚肉（...
食材明細主料彩椒（2個）豬肉末（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）美極鮮（適量）老抽（適量）番茄醬（適量）幹澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀彩椒的做法步驟1、準備好材料,豬肉提前剁成末，木耳提...
“這首一道很下飯的菜。豬肉和辣椒很完美的搭配。”食材明細主料紅辣椒（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）香油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）釀紅椒的做法...
食材明細主料糯米粉（150克）澄粉（50克）米酒（100克）糖桂花（一勺）可可粉（1克）抹茶粉（1克）酸辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酒釀多彩小圓子的做法步驟1、準備食材。2、糯米粉和澄粉用溫水和成麪糰。3、麪糰分成三份，一份加入可可粉，一...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞胸：一盤硬豆腐：1塊雞蛋：1個麪包幹：若干薑末、蔥末：若干黃色橘色彩椒：若干輔料醬油、料酒、糖、鹽、胡椒：適量具體步驟1.1.把肉餡兒材料混合好，順一個方...
食材明細主料彩椒（1個）豆腐（100g）雞蛋（1個）香菇（6朵）輔料香草（適量）配料蠔油（1大勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素釀彩椒的做法步驟1、香菇洗淨，提前用溫水泡發。2、洗乾淨雙手，將豆腐抓碎。3、泡發的香菇切成丁。雞蛋打散，攪...
“釀油豆腐是小時候的至愛，下雨天吃釀油豆腐別有一番風味，香菇是起到提香作用，花生，胡蘿蔔是爲了有更好口感，因爲有肉末加上油豆腐較油，所以加入適量韭菜起到中和作用，最後準備上碟前打個汁，看起來較順滑，增加食慾。”食材明細...
食材明細主料辣椒（9個）輔料五花肉（300g）蘑菇（100g）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀辣椒的做法步驟1、五花肉剁成泥。2、辣椒洗乾淨。3、蘑菇洗乾淨。4、蘑菇切碎丁。5、...
“開胃又下飯，味道鮮美，鹹香適口，營養美味！”食材明細主料尖椒（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）老抽（適量）十三香（適量）香油（少許）雞精（適量）香辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒釀肉的做...
食材明細主料豬肉（適量）木耳（適量）蘿蔔（適量）辣椒（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）蒜米（適量）鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒釀的做法步驟1、把辣椒切成一段段的，豬肉、木耳、蘿蔔剁碎！剁好後加入適量生粉、鹽。2...
“買了些紅椒，這種非但一點都不辣，還略帶一點甜甜的味道，紅甜椒所具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌症，防止身體老化，並且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。爲了讓釀進紅椒的肉餡更加地美味，特意再買了一些鯪...
食材明細主料魷魚（1條）青豆（少許）玉米粒（少許）紅蘿蔔（少許）脆皮腸（2條）鹹蛋（1只）肉末（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蔥末（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五彩釀魷魚的做法步驟1、魷魚一條去肉髒清洗乾淨。...
“利用家裏的天然“色素”，可以做出五彩繽紛的食物來，讓吃的人眼前一亮，品着不同色彩帶來的不同口味，相互分享，也成爲早晨餐桌上聊的一個話題，讓早晨的甜蜜帶來一天的好心情！”食材明細主料糯米粉（500克）輔料南瓜泥（適量）紫薯泥（...
“眼睛總是喜歡多彩的事物，記不得從哪一刻起相機快門已經從街邊落葉移到了色彩鮮豔的蔬菜。幾乎是本能的想要更加多彩的食物。做這份釀魷魚卷的時候，想起了過往很多個兒時的傍晚，放學一進家門就能聞到的香氣。竈裏蒸煮時...
食材明細主料酒釀（適量）糯米粉（適量）輔料抹茶粉（適量）草莓粉（適量）巴西莓粉（適量）玉米澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀彩色小圓子的做法步驟1、糯米粉加水，活成比較軟的麪糰，分成四份，一份原味，其餘三份加入自己喜歡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅黃彩椒：適量小白菜：適量肉餡：適量輔料具體步驟1.留一個整個的黃彩椒，將把整齊去掉。2.把其它的彩椒、小油菜切丁，拌入準備好的肉餡中（我用的肉餡是買現成...
“所謂釀菜，就是將一種或者幾種食材做成餡料，填入另一種食材中，再加以烹製的一種方法。釀菜在客家菜系中最爲常見，而釀豆腐、釀茄子、釀苦瓜則被稱爲“煎釀三寶”。在客家釀菜爲代表性菜餚。傳說與客家人從中原南遷飲食習...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料彩椒：1個香菇：6朵雞蛋：1個香草：適量豆腐：100蠔油：1大勺輔料具體步驟1.香菇洗淨，提前用溫水泡發；2.洗乾淨雙手，將豆腐抓碎；3.泡發的香菇切成丁；4.雞蛋打散，攪拌均...
“很是簡單樸素的一道菜，最近特別想吃～”食材明細主料青椒（6顆）絞肉（半斤）輔料雞蛋（1個）調餡用調料白糖（1匙）鹽（2匙）生抽（2勺）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（1勺）調料生抽（1勺）淨水（50g左右）食用油（2勺）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀青椒...
食材明細主料彩椒（適量）豬肉泥（適量）輔料蔥末（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）彩椒釀肉的做法步驟1、豬肉剁成肉泥加入蔥末、精鹽合勻待用。彩椒去帝和籽。2、將拌好的蔥花肉...
進過廚房的人應該都很熟悉彩椒，彩椒是甜椒的一種，因爲花花綠綠的外表才得名彩椒的，彩椒其實不是很辣，對於想吃微辣的人來說，彩椒是很合適的。下面我們來介紹一下彩椒；彩椒有哪些營養價值呢？吃彩椒有哪些作用與功效呢？我們怎麼...
食材明細主料糯米（適量）豬肉末（適量）香菇（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）甜椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）黑胡椒（適量）番茄醬（適量）麻油（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩椒釀糯米焗飯的做法步驟1...
“老公去參加考試，想着給他做點好吃的，花費了不少時間，結果這傢伙回來看到我的菜居然說油多，不敢吃，氣的我火冒三丈，直呼他只適合吃草，再也不給他做好吃的了！桑心！”食材明細主料豬肉餡（適量）青椒（數個）白菜（適量）輔料料酒（適量）花椒（適...
食材明細主料糯米粉（適量）紫薯粉（適量）可可粉（適量）輔料果珍（適量）綠茶粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀五彩小圓子的做法步驟1、小圓子的用料：糯米粉、紫薯粉、可可粉、果珍和綠茶粉。2、給大家看個半成品。3、鍋...
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