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食材明細主料雞肉（700克）輔料鹽（1/3小匙）南乳（1塊）生抽（2湯匙）老抽（1小匙）蜂蜜（1湯匙）白醋（2湯匙）清水（3湯匙）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南乳吊燒雞的做法步驟1、南乳塊加少許汁攪勻，鹽、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水調成脆...
“外酥脆裏嫩，肉質鮮美香嫩。”食材明細主料果園雞（1500克）輔料大紅浙醋（適量）白醋（適量）南乳（適量）九江雙蒸米酒（適量）片糖（1片）檸檬（適量）鹽焗雞粉（適量）五香（口味）酥（工藝）數小時（耗時）普通（難度）城市吊燒雞的做法步驟1、醃製。2、風乾。3、...
“昨天和朋友去吃日昌席勒，我發誓我這輩子都不去這家了。差的要命....煲仔飯居然沒淋醬汁就給我們端上來了，滿眼的米粉啊...能找到雞肉是僥倖，能找到臘肉那就可以去買彩票了。罵歸罵，昨天的南乳藕片也給我今天的菜帶來了...
“簡單的懶人菜，原料簡單，做法更簡單，味道可不簡單哦~~”食材明細主料魷魚（500g）輔料蔥（適量）配料南乳汁（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南乳汁燒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨2、身首分離，身體用剪刀剪開，去掉內臟，撕掉體表...
“放了南乳的肉都非常香。”食材明細主料夾心肉（2.5磅）輔料南乳（3塊）蠔油（1大匙）生抽（2大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蜂蜜（2大匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南乳燒肉的做法步驟1、夾心肉去肥肉，切小塊。(這次的肥肉我用...
“味道濃郁的南乳搭配潤澤的雞肉，非常下飯哦。今天懶人法寶電飯煲再次登場，樨兒的宗旨是隻有電飯煲也可以做美食，而且美味又健康。”食材明細主料雞腿（300g）香菇（220g）洋蔥（80g）輔料蒜（4瓣）配料南乳（2塊）白糖（1匙）醬油（4匙）蠔油（2匙）陳醋...
“南乳芋頭雞的做法是從廣東四邑（新會、開平、台山、恩平）的“鉢仔芋頭鵝”演變而來。烹飪這道菜時，基本上用的味料不用過於複雜，越是簡單越能突出重點。烹飪講求君、臣、仕、卒的配合，雞是這道菜的君，芋頭是這道菜的臣，南乳...
“老爸最近特喜歡吃南乳紅燒肉，今天還加了蓮藕，好吃😊。”食材明細主料五花肉（500g）蓮藕（500g）輔料生薑（少許）南乳（1塊）生抽（1匙）白砂糖（2勺）南乳汁（2勺）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南乳蓮藕紅燒肉的做法步驟1、生薑洗淨，切片。2...
食材明細主料五花肉（適量）南乳（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）糖（適量）老抽（適量）醋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南乳紅燒肉的做法步驟1、五花肉飛水。2、放入鍋裏煎至出油。3、如此...
“經常用微波爐加熱食物，但用微波爐烤雞腿倒是第一次，整隻雞腿烤制用了7分鐘，如果雞腿肥厚，烹調時相應增加1-2分鐘左右。濃郁的南乳香味滲透整個雞腿肉，味道很贊哦。”食材明細主料走地雞腿（1個）蒜瓣（1個）姜（1塊）輔料南乳汁（適量）...
都可以。無論使用南乳還是腐乳都可以使紅燒肉的口感更加的入味，色澤也會更加的好。選擇使用哪一款主要根據口味的不同，四川廣州一帶的選擇南乳的偏多，做出來的紅燒肉入口即化；而北邊人則是乳腐居多，可以調節口味的同時口感...
“感謝桂林的朋友給我們送來一大包筍乾。筍是瘦物，適合與油脂同煮，因此用來燜花肉最好不過了”食材明細主料筍乾（4塊）花肉（1條）輔料南乳（4塊）薑片（3塊）蔥花（適量）醬油（1匙）蠔油（2匙）單晶冰糖（10塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南乳...
“沒烤箱或趕時間，用平底鍋也是可以做出美味的叉燒。”食材明細主料梅頭肉（500g(夾心肉)）醃料南乳（2塊）蠔油（1湯匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）料酒（1湯匙）糖（3茶匙）五香粉（1/3茶匙）白胡椒粉（1/3茶匙）刷面蜂蜜（2湯匙）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）...
食材明細主料熟豆丹（一碗）嫩吊瓜（一個）輔料蔥（適量）糖（適量）鹽（適量）姜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吊瓜燒豆丹的做法步驟1、準備好原料。2、把吊瓜削成滾刀塊（薄一點的塊）。3、切好蔥...
“這個真是從小吃到現在，說實話，吃太多了，我都不怎麼喜歡吃了。只是因爲這種這種當地人叫方瓜的食材，農村人都是在田間地頭甚至院牆的邊邊角角的地方都會種起上幾棵，隨它去自然生長，是不用化肥和農藥的。是純綠色食物，爲了這...
食材明細主料雞腳（600g）輔料南乳汁（100ml）辣椒醬（一小勺）姜塊（一塊）八角（一枚）香葉（一片）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南乳燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨焯水2、加南乳汁辣椒醬姜塊八角香葉，適量水，燜20-25分鐘3、大火收湯4、裝...
“就算你不愛吃肉，不愛吃青菜，不愛吃這個不愛吃那個，但是土豆應該是所有人都能接受的一種最融合的食材。這道南乳燒土豆，也是我的宴客菜。這道菜做好後襬上桌的樣子紅彤彤的，非常誘人，會讓人看到後很想馬上夾一塊嚐嚐。它融...
“烘動全城，讓愛加焙！近段時間長帝新品3.5版電烤箱兇猛襲來，好東西肯定是招蜂引蝶的了，長帝生產商更是如士豪般推出數量多多的烤箱讓愛慕者試用，我便是其中幸運的一員，感恩呀！感謝美食天下，感謝長帝生產商！家庭玩烘焙大多都是...
“非常濃郁飄香的雞腿，兒子一下子吃了3個。”食材明細主料小雞腿（10-11個）輔料南乳（4塊）南乳汁（1大匙）蠔油（2茶匙）味極鮮醬油（1大匙）老抽（1茶匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）油（1大匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南乳雞腿的做法步驟1、小...
食材明細主料三黃雞（1只）生菜（1顆）輔料花椒粉（適量）薑片（適量）蒜片（適量）叉燒醬（適量）韓式辣椒醬（適量）醬油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）吊爐烤雞的做法步驟1、將薑片、蒜片、醬油、叉...
“加了南乳(紅腐乳)的叉燒，不但顏色漂亮，味道也是頂呱呱，切片的時候，女兒就在旁邊偷吃，邊吃邊說好吃。朋友也在微信上說用平底鍋做了，又快又好吃。”食材明細主料梅頭肉（500g(夾心肉)）醃料南乳（2塊(紅腐乳)）蠔油（1湯匙）生抽（1湯匙）...
食材明細主料雞蛋（5個）輔料南乳汁（適量）鹽（少許）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南乳汁雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋2、南乳汁3、將雞蛋清洗一下、撈出。4、放入鍋中。5、隨後，加入清水煮開至熟、撈出，6、用清水過涼。7、接着...
食材明細主料肥嫩乳鴿（2只）輔料椒鹽（適量）配料桂皮（少許）黃酒（350克）雞湯（2500克）鹽（50克）糖（適量）李錦記滷水汁（150克）南乳汁（15克）李錦記蒸魚豉油（100克）萬字醬油（20克）姜（80克）白醬油（80克）蔥（80克）香菜根（少許）味精（適量）甘草（適量）八角（適量）丁香（適量...
“肉肉鹹香Q感，土豆絲滑軟糯，濃濃的南乳香，小朋友吃了一碗又一碗，適合對肉食挑食的小朋友。大朋友更愛❤️”食材明細主料五花肉（500g）土豆（600g）輔料南乳汁（3湯匙）料酒（適量）蒜油（適量）八角（1個）冰糖（5顆）蔥（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時...
“這種瓜見到的不多，都管它叫“吊瓜”，它的瓜秧能夠爬的很高，結的瓜就是懸空吊着，這也就是“吊瓜”的叫法由來吧。吊瓜的烹製方法很多，可以單獨烹製，也可以和其他食材搭配，燉煮、燒炒、蒸制都可以。”食材明細主料吊瓜（800克）...
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