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“平安夜那天夜裏,我是窩在家裏烘一爐酸甜可口百吃不厭蔓越莓餅乾吧,因爲總覺得蔓越莓的紅就是聖誕節的顏色,有模具的話,可以做成聖誕樹的模樣,讓家裏的餐桌上也渲染一點歡樂日的氣氛!”食材明細主料蔓越莓(50克)低粉(120克)蛋...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:120蛋液:40蔓越莓:50黃油:95輔料粗沙糖:60具體步驟1.備材料2.黃油與沙糖混合均勻,蛋液分三次加進3.糖油拌均勻後篩進低粉4.投下蔓越莓幹5.所有...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:160糖粉:80鹽:1/2小匙蛋:30香草精:1/2小匙低筋麪粉:240輔料表面裝飾:蛋白糖霜:適量彩色糖珠(這餅乾只要一點點蛋白糖霜就夠了,不要做太多哈。):適量具體步驟...
食材明細原料黃油(135克)糖粉(55克)蛋清(30克)低粉(75克)高粉(60克)奶粉(20克)抹茶粉(5克)小手指包餅乾(適量)表面裝飾白巧克力幣(適量)裝飾糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕樹餅乾的做法步驟1、黃油室溫下充分軟化。2、加...
“不用機器,純手工,又快又簡單,大家一起做起來~”食材明細主料低粉(300g)黃油(180g)糖粉(120g)雞蛋(1個)香草精(適量)輔料蔓越莓幹(100g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備材料,喜歡蔓越莓乾的,可以多放一點...
“其實很少做類似這種糖霜餅乾,麻煩是一方面,還有就是太甜了些,甜的讓人有些受不了。。。不過,既然到了聖誕節,也還是要有些節日的氣氛的,從做好的那一盒餅乾裏挑了幾塊,用糖霜畫了些圖案上去,應應景也還算是不錯的了~材料:面...
“爲烘托聖誕節的喜慶氣氛,在餐桌上擺上此道紅豔豔的造型水果盤,一定會讓家人有驚豔的感覺。”食材明細主料草莓(適量)蜜糖桔(適量)輔料蘋果(一個)胡蘿蔔(一個)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓聖誕樹的做法步驟1、將洗...
食材明細主料低筋麪粉(115克)蛋液(15ML)黃油(75克)蔓越莓幹(40克)輔料糖粉(60克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,無需打發2、加入15ML全蛋液,攪拌均勻3、加入切碎的蔓越莓幹...
“餅乾其實是烘焙裏面相對比較簡單的了。這次做造型,所以看起來步驟會有點繁瑣,其實如果拆分出來也不難的。這個配方我經常用,你平時也可以做成普通的曲奇也超級好吃哦,而且紋路也非常清晰,絕對會讓你驚喜!這個配方里的糖...
“喜歡蔓越莓餅乾,自己動手試試,沒想到居然這麼好吃!”食材明細主料低筋麪粉(175克)全蛋液(15ml)黃油(115克)輔料蔓越莓(35克)配料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、蔓越莓切碎,備用。2、黃油切丁...
食材明細主料黃油(65克)蔓越莓(30克)糖霜(50克)低筋麪粉(110克)輔料雞蛋(20ml)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備黃油,低筋麪粉,糖霜,蔓越莓,雞蛋等材料2、將黃油切小薄片化軟,並搗成泥3、加入糖霜,攪...
“香酥,淡淡的酸甜,不膩。兒子做的,我編輯的菜譜。近來忙,都沒做過餅乾,兒子見指不上我,自己搜了菜譜,自己做了起來。😂話說,這也是0失敗一款餅乾😊”食材明細主料低筋麪粉(115克)黃油(75g)蔓越莓幹(35g)輔料糖粉(60克)全蛋液(15g)奶香(...
食材明細主料黃油(120克)糖粉(70克)全蛋液(50克)低筋麪粉(230克)輔料蔓越莓(60克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、120克黃油軟化到按壓就能按開,加入70克糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻,50克全蛋液分三次加入...
“小提示:蛋黃加入到黃油之後,需慢慢一點點的加入,充分的混合,以免出現油蛋分離了,篩入低粉跟蔓越莓之後,剛開始麪糰可能會比較幹,需慢慢的混合至完成麪糰就可以了,不要再加入雞蛋液,切片的時候記得不要超過5毫米,我試過切得比...
“蔓越莓餅乾是一款永恆經典的餅乾,做法簡單深得大家的喜歡,是烘培課堂的入門必備喔!”食材明細主料低筋麪粉(230克)黃油(150克)蔓越莓幹(幹70克)細砂糖(100克)輔料雞蛋(1個)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步...
“食博士蔓越莓幹由美國進口,香脆的曲奇配上酸酸甜甜的蔓越莓幹,讓人流連忘返!”食材明細主料蔓越莓幹(40克)低筋麪粉(120克)黃油(50克)細白砂糖(35克)輔料雞蛋(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備...
“糖霜餅乾通常用來當做節日餅乾,因爲色彩斑斕又能存放很久,如同很精緻的小書籤或者小掛件,可以讓家裏的節日氣氛保持的更久。雖然現成的餅乾模具五花八門,但是總有些自己喜歡的樣子,很難買到模具。不要緊,咱這次就教大家自...
“和親們分享一款經典好吃的餅乾。不愛做餅乾的我連做幾天打包送人了,另一個喜歡的原因是節約時間做好餅乾柸冷凍需要時隨時烤。”食材明細主料總統黃油(60g)糖粉(30--35g)雞蛋液(15g)低粉(115g)輔料蔓越莓(35g)酸甜(口味)烘焙(工藝...
“參考君之的方子,糖量減少,整體加倍,結果因爲切的太厚,成品量只有配方量的一半。不過味道真的很好,老公吃了不停口,直說好吃。”食材明細主料低筋麪粉(230克)蔓越莓(70克)雞蛋(50克)輔料香草精(1勺)細砂糖(75克)黃油(100克)奶香(口味)烤(...
食材明細主料黃油(100g)雞蛋(1個)鹽(0.2g)糖粉(60g)低筋麪粉(200g)幹佩斯(100g(翻糖膏))輔料色素(適量)彩色糖珠(30顆)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)聖誕樹翻糖餅乾的做法步驟1、開始準備材料,一樣一樣稱好備用2、黃油軟化,加入糖粉...
“黃油酥脆,蔓越莓酸甜,完美。”食材明細主料低筋麪粉(適量)蔓越莓(適量)輔料糖粉(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油化軟加糖粉。2、蔓越莓切碎。3、加雞蛋。4、加低筋麪粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:160糖粉:80低筋麪粉:240全蛋液:30香草精:1/2小匙蔓越莓:10朗姆酒:少許輔料鹽:1/2小匙具體步驟1.無鹽黃油室溫軟化,糖粉過篩,低筋麪粉和鹽混合過篩。2....
“最近被朋友圈的各種聖誕麪包、蛋糕、點心刷屏,聖誕還是要有儀式的,今天做了一款創意聖誕餅乾送給大家,樣子像樹樁,做法簡單好吃又好玩,口感也香濃酥脆,巧克力控們的最愛,如果你也喜歡這樣,不妨試試喔!”食材明細主料黃油(100g...
“聖誕節用餅乾給女兒搭建了能吃的聖誕樹和裝滿糖果的薑餅屋,在她早上醒來後借聖誕老公公之手送給她,女兒很是驚喜,說:聖誕老公公真有才啊。”食材明細主料黃油(250克)雞蛋(2個)糖粉(90克)香草精(幾滴)低粉(350克)玉米澱粉(100克)輔料...
食材明細主料低筋麪粉(345克)黃油(225克)雞蛋液(40克)蔓越莓幹(100克)輔料糖粉(180克)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭製作蔓越莓餅乾的做法步驟1、先將黃油放在不鏽鋼盆中。2、取出適量的蔓越莓幹。3、用刀子切成碎末...
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