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食材明細主料瘦肉（適量）番茄（適量）輔料香菜（適量）生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜肉丸的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、瘦肉剁成肉末。3、加入生粉生抽胡椒粉香菜末油鹽。4...
食材明細主料豬肉（200克）輔料鵪鶉蛋（6個）糯米（適量）水澱粉（適量）蔥白（2根）姜（1片）蒜茸（少許）配料食鹽（1.5茶勺）料酒（1/2湯勺）白糖（1湯勺）番茄醬（3湯勺）醋（1湯勺）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁包心丸的做法步驟1、主要材料：豬肉...
“青春期時摯愛糖醋的酸甜味，那時候就覺得這個味道像極了當時的自己，雙面，多變，略帶叛逆。隨着時間的慢慢沉澱，如今對醇厚的味道，有偏愛的情緒。常聽說百味人生，百味人生，細細琢磨，每個階段都能想到一道代表自己的菜或味道。糖...
“每天都在爲了做什麼菜給孩子而發愁吧，有了這一鍋讓你開胃下飯，孩子直喊好吃。昨天燉了牛肉放了兩個幹椒，孩子說有點辣，今天改爲酸湯。用了番茄與番茄醬，加少許白醋，再放些蘑菇，鮮美開胃，這湯泡飯吃得過癮呢。無辣不歡者可以...
“國慶節假期一週後就是重陽節，好多人都會有登山的習慣，但我家裏沒有這習慣，就是這一天來會小聚餐，一家人坐坐，聊聊，沒有說要去登山，在廣州我住的地方很近白雲山，但是我住了這麼久也沒有去過一回，孃家近的是蓮花山，這麼多年來才...
“酸甜味的菜餚，總是很受人喜歡，尤其是孩子們，喜歡的不得了，今天用咕咾汁做了一份咕咾肉丸，不要太好吃哦！咕咾汁的配料除了蕃茄醬，還有檸檬汁，山楂汁，醋，白糖，鹽等等，所以用來烹飪食物更方便！”食材明細主料豬肉（適量）麪包糠（適量）雞蛋...
“記得以前在家的時候，每次爸爸做的芋頭扣肉，那時總覺得太油膩不想吃。昨天看電視，突然對芋頭扣肉甚是想念，可惜現在身處異鄉，也只能自己親自出馬了。一邊連線爸爸，一邊調製醬汁，小心翼翼的操作每個步驟，生怕錯漏哪個環節。當...
食材明細主料蓮藕（適量）糯米粉（適量）輔料蕃茄醬（適量）小蔥（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜蓮藕丸子的做法步驟1、蓮藕刨絲。2、加入適量鹽醃製10分鐘。3、擠出水後加入適...
“主要食材就是肉丸、黃花菜和木耳。主要調味料就是胡椒粉和陳醋。”食材明細主料大肉丸子（約15個）輔料黃花菜（50g）木耳（50g）生粉（1勺）番茄醬（少許）調料鹽（適量）薑末（適量）蒜蓉（適量）生抽（少許）胡椒粉（3g）陳醋（10g）雞精（2g）香油（少許）水澱粉（適量...
“不知曾幾何時對撒尿牛丸充滿了無限的幻想，想到當年周星馳在《食神》裏用牛丸當乒乓球打的場面就覺得特別神奇，那小小的丸子竟有如此威力。從此撒尿牛丸風靡全國，傾倒無數食客。【歡迎交流美食請搜尋微信公衆號：”食趣菜...
食材明細主料豬裏脊肉（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）白醋（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸酸甜甜櫻桃肉的做法步驟1、準備好豬裏脊。2、將裏脊切成1.5釐米的小塊後，加少許料酒...
食材明細主料瘦豬肉（400g）番茄（兩個）輔料番茄醬（適量）醋（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜酸肉的做法步驟1、豬肉切丁，用花生油和一點點鹽醃十分鐘。2、打入一個雞蛋拌勻。3、...
“肉丸軟糯，湯汁酸、可口，超級美味下飯哦”食材明細主料豬肉（150g）小白菜（5顆）酸菜（50g）輔料植物油（5g）鹽（5g）澱粉（2g）料酒（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸菜肉丸湯的做法步驟1、肉丸軟糯，湯汁酸辣可口。2、食材準備好...
“菠蘿營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。菠蘿作爲鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。粵菜中，菠蘿還能做各種甜品、炒、燉菜等。今天就來做一道簡單的酸酸甜甜，老少皆宜的菠蘿炒肉絲...
“翻開冰箱沒有什麼肉吃了，就只有香腸，丸子。就隨意配搭亂煮了。有時在家隨意煮，都會覺到不比外面的山珍海味來得差。雖然簡單的菜，在家煮一家人一起吃飯，反而多了一份溫馨。吃起來就是特別的不一樣！呵呵...”食材明細主料...
“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因爲他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...
“停止進口灣灣的鳳梨，還真給大陸的果農帶來了實惠，超市的菠蘿6.99每斤，真的比往年貴哎。喜歡吃的還是會去買呀，畢竟一個幾斤的菠蘿，一家三口可以吃一天呢。咱們是不需要一天吃十八公斤菠蘿的哦。”食材明細主料菠蘿（200g）肉...
“茄汁酸甜丸子是一道專門爲小朋友設計的菜餚，肉丸先炸制，再加入番茄碎煮進酸甜汁，最後加入糖和醋增味，酸酸甜甜非常開胃好吃！”食材明細主料番茄（1個）豬肉碎（300克）蛋清（1個）輔料白糖（1勺）醋（1勺）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）酸...
“各位寶寶們，酸酸甜甜的肉丸，一家老小全都喜歡，記得多燜點米飯哦，因爲搭配米飯實在是太美味了”食材明細主料豬肉餡（300克）食用油（適量）輔料玉米澱粉（30）鹽（3克）醬油（半勺）芝麻油（半勺）姜（10克）蒜末（10克）花椒大料水（30克）洋蔥（一個）水（40克）番...
食材明細主料肉醬（適量）輔料白糖（適量）蕃茄汁（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酸肉丸的做法步驟1、在市場上買好上肉，請做肉丸的加工成肉醬油2、鍋裏放油，加熱，用手和湯匙配合做成肉丸放到油鍋裏炸成金黃丸子3、裝盤4...
“昨日做了不少丸子，今天便來倒弄一番。”食材明細主料丸子（適量）西紅柿（1個）蔥（適量）輔料白糖（35克）白醋（17克）鹽（2克）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸甜丸子的做法步驟1、西紅柿切薄片2、燒油3、下西紅柿炒，放鹽4、加...
食材明細主料豬肉（300克）輔料青瓜（30克）紅蘿蔔（15克）香姑（1顆）大蔥（1粒）姜蒜（剁成泥）太白粉（一大匙）蛋（一粒）小紅蔥（10克（剁成泥）油（一大匙）配料黑醬油（一大匙）黑胡椒粉（一點）麻油（一小匙）蕃茄醬（適量）白糖（10克）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸...
食材明細主料墨魚丸（500克）輔料蕃茄醬（適量）白醋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）酸甜墨魚丸的做法步驟1、備好墨魚丸、白醋、白糖、番茄醬2、魚丸洗淨後開水蒸十分鐘備用（也可油炸，小孩熱氣，我改用蒸）3、白醋、...
食材明細主料紅蘿蔔（約150克）豆腐（約100克）輔料蔥末（適量）蠔油（1大勺）胡椒粉（少許）鹽（1小勺）番茄醬（2勺）糖（1勺）清水（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）溜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸甜蘿蔔豆腐丸的做法步驟1、蘿蔔切大塊。2、擦成細絲。3、不用加...
“一個人在家，只有瘦肉，怎麼樣吃纔不單調呢？那就來一份一個人吃的家常菜---酸甜肉條^_^”食材明細主料瘦肉（100g）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料番茄醬（適量）白砂糖（10g）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜肉條的做法步驟1、準備食材2...
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