酸甜可口的咕咾肉丸的做法 - 酸甜可口的咕咾肉丸怎麼做

“酸甜味的菜餚，總是很受人喜歡，尤其是孩子們，喜歡的不得了，今天用咕咾汁做了一份咕咾肉丸，不要太好吃哦！咕咾汁的配料除了蕃茄醬，還有檸檬汁，山楂汁，醋，白糖，鹽等等，所以用來烹飪食物更方便！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸甜可口的咕咾肉丸的做法步驟

• 1、將豬肉切成小塊，放入九陽料理機，青菜洗淨後切成小塊，也放入料理機，啓動絞肉按扭，

• 2、我把豬肉和青菜一起絞了。

• 3、絞好的肉餡加入一個雞蛋，同一個方向攪打均勻，

• 4、加入適量味極鮮，鹽，同一個方向攪打均勻，

• 5、加入適量澱粉，同一個方向攪打均勻，然後加入適量麪包糠，同一個方向攪打至上勁，然後搓成肉丸。也可以邊炸邊搓。

• 6、起鍋，鍋內放入適量食用油，六成熱時下入肉丸，炸至表面變黃出鍋，火不要太大。

• 7、將鍋內的油倒出來，不用洗鍋，然後倒入咕咾汁。

• 8、熬至粘稠下入肉丸，肉丸均勻襄上咕咾汁，就可以出鍋裝盤了！酸酸甜甜的好吃極了！