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“隨着人們生活水平的提高,麻花已不再是人們餐桌的主角。但它在那些過去的年代確是不可替代的寵兒。它的香甜鬆軟的口感令人回味無窮。”食材明細主料麪粉(500克)輔料白糖(90g)雞蛋(4個)酵母(10g)水(適量)食用油(1000g)甜味(口味)炸(...
“雞蛋餅是早餐中最快手的主食之一,每次沒時間折騰或想不出做什麼主食吃的時候,就會做雞蛋餅當主食。”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(12g)麪粉(100g)泡打粉(3g)牛奶(130g)輔料糖粉(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜早餐雞...
“沒想到有一天竟然會去研究麻花,因爲我們家實在不太喜歡吃,總覺得很硬,吃麻花都費勁,那就來一款軟香麻花吧。”食材明細主料麪粉(150克)輔料酵母(1.5克)泡打粉(1.5克)全蛋液(15克)溫水(60克)調料鹽(少許)食用油(10克)白糖(15克)甜香(口味)...
“外酥裏軟,香香甜甜很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)花生油(兩大勺)輔料豬油(一勺)白砂糖(適量)芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜大麻花的做法步驟1、將花生油,豬油,雞蛋,芝麻,白糖放一起攪拌均勻。2、放適...
食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(100ML)麪粉(160克)玉米澱粉(40克)植物油(60ML)輔料白砂糖(65克)條膨鬆劑(6克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋牛奶鬆軟餅的做法步驟1、乾淨無水無油的盆裏放入三個雞蛋和白砂糖,用手動打蛋器打至糖...
食材明細主料麪粉(100g)輔料雞蛋(1個)白糖(10g)酵母(2g)油(3g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鬆軟大麻花的做法步驟1、面盆裏放入麪粉雞蛋酵母白糖攪成棉絮狀加入油和成麪糰。2、蓋上蓋子醒發至兩倍大。3、醒好的麪糰在案板...
“街頭路邊經常會看到金黃色或者紅褐色的大麻花,跟天津十八街的大麻花比起來,這些麻花看着簡單,吃起來鬆軟又有勁兒,說它是小吃,不如說是主食更合適。今天我就和大家分享奶香大麻花的做法。紅褐色的外皮撕開,裏面是乳白色的...
“每天看着愛的人享用着自己親手做的美食,覺得幸福就是這麼簡單。我是一名全職家庭主婦,每天都在研究如何做出營養而健康的美食,日子過得充實而快樂。這款麻花包造型簡單,卻很美膩。今天我就把做法分享給大家,一起跟着做起...
對於花捲相信大家都不陌生,每天早上去包子店裏買早餐的時候都能看到花捲的身影。麻醬花捲是花捲中經典口味之一,麻醬含有豐富的蛋白質和多種微量元素,有很高的營養價值。鬆軟的花捲配上鹹香的麻醬,然後再喝上一口熱氣騰騰...
“麻花一直是人們長期喜愛的食品,我也不例外,從小吃到大。由於擔心外邊賣的東西不衛生,總是想要是自己也會炸就好了。終於有一天經歷了一次失敗後成功的炸出了香甜可口、久放不硬的大麻花了。不多說了,上配方。”食材明細...
“方便快捷的快手早餐餅,適合趕時間的夥伴們。”食材明細主料雞蛋(2個)小麥粉(50g)燕麥片(5g)黑芝麻(3g)輔料鹽(適量)小蘇打(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟雞蛋餅的做法步驟1、小麥粉倒入碗中,加入鹽,燕麥片,黑芝麻,小蘇...
“小時候經常看媽媽做麻花,上了學,遠離了父母,自己也當了母親,想給孩子健康安全的美食,寶寶喜歡吃麻花,每次在外面買來給她吃,感覺都是一種罪過,思來想去自己動手吧,第一次做,味道賣相很不錯,阿姨說可以和外面買的一拼,哈哈,真是得...
“很鬆軟,不是酥脆的,適合牙不好的人吃”食材明細主料麪粉(500mg)輔料牛奶(適量)黃油(適量)酵母(適量)食用油(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆軟小麻花的做法步驟1、準備原料2、牛奶一袋微熱,加入白糖五...
“從小時侯開始,麻花就是早餐的主角,上學路上買一根,變走邊吃或課間找個空檔趕緊吃了。現在離家千里,想買到大麻花實屬不易,媽媽來了就跟媽媽學一下,再饞的時候自己炸來吃,以後有寶寶了就炸給寶寶吃,把兒時的記憶傳給Ta。”食...
“今天做一款奶香大麻花,滿滿小時候的味道,香噴噴甜蜜蜜,柔軟又拉絲,外皮酥脆,內裏組織綿軟,奶香味十足,越嚼越香。”食材明細主料中筋麪粉(270克)雞蛋(1個)鹽(2克)酵母(4克)煉乳(20克)白砂糖(30克)牛奶(100克)輔料無鹽黃油(20克)甜味(口味)烘...
食材明細主料麪粉(4勺)輔料雞蛋(4個)牛奶(6勺)配料鹽(半勺)糖(4勺)食用油(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟甜蛋糕的做法步驟1、準備好材料:麪粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油(注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。)2、把雞蛋打...
食材明細主料麪粉(200g)玉米麪(100g)輔料白糖(10g)泡打粉(3g)酵母(3g)食用油(1勺)牛奶(適量)蔥花(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜鬆軟發麪餅的做法步驟1、容器中放入200克麪粉,100克玉米麪。2、打入一個雞蛋。3、加3克酵母...
“市面的小麻花有兩種,一種酥脆,一種是暄軟的麪包一樣,味道不同,各有千秋,吃起來都不錯,只是自己做很費油,不用很多油又能油炸效果當時空氣炸鍋了,但是想一次多做,非空氣炸烤箱莫屬。有幸得到ACA的試用,效果極棒,推薦。鬆軟大麻...
“前幾天看了一個節目,怎麼炒出來的雞蛋最蓬鬆。今天想着做一次試試,沒想到,兒子竟然評價非常好吃,簡直太受用了。”食材明細主料雞蛋(2個)火腿腸(半根)輔料老式麪包(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆鬆軟軟...
“復刻童年的美味!松花球蛋糕!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(45克)白砂糖(40克)可可粉(15克)輔料淡奶油(100克)黃油(70克)白砂糖(20-30克)鹽(0.5克)調料檸檬汁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟松花球蛋糕...
食材明細主料雞蛋(1只)麪粉(150g)水(60g)白糖(30g)耐高糖酵母(3g)鹽(半g)輔料植物油(500g(炸))甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鬆軟麻花的做法步驟1、雞蛋,麪粉,白糖,鹽,酵母,水和成麪糰發酵。2、麪糰發好後排氣分成小劑子,小劑子搓成細...
“這款雞蛋卷,柔軟香甜,搭上黑芝麻的香味,營養極佳。”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(45克)黃油(35克)輔料黑芝麻(適量)細砂糖(20克)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻雞蛋卷的做法步驟1、軟化的黃油加入細砂糖,攪拌均勻。2、面...
“二師兄價格始終不降,我們還是吃實惠一點的雞肉吧。雞腿是個不錯的選擇,配合着芋頭一起燒,那味道真的很銷魂!雞肉細嫩、芋兒綿軟,我用Harthsun琺琅鍋煮了一大鍋,兩人一餐解決,好過癮噠!”食材明細主料雞腿(5個)小芋頭(6-8個)生薑...
食材明細主料麪粉(550G)雞蛋(2枚)牛奶(1袋)輔料酵母(2G)糖(20G)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶雞蛋軟麻花的做法步驟1、把所有材料放到麪包機裏,按揉麪程序。2、肉好的麪糰,發酵到2倍大。3、排氣,擀成薄片。4、切成長條。5...
食材明細主料麪粉(500g)牛奶(適量)輔料雞蛋(2個)泡打粉(5g)酵母(5g)白糖(50g)食用油(20g)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香軟麻花的做法步驟1、麪粉中打入兩個雞蛋,加泡打粉,加酵母。2、加白糖,食用油。3、加牛奶。4、和成麪糰醒...
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