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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：500輔料紹酒：25姜：1塊生抽：35小蔥：1段鹽：7紅曲米粉：7冰糖：20具體步驟1.原料2.調料3.肉刮淨細毛洗淨，置沸水鍋中煮至五成熟，將煮過五花肉的水濾出渣滓...
食材明細主料豬梅花肉（600g）輔料蔥（適量）八角（2個）老抽（1勺）生抽（1勺）腐乳湯（3勺）花椒粒（3顆）鹽（1勺）料酒（2勺）水（適量）冰糖（20g）香葉（3個）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）櫻桃肉的做法步驟1、食材備好2、肉洗淨下水煮至斷生，撇去浮末...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：1公斤輔料尖椒：適量胡蘿蔔：適量鹽：少許番茄醬：適量生抽：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量水澱粉：適量具體步驟1.雞肉、尖椒、胡蘿蔔分別洗淨、切丁後備用2....
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊：200輔料糖：2大勺水：適量番茄醬：適量幹澱粉：適量鹽：適量油：適量白醋：1大勺水澱粉：適量紅曲：少許具體步驟1.準備好豬裏脊2.將裏脊切成1.5釐米的小塊後，加少...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：500輔料油：適量鹽：適量番茄醬：100料酒：適量幹澱粉：50具體步驟1.準備好豬裏脊2.將裏脊切成1.5釐米的小塊3.加少許料酒和鹽略醃5分鐘4.幹澱粉加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天沒胃口，就該吃酸酸甜甜的肉！主料豬裏脊肉：適量澱粉：適量蔥：適量輔料番茄醬：適量鹽、糖、醋：適量料酒：適量具體步驟豬裏脊肉切成小塊，刀背拍鬆，放入碗中，加入...
“夏天沒胃口，就該吃酸酸甜甜的肉！”食材明細主料豬裏脊肉（適量）澱粉（適量）蔥（適量）輔料番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）櫻桃肉的做法步驟1、豬裏脊肉切成小塊，刀背拍鬆，放入碗中，加入料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆油：500g番茄醬：100g白糖：75g醋：30g鹽：5g芝麻油：50g味精：5g櫻桃汁：50g大蔥：25g雞湯：500毫升生薑：15g料酒：15g輔料具體步驟1.豬五花方肉用刀颳去表皮毛污，浸入冷水...
“用簡單的食材，就能做出孩子家人們愛吃的櫻桃肉，色澤殷紅，外酥裏嫩，一口一個，我家每週飯桌必做的菜！”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）蛋清（1個）調料番茄醬（4勺）砂糖（3勺）清水（2勺）醋（1勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“櫻桃肉其實就是腐乳肉，將大塊的五花肉且成棋盤狀，只留最後一層肉皮相連，在烹製的過程中綻開，紅色的腐乳汁覆蓋在肉塊上，如櫻桃一樣嬌豔欲滴，所以叫做櫻桃肉。烹飪程序中的“自動收汁”程序能將肉汁和味汁收進肉中，從而使肉...
“櫻桃肉有很多版本，我做的東北版的，當然，也不正宗，好在孩子還挺愛吃的。”食材明細主料裏脊肉（約200克）輔料澱粉糊（適量）番茄沙司（2勺）糖（2勺）白醋（1勺）鹽（適量）清水（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）櫻桃肉的做法步驟1、裏脊肉...
“家裏有孩子的朋友肯定都知道，孩子對於甜肉是沒什麼抵抗力的，比如糖醋里脊，鍋包肉……都是百吃不厭的菜，我家除了孩子以外，我也是甜肉的忠實粉絲，所以對於這道櫻桃肉我是很有信心的。不同於糖醋里脊，鍋包肉，這道櫻桃肉不需要...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：適量輔料薑末：少許蛋清：1個番茄醬：適量胡椒粉：少許白糖：適量料酒：少許鹽：少許玉米澱粉：適量生抽：少許具體步驟1.原料。2.肉切成1釐米的方丁。加鹽，玉米...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：200輔料油：適量西瓜皮：適量五香粉：適量番茄醬：適量玉米澱粉：適量啤酒：適量鹽：適量胡蘿蔔：1根白糖：適量薑末：適量具體步驟1.裏脊切小塊，加入適量五香粉...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：500輔料味好美番茄沙司：1瓶白糖：2勺白醋：1小勺雞蛋：2個生粉（澱粉）：150鹽：少許具體步驟1.豬裏脊洗淨，切1cm見方塊。放入澱粉，雞蛋，少量鹽。2.攪勻，粘稠...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：500輔料白醋：適量胡椒粉：適量鹽：適量麪粉：適量熟白芝麻：適量番茄醬：適量白糖：適量料酒：適量具體步驟1.裏脊肉改刀切塊，大小跟大櫻桃差不多就可以啦2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料小蔥：適量姜：適量油：適量醬油：適量冰糖：適量鹽：適量具體步驟1.準備好所有材料2.鍋中放油，油熱後放入切好的肉塊3.翻炒均勻後放入冰糖和香...
食材明細主料角瓜（200g）輔料番茄醬（100g）雞蛋（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）姜粉（適量）白胡椒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜櫻桃肉的做法步驟1、雞蛋+澱粉。2、加麪粉調糊。3、角瓜切小塊撒鹽。4、撒姜...
“櫻桃肉始創於江蘇，據《御香縹緲錄》中記載，由清乾隆年間傳入宮中，其曾盛行清宮幾十年，是蘇州的一道名菜。櫻桃肉的特點是色澤櫻紅，光亮悅目，香糯棉厚。。。書中寫的我們就不多說了，不過現在櫻桃肉的做法是各種各樣。這裏我...
“我家都喜歡吃肉，每頓飯都離不開肉，人家吃肉不長肉，而我喝口涼水都長肉。木有辦法。。。。。我暈。這道櫻桃肉是山寨的，用大豆拉絲蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版櫻桃肉遜色。大豆拉絲蛋白一:產品特性拉絲...
食材明細主料帶皮豬肉（適量）鵪鶉蛋（適量）番茄醬（適量）輔料蔥（適量）白糖（適量）大料（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋香櫻桃肉的做法步驟1、看看原料吧2、帶皮豬肉切小塊。3、鵪鶉蛋煮熟剝皮備用。4、...
“因顏色鮮紅漂亮，味道酸甜適口，所以這道菜形象地被稱爲櫻桃肉，是深受婦女兒童喜歡的酸甜口，爲了配合現下無辣不歡的風氣，所以配上一些辣醬增加了一些風味，更下飯哦。這道菜其實很簡單，在家裏也能輕鬆做出來。”食材明細主料...
“在中國廣闊的土地上，生活着五十六個民族。由於各民族的習俗不同，因此，在各地域都有着自己的特殊風味。酒席中的甜菜也是如此，你比如，粵菜中的咕嚕肉、川菜的糖醋肉片、魯菜的糖醋里脊、閩菜的荔枝肉等等。這次製作的這道...
“這是一道葷菜，製作過程中並沒有用到什麼櫻桃的材料，爲什麼會取這名字呢？請聽我慢慢道來。一株櫻桃樹掛了果實隱身在綠樹叢中，雖說結的果實不多，但晶瑩剔透，鮮紅欲滴，水嫩嫩的看了就引人垂涎。在早晨的露水滋潤下，色澤飽滿，光...
“原汁水果味的【櫻桃肉果凍】，取材方便，所有您喜歡的水果都可以，菠蘿啊、葡萄、蘋果啊、甜瓜……神馬的都可以，冰冰涼涼、晶瑩顫動的冰粉在口腔中滑溜溜的亂竄，吃一杯下去，整個夏天都清涼了。”食材明細主料櫻桃（適量）冰粉粉...
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