熱菜 炆三文魚頭的做法 - 炆三文魚頭怎麼做 來源:飄香吧 1.35W “三文魚頭不可生吃,可以用來熬湯,蒸煮,煎焗,適合多種菜式,營養豐富!” 食材明細主料三文魚頭 (適量)輔料香芹 (2棵)蒜 (適量)姜 (3塊)醬油 (適量)蠔油 (適量)豆瓣醬 (1勺)花生油 (適量)鹽 (適量)玉米澱粉 (1茶匙)白砂糖 (適量)醬香 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)未知 (難度)炆三文魚頭的做法步驟1、準好材料2、芹菜去葉和蒜條切段,姜切片,蒜蓉備好3、魚頭切成小塊4、醬油,豆板醬,蠔油,少許白砂糖,玉米澱粉一起調好再放少許清水攪拌備用5、下花生油煎三文魚,收中火慢煎,正所謂心急吃不了熱豆腐。6、一面煎至金黃再翻面煎7、兩邊煎至金黃後起鍋備用8、下油、蒜、香芹、姜一起放入油鍋爆炒直到聞到香芹味。9、爆炒後先把準備好的醬料放入香料裏,再放入煎好的魚,文火慢燜2至3分鐘。10、中火收汁攪拌,再加少許油就完成了。11、香味十足的三文魚頭做好了。 炆三文魚頭的做法步驟 炆三文魚頭的做法 炆三文魚頭怎麼做 炆三文魚頭的最正宗做法 炆三文魚頭怎麼做好吃 炆三文魚頭的家常做法 炆三文魚頭 三文魚