有關一發素餡包子的精選大全
“包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是發麪包子。發麪包子面除了用老麪肥發麪還可以用酵母,用酵母發麪一般都是和麪發酵後包好包子,在餳發半小時才入鍋蒸。其實想節約時間就一發也可以蒸出宣軟好吃的包子,看看我做的...
食材明細主料節瓜(半個)雞蛋(5只)木耳(小把)麪粉(1kg)輔料酵母(8ml)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥末(適量)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)節瓜素餡包子的做法步驟1、酵母粉一小包用溫水衝開,盆裏放面,加入酵母水攪拌均勻,揉成...
食材明細主料麪粉(300克)芹菜(500克)粉條(100克)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)酵母(4克)配料大豆油(100克)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)生抽(10克)蔥末(10克)薑末(10克)辣椒粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜粉素餡包子的做法步...
15分鐘。發麪的肉餡包子需要蒸20分鐘的時間。怕蒸出來的包子不熟,可以在時間快到的時候掀開鍋蓋按壓一下包子的表面,能夠很快的恢復原狀就是蒸熟了,否則還需要蒸五分鐘。蒸包子的時候可以鋪上籠布,這樣蒸好包子之後撿出來...
食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋(適量)油豆皮(適量)輔料筍絲(適量)香菇(適量)木耳(適量)配料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素餡包子的做法步驟1、裏面有兩個材料說明一下:油豆皮一...
二十分鐘左右。素餡發麪包子大小不一樣,所以蒸制的時間也會不同。蒸素餡發麪包子的時間不宜過久,以免包子塌陷,影響美觀和口感。包子在蒸制前可以進行二次醒發,這樣可以使包子皮變得更加萱軟。擺包子的時候要留有空隙,這樣...
“這大包子皮薄餡大,低脂粗纖維,好吃不胖人,越吃越苗條。”食材明細主料麪粉(200g)玉米麪粉(100g)酵母(3g)輔料油(適量)鹽(適量)韭菜(1把)鵝蛋(2個)馬齒莧(適量)五香粉(適量)蘑菇粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)素...
食材明細主料面(適量)包菜(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素餡包子的做法步驟1、提前發麪。2、包菜洗淨切碎,加鹽攪拌均勻放置30分鐘。3、攥幹水分,加油...
“胡蘿蔔肉質細密,質地脆嫩,有特殊的甜味,並含有豐富的胡蘿蔔素,維生素C和B族維生素。美國科學家研究證實:每天吃兩根胡蘿蔔,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿蔔,有助於預防心臟疾病和腫瘤。中醫認爲胡蘿蔔味甘,性平,有...
12分鐘。發麪素餡包子通常需要蒸12分鐘左右就可蒸熟。由於餡料爲素餡,相比於肉餡更容易熟。蒸的時間過長會影響餡料的新鮮度,還會影響口感和味道,蒸的時間過短則會出現面熟餡不熟的情況。要注意的是,要熱水上鍋蒸制,蒸好後...
食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)西葫蘆(1條)胡蘿蔔(2條)黑木耳幹(2兩)雞蛋(3個)低於40度的溫水(適量)輔料白糖(35克)鹽(6匙(根據自己口味添加))生抽(15ml)蠔油(20ml)雞精(2匙)食用油(15ml)芝麻油(5ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)素菜餡包子...
食材明細主料胡蘿蔔(兩根)香菇(適量)木耳(適量)輔料粉條(適量)油菜(適量)雞蛋(三個)調料生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)素餡大包子的做法步驟1、香菇洗乾淨焯水過涼水,攥幹水分,切片。2、木耳泡洗乾淨焯水。過涼...
“素包子,很受家人的喜歡,基本上每週都要做的”食材明細主料麪粉(適量)西芹(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)黃花菜(適量)胡羅卜(適量)洋蔥(一個)蔥(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪素包子的做法步驟1、準備原料2、提前...
“平常很少包素餡包子,這次是因爲親戚送了很多自家種的青菜,整整一大包,爲了儘快消耗這些青菜,於是就做了今天這個全素餡包子。嘗過才知道味道好極了。呵呵!”食材明細主料麪粉(350克)青菜(2大顆)豆腐(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料包包子剩下的餡料(半碗)色拉油(適量)配料白糖(少許)精鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素餡發麪餡餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中攪拌均。2、用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成...
食材明細主料麪粉(500克)紫薯(一個)韭菜(100克)輔料粉條(適量)豆腐(適量)香菇(2個)花生油(適量)蠔油(一勺)香油(1勺)鹽(少許)姜(少許)酵母(3克)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯發麪韭菜素餡包子的做法步驟1、紫薯去皮切片,上鍋蒸熟。2、...
“茄子降血壓.保護心血管.清熱解毒.富含維生素E.抗衰老的作用。”食材明細主料紫茄子(一個)麪粉(適量)輔料蒜(適量)純淨水(適量)酵母(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)辣椒麪(適量)香辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子餡素包子的做法...
食材明細主料茄子(半根)豆腐乾(2片)土豆粉條(20克)泡發木耳(15朵)麪粉(200克)酵母(3克)清水(適量)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)香油(1勺)白胡椒(1勺)五香粉(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)茄子素餡包...
食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(3克)南瓜(100克)韭菜(500克)粉條(50克)雞蛋(3個)色拉油(適量)幹海米(30克)配料精鹽(4克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜發麪素餡包子的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入...
豆腐青菜包、粉絲包、麻婆豆腐包、白菜香菇包、芹菜包、韭菜包、韭菜粉絲包等等。素菜類的包子15分鐘左右即可,不同的餡料的包子所需要的時間也各不相同,若是蒸的時間短了或是過長都會導致影響美食的口感及味道等等。包...
十五分鐘左右。蒸包子時間的長短主要根據包子的大小決定,若包子體積較小,一般蒸15分鐘左右就可以出鍋,如果包子比較大,那就需要多蒸幾分鐘,蒸包子時可以將包子與冷水一起放入鍋中開始蒸,不要水開後再放入,水開後放入包子高溫...
食材明細主料頭菜(1棵)木耳(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)頭菜素餡包子的做法步驟1、準備好食材.2、準備好輔材.3、準備龍口粉絲.4、頭菜洗淨,切成小塊.5、木耳用涼水泡發....
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)雞蛋(3個)韭菜(500克)輔料色拉油(100克)精鹽(3克)味精(2克)五香粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪包子的做法步驟1、將酵母放到溫水內攪均,慢慢的倒入麪粉中,攪成棉絮狀和成麪糰,醒發1小時。...
“看看咱的包子,真真正正的餡大皮薄,一開鍋就看到包子皮已經被大餡撐破了,呵呵...”食材明細主料麪粉(適量)輔料小白菜(適量)香菇(適量)配料蔥末(少許)薑末(少許)花椒麪(少許)食鹽(少許)食用油(少許)豬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料麪粉(400克)水(210克)輔料胡蘿蔔絲(適量)香乾絲(適量)筍絲(適量)鹽(適量)植物油(適量)配料酵母(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三絲素餡包子的做法步驟1、麪粉+水+酵母,揉成光滑麪糰,發酵至2.5倍大。2、發酵好的面圖...
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