鮮香美味的紅燒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
五花肉 :1000輔料
油 :適量大蔥 :1段
大蒜 :6瓣
鹽 :適量
白芷 :1片
香葉 :1片
生抽 :3勺
大料 :2瓣
桂皮 :1片
冰糖 :10
白糖 :50
料酒 :5勺
醬油 :2勺
姜 :2片
具體步驟
1.五花肉切塊
2.準備調料
3.準備倆就等
4.涼水下鍋 煮肉
5.準備白糖
6.炒糖色
7.加入焯好的肉
8.炒制
9.加入醬油 生抽 以及調料 加入開水燉煮1小時
10.出鍋
冰糖事先炒糖色可以使紅燒肉色澤感更有食慾